Ki kote ak kouman yo sèvi ak zuit dyondyon: preparasyon ak depo

Byen souvan nan itilize nan salad, oswa asyèt vyann, envite pa gen dwa reyalize ke gen se te ajoute. Gou a te sanble yo dwe tankou yon djondjon, men pa gen okenn gou espesifik. Nan lòt men an, gen yon bagay ki sanble ak bèt volay, men ankò pa byen. Anjeneral konnen jan dyondyon zuit. Pou kwit manje li kòm yon plat separe souvan mennen nan yon pèt nan envite. Natirèlman, si boukannen a ak pòmdetè ak marinad, chanpiyon a ap jwenn byen senp, ak nan gou, ak karakteristik ekstèn. Men, lè li te grav kraze, blanchi oswa dekouraje, souvan li vire soti yon gou enteresan, pa renmen anyen.

dyondyon zuit. pou kwit manje chop

Nan peryòd la pòs-Sovyet akòz mank nan toupatou nan pwodwi ak masiv difikilte finansye pa t 'konsa anpil asyèt, ki disponib nan mas yo. Pandan peryòd sa a, sou mache a yo te kòmanse parèt ak dyondyon zuit. Recipes pou sa a sous relativman chè nan pwoteyin literalman envante sou vole a li pase zanmi, zanmi ak fanmi. Yo te kòmanse ajoute nan salad, yo ranplase vyann lan chè. An jeneral, rejim alimantè a fanmi mwayèn sitou fèt nan janm poul US, pen ak dyondyon zuit.

Apre sa, moun chop, ki yo kounye a se pafwa kwit otès, men se pa soti nan kont-depay, men jis pou yon chanjman. Si tout bagay ki dwat fè, li enposib yo fè distenksyon ant plat la soti nan vyann lan, ki se pafè pandan Karèm, se konsa sèlman frape a ap gen fè san yo pa ze. 300 gram nan dyondyon bezwen ti kras sèl, pwav tè ak lwil oliv legim pou fri. Frape se prepare pa melanje 2 ml nan 50 ze ak lèt ak kiyè farin frans, sèl ak pwav. Oswa, se dlo a konbine avèk lanmidon an ak farin frans sede mèg reyalizasyon nan. Epitou pen itil.

dyondyon zuit bezwen yon gwosè mwayenn ki (ka ti dwe ranvwaye pou yon lòt plat). Yo separe, ak Lè sa a alalejè bat koupe sou tou de bò. Sa dyondyon pa tonbe apa, ou ka premye kouvri yo ak vlope plastik. Lè sa a, "chop" sèl la ak pwav gou, plonje nan frape, nan pen ak fri nan lwil oliv la cho sou tou de bò. Sèvi ak nenpòt ki plat bò ou kapab. Espesyalman bon gou se ak pòmdetè kraze. E pa gen youn ta devine ke olye pou yo vyann itilize zuit dyondyon. Pou kwit manje manje pou sa a resèt ka fè yon varyete de rejim chak jou nan chak fanmi.

marinen zuit dyondyon

Chanpiyon, yon metòd nan preparasyon ki kapab absoliman nenpòt pafwa rekolt pou itilize nan lavni. Li kapab siye, lè w konjele oswa mete sèl oubyen sab. Apre sa, yo marinad. Si pa konyensidans nan kwizin la nan yon madanm marye bon pwouve zuit rezèv, li ta ale ak yo jan sa dekri nan sa a resèt.

Yon sèl ak yon mwatye kilogram nan dyondyon bezwen 6 gwo kiyè vinèg, gwo zonyon, 3 gwo kiyè sik, 2 gwo kiyè nan sèl, yon ti ponyen nan papyemayi nwa ak yon fèy Laurel kèk. Zuit dyondyon yo lave, koupe bann yo, li mete ti gout a, dlo Bè. Le pli vit ke li klou, yo vide vinèg, ajoute sèl, sik ak fèy santi bon, koupe bag zonyon, diminye chalè ak kwit pou apeprè 10 minit.

Lè sa a, fongis ansanm ak se likid la gaye sou krich esteril, sele ak ki estoke apre refwadisman nan frijidè a. Manje, seche dlo ak vide ak zonyon vèt. Ou kapab tou itilize lwil oliv legim kòm yon abiye.

Zuit dyondyon: pou kwit manje ak krèm tounen

Yon lòt resèt pou yon plat bon gou ak remoute kouraj an gen ladan yon minimòm de engredyan ak prepare yon total de 20 minit. Nan yon liv nan dyondyon bezwen 100 g tounen krèm, sèl ak pwav, ak yon lwil oliv ti kras. Sou sa a resèt menm ka pou yo kwit jiskaske dyondyon. Chanpiyon lave ak koupe an moso gwosè mwayenn ki. Lè sa a, yo fri nan yon chodyè ak lwil oliv la pou apeprè 5 minit, brase detanzantan. Next ajoute sèl, tounen krèm, pwav ak mouri pou apeprè 10 minit, diminye chalè a. Manje ka kòm yon gani pou vyann oswa, sou kontrè a, itilize kòm yon kou prensipal la.