Ki jan yo prepare kè, konpòte nan krèm tounen

Pa-pwodwi ka diman dwe rele yon délikatès. Men, gen yon anpil nan asyèt, ki gou se pa enferyè nan tout vyann. Yon egzanp enpotan nan sa a - kè, konpòte nan krèm tounen. Sa a plat se atire pa sèlman ekselan gou ak teksti espresif nan eleman prensipal la, men tou, prezans nan sòs la bèl bagay, ki se konbine avèk majorite nan sereyal, legim ak bò pasta asyèt.

Sa a plat se pafè pou yon dine fanmi, vire l 'nan yon gou jou ferye ti kras. Eseye prepare nan resèt kè nou, konpòte nan krèm tounen, omwen yon fwa, ak sa a resèt se asire w ke pran plas lejitim li yo nan meni fanmi ou.

Itil pa-pwodwi

Nutrisyonist yo te kalkile ke 100 gram nan konpòte poul oswa kodenn kè genyen sou 17 g nan pwoteyin. Yon anpil nan l 'nan sòs krèm tounen. Sa a plat se pafè pou sportif meni an, pran mas nan misk, ak pou tout moun ki ta pito yon natirèl pwodwi an sante. Ou ka antre nan manje sa a epi meni an nan timoun ki pi gran pase de ane (jouk lè sa a, ki pi nutrisyonist ak pedyat pa rekòmande fè konesans timoun ki gen detritus).

Kè, konpòte nan krèm tounen, moun rich se pa sèlman nan pwoteyin. Menm jan ak lòt asyèt nan detritus, nan ki yon anpil nan fè ak kalsyòm osi byen ke vitamin.

davans preparasyon

Pou sa a plat pral kostim poul kè, men ou ka kòche l 'ak nan kodenn. Eseye pito Dlo glasé, pa nan frizè.

Anvan prepare kè, konpòte nan krèm, tranpe yo nan dlo frèt pou demi èdtan yon. Dlo pral bouche akòz soti-nan veso sangen rezidyèl, men sòs la se bèl ak klere.

Si ou se lè l sèvi avèk kodenn kè, li koupe yo Longitudinal nan 4 moso. ka poul dwe koupe an mwatye oswa kwit manje yon antye, ki jan ou renmen pi plis la.

Resèt kè konpòte nan sòs krèm ak zonyon

Resèt la debaz pou sa a plat se byen senp. Pou l ', ou bezwen bagay sa yo:

• kè - 1 kg;
• zonyon - 1-1.5 PC;.
• bè - 25 g;
• farin frans - 1.3 hr; l..
• tounen krèm - 2/3 tas;
• dlo - 100 ml;
• epis santi bon ak sèl nan diskresyon ou.

Alalejè fri nan bè ak zonyon koupe. Ajoute nan li kè, brase ak kouvri. Plat la ap kòmanse bouyon.

extend tan ka varye, tou depann de kapasite la ak brûler yo itilize kiyè fouchèt kouto an. Nan mwayèn, pwosesis la pran apeprè 20 minit. Pa bliye fè brase melanj lan konsa ke li fè pa boule. Si se grès la chofe ak twò vit, ajoute yon ti kras bè.

Yon fwa bouche kè epi yo sispann kite ji an wouj, fonn farin frans nan dlo epi ajoute li sou soteuz a. Boul rete pa ta dwe, otreman yo kwit nan sòs la. Brase, ajoute krèm nan epi redwi chalè a medyòm. Si sòs la sanble li twò epè (espesyalman lè w ap itilize yon kay tounen krèm), vle di dlo oswa bouyon a konsistans a vle. Nan fen pou kwit manje, ajoute kè yo, konpòte nan krèm tounen, sèl ak epis santi bon - otan ke renmen.

Ajoute koulè ak gou

Resèt la pwopoze a se ki pi popilè a. Men, ou ka chak fwa pou ajoute pou li youn oubyen de eleman nouvo yo ka resevwa gou diferan.

Avèk sa a plat konbine kawòt parfe grat sou yon rap amann. Li pa pral sèlman fè sòs la pi dans ak dous, men tou, vire l 'nan yon lò koulè limyè. Pou yon nimewo pou la espesifye nan pwodwi, se sèlman youn gwosè mwayèn.

Ou kapab ajoute poul kè, konpòte nan tounen krèm, dyondyon. Li te gen yon repa se vre wi: fèstivite. Dyondyon ak pa-pwodwi ka pran nan pwopòsyon abitrè, pou egzanp, 500 g

arom mi bay bon plat pwav vyann. Espesyalman bon gade ti kib de koulè diferan.

sòs la ka ajoute yon gwo kiyè koup la keratin tomat, sòs soya, franse moutad ak rape griye. Sa a pral kreye yon teksti ki enteresan nan sòs la, ak gou a pral ajoute yon aksan bèl.

Oke adapte nan sa a plat santi bon epis santi bon Oriental, tankou oublions-suneli ak safran. Li kapab itilize pou asyèt tradisyonèl soti nan remèd fèy bèt volay: Rosemary, Basil fin chèch nèt, Dill, tim.

Garnitur ak sèvi sou tab la

Jis gade kòm Apetisan gade kè, konpòte nan krèm tounen! Resèt ak foto pèmèt vizyèlman a asire w ke yo ka aplike nan pwatikman nenpòt plat bò: pòmdetè kraze, Buckwheat ak labouyl ble, pasta, legim griye. Avèk sa a plat parfe matche ak salad nan legim jenn ti gason, dyondyon marine, vinegar endijèn. pa bliye sou pen an bon gou ki se konsa byen adapte nan nenpòt plat ak yon sòs krèm epè.

Si fòma a nan fèt ou implique konfòmite avèk règleman yo nan etikèt, sèvi envite yon kouto tab ak fouchèt. Nan yon anviwònman lakay dekontrakte, nan kou, ou ka fè san yo kouto.

Sèvi ak krèm tounen sòs kè pran nan pòsyon, mete engredyan prensipal la oswa gani sou tèt yon ti mòn pwochen l '.