Ki jan yo kwit yon sòs bon plat ak erison?

Pwobableman tout fanm te fè fas ak yon sitiyasyon kote apre preparasyon an nan nenpòt ki plat rete siplemantè fars. Natirèlman, ou pa vle kite l 'pou yon kèk jou, otreman li ka byen vit deteryore. Men, tou varyant manje pou kwit manje apwopriye, nan adisyon a gato a, pa gen okenn. Koulye a, yon fason soti, paske se la se yon bon fason pou konnen kijan pou prepare erison ak sòs. Li pa pral pran anpil tan ak efò, epi yo pa yo pral mande pou prezans nan yon nimewo gwo nan pwodwi frijidè. Tout sa nou bezwen - se mens ak imajinasyon san limit. Ak de sa yo konpozan, nou jwenn plat la pafè ki ka sipriz moun ou renmen yo.

Originally yon resèt sou kòman yo kwit erison yo nan vyann mens ak diri, te egziste nan kwizin yo nan Norway ak Denmark, men li te yon plat ki se yon ti kras diferan de vèsyon an modèn. Premye kote yo te prepare sèlman nan men forcemeat a, san yo pa adisyon a nan lòt konpozan. Men, sòs la Lerison an ka gen ladan diri, Buckwheat, ak yon gwo kantite nan legim ak remèd fèy. Dapre yon lòt erison preskripsyon yo te fè tou nan vyann, men yo te mete yo nan bouyon an , ak Bwat de Petri a te plis tankou yon soup pase yon repa cho. Men, jodi a nou ofri ou eseye resèt la pou ki jan yo kwit erison ak diri ak vyann mens ak adisyon nan sòs.

Ki sa ou bezwen

Pou preparasyon an nan asyèt yo nou bezwen: 400 gram nan vyann bèf tè, mwatye yon tas diri, yon ze, de zonyon, yon sèl kawòt, de tomat (ka ranplase yon keratin tomat epè), 50 mililit nan lèt, bè ak epis santi bon divès kalite. vyann bèf tè, ou ka chwazi nenpòt ki, men pito, ke li te vyann bèf oswa vyann kochon paske li vin trè mou pandan pou kwit manje ak pafè pou erison bon gou nou an.

Pwosesis la nan kreye yon chèf gastronomik

Ame ak tout engredyan yo, epi kounye a di ou ki jan kwit yon Lerison ak sòs. Pou sa pre-bouyi yon ti kantite lajan nan diri, se konsa ke li te kapab refwadi desann. Apre sa, fwote kawòt yo sou yon rap amann. Si yon moun renmen kawòt Breze nan yon plat ka koupe an kib oswa griyaj. Tomat nan avanse mete yo nan dlo bouyi fè li pi fasil yo retire po la. Si se fars la itilize magazen, gen deja konplètman pare, lè sa a gaye li nan yon veso ki byen fon, li te pratik yo brase. Defiled nan yon moulen vyann ak ajoute nan zonyon an mens ansanm ak refwadi desann diri a ak ze. engredyan an dènye a bezwen erison pa tonbe apa pandan pou kwit manje. Se konsa, se fars fè a, li rete sèlman nan detèmine lòd la, Ki jan yo kwit yon Lerison ak sòs. Pou fè sa, nou fòme voye boul nou an yon ti kras paniruem nan farin ak kouche sou yon chodyè chofe ak lwil oliv legim. Fry yo ta dwe jouk mwatye, lè sa a ajoute kawòt yo griye ak tomat koupe. Kouvri ak kouvèti ak mitone jouk sansib.

konklizyon

Jodi a ou aprann kouman yo kwit yon Lerison ak yon sòs rapid ak bon plat. Mete plat la fini sou yon plak, vide sòs la ak legim, w'a vide ak tise byen koupe vèt.