Ki sa ki ka shawarma nan kay

Shawarma jodi a gaye toupatou ak espesyalman avèk siksè itilize kòm yon cho rapid "perekusnogo" asyèt, ki ou ka achte nan depa ti nan lari a nan prèske tout lavil nan mond lan.

Li se yon pen pita oswa gato, nan ki tranch yo vlope nan tranche vyann ak legim (fre oswa konsève), ak aromatize Piquant sòs ase.

Te achte ki sòti nan yon shawarma machann lari te gen de gwo dezavantaj.

Pwemyeman, imodere plat popilè, ansanm ak yon mank konplè sou kapasite kontwòl faktè a bon jan kalite nan engredyan kreye ensèten nan mitan achtè potansyèl kòm pwodwi yo pwopoze a.

Dezyèmman, eleman yo respektif nan shawarma la resèt klasik konsidere kòm danjere soti nan pwen an de vi nan lide jodi a sou manje an sante.

Avèk sa nan lide, anpil sitwayen yo se fòse yo kouraz refize tèt ou plezi nan manje cho ak bon gou ak bon sant oduryayusche shawarma nan lari an. Men, yo ka byen fasil kwit shawarma nan kay la, ranplase pwodwi danjere, epi pou yo jwenn ki an sekirite plat itil ak bon plat.

Shawarma resèt nan kay la.

Shawarma nan kay ap vin pare trè fasil.

engredyan sa yo yo te itilize:

• Achte pen ak pita. Pa gen pwoblèm sa la - Armenian, Azerbaijani, jis pita pen. Li enpòtan pou ke li te yon fre mens (pa gen okenn pi di pase epè papye) grenn jaden tortilla zòn ase gwo.

• Vyann, kwit fason pi renmen ou a (fri, bouyi, fimen). Chwa nan vyann depann sou preferans yo nan kwit manje ak lide li sou itilite a nan pwodwi an. Sa a pouvwa ap ti mouton, vyann bèf, kochon, poul, kodenn. Pi bon yo sèvi ak yon melanj de plizyè kalite vyann.

• legim sezon an. kalite 3-4 nan legim pi renmen ki ka fre oswa nan bwat. Sa yo ka gen ladan yo: tomat, konkonm (fre oswa sale), zonyon, chou, leti, Korean kawòt, ak renmen an.

• Fries franse te fè soti nan tube la nan vle di la.

• Vèt, tankou sa.

• Hard fwomaj. Li rekòmande yo sèvi ak fwomaj la san yo pa gou espesifik.

• Favorite sòs: mayonèz, ak variants li yo, sòs tomat, fwomaj, tartr, moutad, Seza, ak sou sa.

• Epis santi bon nan gou

Ki jan yo prepare shawarma nan kay la.

se yon manje nan koupe nan bann byen òdone. Legim koupe an moso ki konparab nan gwosè nan tranch yo vyann. Fwomaj fwote sou yon rap koryas. Tise byen koupe vèt.

Lè sa a, gaye yon pita. Li gaye kouch nan pòmdetè (li ta dwe cho), vyann, legim, vèt. Ajoute epis santi bon yo. Ak sèl bezwen dwe fè atansyon, paske, gen plis chans, engredyan yo patisipe yo deja sale.

Top mete melanj ak fwomaj lòt kalite sòs. Pita pen vlope nan nenpòt fason apwopriye pou ke ranpli a pa t 'vizib.

Lè sa a, sinuozite (tan kap vini shaurmu) se mete sou yon chodyè chofe sèk ak kite sou chalè wo pou 2-3 minit. Vire sou yo ak repete planèt la.

Valè a depann sou fini apeti pita shawarma ak tout gwosè, men ta dwe konsidere gwosè a pi bon, konfòtab ase akomode palmis yon nonm la.

Li evidan, shawarma a nan kay kite sijè ki abòde pou kreyativite. Se poutèt sa, nan fabrikasyon li yo kapab fasil yo ka resevwa yon pwodwi ki konplètman satisfè dezi yo gou pèsonèl.

Menm a se laverite pou moun ki vle ale nan dyetetik shawarma plat. Wete kò soti nan pòmdetè yo resèt ak lòt kalite sòs lou, itilize poul bouyi oswa vyann kodenn, ogmante kantite lajan an nan legim yo.

Te fè soti nan-wo kalite ak pwodwi ki an sante, shawarma nan kay vin nan plat orijinal la, ranplase manje maten oswa dine, ekselan cho, ki gen ladan yo yon anpil nan legim, vyann dyetetik ak pen anpil.