Pòmdetè ak sale vyann bèf - kle nan kontantman fanmi an.

Tout moun konnen ekspresyon an popilè "kè yon nonm a se nan vant li." Ame ak fraz sa a, mwen te kòmanse apresye mari l 'yon varyete de asyèt ki ka sèlman vin nan lide. Salad nan fwi ekzotik, halophytes vyann, vyann konpòte prun ak boure zwazo - sa se sèlman sa ki vini nan lespri nan tout eksperyans gastronomik mwen ... Epi, menm jan yon nonm ki te deja mete dan yo tèt yo frape sou ang sa a, mwen avèti ou, dam. : pa eseye fè sa m 'fè! Tout tantativ mwen an dirije sèlman nan lefèt ke apèn echantiyon espesyalite mari oswa madanm konprann desann twalèt la. , Li desann pa sèlman pwodwi yo, men fwa mwen, efò ak enèji. Poukisa se sa kap pase? Anpil ka panse ke nan men yo nan madanm marye a san eksperyans ak sik ka vin anmè kou fièl, biznis la mizik te byen diferan - pou moun ki vini pou vizite, pou kè kontan absòbe tout aranjman yo ak mande sipleman. Li te tounen soti ke yon madanm renmen anpil kòm a vas majorite de fanm nan peyi nou an, ak moun lòt nasyon soti nan pran plezi yo gastronomik ak manje an sante. Se pou dife a nan je l 'parèt sèlman lè yon chodyè fri, soupoudre nan tout direksyon bè, kawòt griye ak zonyon, ak pòmdetè nan yon tushilas marmite. ... Wi, fanm renmen anpil! Nou lite ak ki jan, tanpri moun yo renmen yo, epi yo gen reyèl, eksitasyon fizik lakòz pòmdetè ak sale vyann bèf! Apre sa, yo pa bezwen fwa gra ou, nan opinyon yo, se montre-off la pou reyinyon biznis, ak pòmdetè fri ak vyann konpòte - manje a nan lòt bondye yo, ak mesye sa yo. Se konsa, pou moun ki vle wè souri a nan yon mari rekonesan apre dine, mwen ekri ou yon preskripsyon nan kontantman fanmi an. Li te rele kontantman "pòmdetè ak sale vyann bèf."

Se konsa, premye kale pòmdetè yo, plis la pi bon an, menm si sak la! (Tout menm bagay la tou, lè sa a li pral ase). Apre sa, li pral netwaye kawòt, zonyon, klòch pwav a ak de tomat. Kawòt pou fou, zonyon tise byen koupe, koupe pwav nan bann ak tomat rache. Sou yon chodyè chofe mete deyò bouyon an. Non, mal! Tout vyann nan bwat ak tout grès blan! Wi, li nan move! Wi, fwa a ap pote plent byen fò fè sèman mo yo. Men, li la pi bon madanm Prèt fwa pase mari a, kwè m '. ... Koulye a, nan fonn kawòt yo gaye grès, ak yon kèk minit pita ak zonyon. Fè soustraksyon bouchon an gaz pa kouvri. Legim ta dwe fri, pa extend! Pandan ke kawòt la vini, koupe pòmdetè yo an kib piti. Fine !!! Se konsa, sa ke li kwit ak pèdi fòm, dapre mesye yo, pòmdetè ak vyann bèf sale ak sa a ta dwe! Men, lè sa a li te kontan tès ak melanje l 'tout jiskaske kondisyon lis ak pral trè kontan.

Tranche pòmdetè ranpli ak dlo se konsa ke dlo sèlman kouvri l ', pa plis, li mete sou dife. Nan entre-temps la, li lè yo ajoute piman yo koupe ak tomat nan yon chodyè ak passirovkoy. Nou rete tann pou senk minit ak sinon koupe gaz la. Ki sa ki sou pòmdetè? Bouyi? Se konsa, bèl, nou chanjman sa ki tout antye nan chodyè a fri nan chodyè a ak mitone sou yon gaz ki ba pou trant minit anba antrouvèrt nan kouvèti, pa bliye yo ajoute sèl. Lè ou wè ke pòmdetè yo yo pa gen yon deskripsyon klè, ajoute koupe remèd fèy fre yo, tout nan yo ki gen, pou sant la nan woulo liv yon sèl lay nan lay. Senk minit pita, ka dife a dwe etenn, wout la nan kè yon nonm la se kounye a gratis.

Konpòte pòmdetè ak vyann konpòte ap ba ou yon bon chans yo pase yon otès abil, men si ou vle pase kèk tan "vale", "Berry", "Mary-Weaver" ak "Vasilisa Bèl la" - Lè sa a, opsyon ou - fri pòmdetè ak vyann konpòte. Jis fè li nesesè yo korije ke li te an lò, sèk, krustase ak sant Dill. Pa gen anyen konplike sou li, jis sonje, li se nesesè yo vide nan chodyè a yon ti kras lwil oliv, mete vyann lan nan bwat ak tout grès yo pa mete nan tout! Sinon, pòmdetè yo ap absòbe imidite ak vin mou, pa pral vire mawon. pa kouvri pòmdetè yo, kouvri l 'tankou ti kòm posib epi y'a vire sèl la nan senk minit jiskaske kwit. Sa a tout. tit la nan "Madanm pou Ane a" ou bay la. Men, pa pou lontan. Paske denmen yo mari ou kòmanse soupi ak anbarasan fè rechiya anba zòrèy la ki pa janm te wè yon pòmdetè ak vyann konpòte pou de mwa ki li te chita pandan twa jou grangou, li wè pòmdetè deathbed depale li yo ak sale vyann bèf. ... Bon, mwen ka konseye? Kouto nan men, ak nan kwizin nan. Atak pòmdetè ...