Ki sa ou ka fè soti nan pòm? Nan bwat konsèv ak pòm marinated

Ou pa konnen ki lòt bagay ou ka sipriz pou ou? Prepare pòm marinated. Sepandan, nan ka sa a, yo nan lòd yo anseye yo yon sipriz, ou ta dwe definitivman pran kèk tan, ki pral kite pa menm pou kwit manje, ak tranpe nan fwi a.

marinated pòm

Premye a tout, ou bezwen detèmine lòd la egzakteman sa w vle nan tranpe pòm yo. Menm lè a, nou sonje ke pou preparasyon an nan pòm pou sa a resèt, ou pral bezwen chwazi ki pi resan a de varyete de yo. Yon chwa ekselan ta dwe tankou Antonovka, Pippin, aniz oswa Titovka. Pandan pou kwit manje, li enpòtan pa bliye sou pwosesis la prensipal nan pòm - yo nesesèman bezwen lave anba dlo k ap koule. Si ou vle ou kwit pòm marinated te bon gou, kenbe nan tèt ou ke ou pa kapab tranpe medyòk oswa pi mal, fwi pouri.

Pwosesis la nan tranpe yo ta dwe fè nan yon po emaye - pou rezon sa a, po pafè oswa bokit. Yon bon opsyon ta tou an bwa pyès. Nan nenpòt ka, tanpri, dwe yon nimewo konsiderab nan fèy nan Cherry ak cotoneast nwa - yo bezwen jis ase yo kache anba a nan istansil ou chwazi a. Anplis de sa, yo pral tou ale nan antrelasman nan. Yon fwa ou mete fèy yo sou anba a, mete kouch nan premye nan pòm. Apre li nesesè yo kouvri fèy yo nan Cherry ak cotoneast. Se poutèt sa, kouch altène nan pòm ak listv. Yon fwa ou rive nan tèt la nan asyèt yo chwazi, kouvri pòm yo ki gen fèy ak vide anpil a tout antye nan sèl, ki, apre rekòmandasyon nou an, li pral trè fasil yo kwit manje, men sou sa a pita. Ak nan moman sa a ou bezwen yo kouvri barik la (oswa bokit - malgre sa ou kwit marinated pòm) moso twal yo ak mete l 'anba laprès la.

Epi, koulye a yon kèk mo sou ki jan yo prepare sèl la pou pòm. Li kwit pi vit epi yo pa fè sa atizan konn fè. Pou li pral bezwen dlo, volim nan ki dwe egzakteman nan mwatye mwens pase kantite lajan an nan pòm. Yon fwa ou te prepare, dlo fè sèvis pou mete, ou bezwen ajoute sèl nan li. Salt yo ta dwe pran nan pousantaj la nan 1 ti kiyè pou chak 2 lit dlo.

Lè ou te kouvri jouk bèf ki te nan pòm, ou bezwen mete sou kote nan yon kote ki fre - kote yo pral jwenn gou a vle ak bon sant. Lè marinated pòm pral pare? Pa pli vit .... Pa pli vit - pou sa a dwe ale yon ti kras plis pase yon mwa.

pòm nan bwat

Ak isit la nan yon lòt resèt pou jan yo kwit manje pòm yo pou ke plat la te yon sipriz reyèl pou kay la. Apre sa a resèt, ou ka kwit manje pòm bon gou pou sezon livè an.

Pou yo kòmanse kolekte sèlman fwi yo pi byen. Sonje ke si ou frape omwen yon ti jan nan fwi pouri, li pral piye gou a nan sa ki tout antye nan bwat yo. Tout engredyan yo yo fèt pou 2.5 kg nan pòm. Anvan pou kwit manje yo bezwen lave ak seche yo ak yon sèvyèt. Depi nan etap sa a nan kwit manje nan devan ou parèt yon bezwen yo retire nwayo pòm pou konvenyans ka koupe yo an tranch oswa mwatye.

Koulye a, deplase li nan yon preparasyon an siwo pou vid. Li se prepare soti nan 2 lit dlo fè sèvis pou mete - li dwe mete yo sou recho a yo bouyi li. Pwen an bouyi ta dwe ajoute nan li, ak 0.5 kilogram nan kwiyèr sik nan asid asid. Nan konpozisyon sa a, mas ta dwe apèn mitone - sou de minit. Apre sa, ou bezwen trape pòm ki soti nan siwo a, li mete yo sou yon krich pre-prepare pou prezèvasyon. Nan entre-temps la, ou pa ka fèmen plak la - kite siwo a klou. Yon fwa sa rive, ou ka vide l 'sou bank yo nan pòm konsa ke li plen moute kou a veso. Woule moute anba kouvèti a fè nan bokal la, ak le pli vit ke yo te refwadi desann, rache desann nan sousòl la anvan aparisyon nan sezon fredi.