Nou manje ak gou: kwit pòmdetè nan fou a ak vyann lan

Mezanmi pa nou tout pòmdetè - natal legim ak abitye - absoliman pa ka rele primitif. Sonje sèn nan soti nan fim nan "ti fi", kote eroin a Hope Rumyantsev lis travayè ki travay di, ki jan anpil nan pòmdetè yo bon plat ka kwit? Men, li te refere yo bay se pa ranje a tout antye!

Pòmdetè marmite vyann

pòmdetè kwit nan fou nan fou a ak vyann lan, ki pral ale ak nou li se fè nan diferan fason. Pou egzanp, nan zapekanochki nan fòm. Se konsa, kalkil la nan pwodwi: 1 kg nan prensipal legim pran: Ze - 1 moso, zonyon - 2 gwo oswa 3 pi piti tèt, lèt - sou yon tas lwil oliv - 3-4 gwo kiyè.

Pou kòmanse ak kwit pòmdetè kraze. Li se paske li pral gen yo prepare pòmdetè konn kwit nan fou nan fou a ak vyann lan, sa vle di. E. marmite. Pòmdetè yo netwaye, koupe an tranch, bouyi nan dlo sale. Pandan ke li se cho, vide lèt la cho se menm bagay la, nan kondwi yon ze, sèl pwav a nan gou, ajoute bè a fonn. Byen melanje yo ak mwatye mas la jwenn respire mete nan yon plat boulanjri grese oswa chodyè, chodyè a.

Koulye a, fars. Li nesesè yo prepare davans, oswa jiskaske pòmdetè yo kwit. Apwopriye pou ranpli nenpòt ki disponib ou vyann, ni rache. Li kapab pre-koupe tise byen oswa mete yo sou yon moulen vyann, bouyi ak fri oswa kenbe imid. Melanje l 'ak zonyon fri, epis santi bon ak kondiman, sèl ak pwav. Konn kwit nan fou pòmdetè nan fou a ak vyann lan te tounen soti bon gou, filange, ajoute dyondyon, pou egzanp, oswa vèt. Fars gaye sou kwit pòmdetè kouch yo epi pou kouvri mwatye pure, dezyèm lan, byen pote. Promazhte tèt yon ti kantite mayonèz oswa krèm tounen.

Kwit nan yon fou a cho pou 25 minit. Tcheke preparasyon pou la nan yon match oswa yon brochet an bwa. Li ale byen tankou pòmdetè konn kwit nan fou nan fou a ak vyann lan ak tounen sòs tomat ki baze sou oswa bè, oswa marine ak konkonm marinated, chou. Li sanble nou tout kaswòl marmite!

pòmdetè kwit nan fou boure ak vyann

Men, sa a resèt bèl bagay pral apèl nan tout moun ki renmen yon bagay orijinal ak espesyal. Soti nan li ou pral aprann ki jan yo kwit nan fou pòmdetè ak vyann nan fou a, men se pa senp, men boure. Ou pral bezwen pòmdetè gwo, de preferans lis, an sante, ki pa gen okenn wormholes, tach vèt, elatriye Kantite - .. Tou depan de apeti. Pou egzanp, 3 pou chak konsomatè. Pòmdetè Lave byen epi voye l 'nan kwit nan dife pou chofe fou. Se sèlman ke li pa boule. Prepare ranpli a: Yon fwa ankò, nan kay oswa vyann melanj bouyon ou a ak zonyon, pwav, yon kiyè kèk nan bè. Apa, griyaj kèk fwomaj. Kòm boure ak pòmdetè ak vyann nan fou a, foto a demontre klèman. tubèrkul Ready bezwen yon ti kras fre, ak anpil atansyon koupe yon moso nan yon sèl bò, ak yon kiyè yo retire mwatye nan kaka a. Yon kiyè chèz ranpli ak fars, gaye ak mayonèz, w'a vide ak fwomaj. Yon fwa ankò mete yo sou chodyè a ranpli leve. Fou pou 20-25 minit plis ankò. Lè k ap sèvi voye ak mayonèz, ofri sòs salad nan tomat ak konkonm. By wout la, ka yon pòmdetè dwe fè sou yon piknik - nan sann dife yo oswa sou gri an.

Bon apeti!