Ki jan yo prepare halophyte nan Georgian

se cuisine Georgian karakterize pa yon gwo kantite nan remèd fèy aromat ak gou pike nan asyèt anpil. Sa a aplike a vyann, ak soup. Si ou vle kwit yon bagay "éspirituèl", halophyte la nan Georgian kapab yon opsyon ideyal yo divèsifye meni yo. Recipes pou ki li se fè, ou ka jwenn yon anpil, paske sa a plat gen varyasyon anpil.

Pou egzanp, ka Salsola Georgian dwe prepare jan sa a. Soup ap bezwen yon liv nan vyann bèf anpil grès, 3-4 zonyon, menm kantite lajan an nan vinegar, 2 tomat, 1 gwo kawòt. Anplis li pran yon koup la kiyè nan farin. Sèl, lay, pwav, epis santi bon yo mete nan gou.

Zonyon pwòp, nashinkovyvaetsya, fri nan yon chodyè fri gwo twou san fon. Vyann, koupe an ti moso, mete isit la menm si. Kawòt koupe an bann mens, konkonb - kib. Legim konbine ak engredyan ki rete yo. se plat la te ajoute nan koupe tranch nan tomat, epis santi bon ak sèl, farin frans fri, bouyon. Tout vyann konpòte jouk sansib sou yon chalè medyòm. Yon ti tan anvan fen a mete nan yon plat te pase nan mitan yon lay pou laprès, koupe remèd fèy fre.

Yon lòt resèt, ki jan kwit yon fatra, ki pa pral sanble ak yon soup epè, nan ki nou yo abitye, ak plat la prensipal yo, vyann kwit nan yon kalite sòs, ou ka pran sa a. se vyann (300-400 gram) lave, netwaye (si sa nesesè) nan tandon, koupe an kib piti. Zonyon tise byen chire ak pwopaje soti sou yon chodyè fri chofe ak lwil oliv tounsòl. Se pou li trenng yo te ajoute yo, tout fri jiskaske li achte yon koulè lò. Next Solyanka Georgian prepare jan sa a.

Nan yon chodyè fri engredyan yo orijinal la, mete 2 gwo kiyè nan tomat 10-15 moso tranche bag an oliv, koupe an kib de vinegar. se plat la sale, li vide yon tas ka nan diven blan ak yon ti dlo. Pan kouvri ak yon kouvèti. Salsola Georgian kite ak chalè (apeprè 40 minit). Yon ti tan anvan fen a nan vyann lan vide ak remèd fèy fre, isit la mete yon dan kèk nan lay kraze.

te plat la akeri gou moun rich, li se pi bon kwit nan yon sèl po, pran vire tap mete engredyan yo. Se konsa, okòmansman li rekòmande yo sèvi ak pa chodyè a nòmal ak gwo twou san fon oswa parèt yo isit la ak tout pwodwi yo. ka keratin tomat dwe ranplase sòs tomat oswa sòs cho (tankou "Sid"). Epis santi bon yo, ki se nesesè yo halophyte nan Georgian te fèmen nan orijinal la, rekòmande menm jan ak oublions yo-suneli, ak lòt moun. Natirèlman, chwa yo depann, premye nan tout, ki soti nan chef la ak preferans nan kay la l 'yo.

Nan pifò ka, resèt yo nan asyèt yo ou ka jwenn sa yo vyann kòm vyann bèf. Sepandan, si sa nesesè li kapab ranplase nan poul la sansib oswa yon moso nan vyann kochon (panche sèlman). Lè w ap chwazi vyann ou bezwen yo peye atansyon sou bon jan kalite li yo ak fraîcheur, kòm li se engredyan prensipal la, ki pral ba plat la gou inik li yo. Nan kèk ka, yon fatra rekòmande ajoute vinèg. Fwa sa a, se pa tèlman enpòtan. Nou dwe sonje sa ke vinèg ka fè vyann lan yon ti kras difisil.