Konkonm nan Korean la - se trè bon plat

ti goute Korean kwit manje teknoloji pou yon tan long tankou konpatriyòt parèy nou yo. asyèt sa yo ak byen file ak Piquant li yo gou byen mete aksan sou nenpòt ki gani, toujou vini sou tab la kòm chak jou an ak fèstivite. Apre sa, yo yo se bon kòm yon abitid goute yo. Pi souvan, metòd sa a nan prepare bètrav oswa kawòt, dyondyon mwens. Èske w te konnen ke ou ka fè vinegar nan Kore? Sa a se yon plat èkstrèmeman bon plat! lakay ou yo pral kontan epi yo pral mande yon sipleman!

Version nan "Ete"

Nan ete a, nan kou, kontan ak yon abondans nan legim ak sa yo ki an yo ka prepare salad, men pafwa vle yon bagay sale. Nan ka sa a, vin pote l sekou a nan vinegar nan Korean. Pran yon kilo nan konkonm fre, lave yo e li te koupe an kib. Pliye vid nan yon chodyè oswa bòl, ajoute yon ti kiyè sèl (pa sèlman "siplemantè" ak moun ki pa yode, tab òdinè), melanje ak kib yo, epi kite pou 20 minit ki izole ji an. Apre yon tan likid la pral bezwen dwe vide. Koulye a, lay tan: 4-5 galik pase nan chesnokodavilku oswa tise byen-koupe, ak voye nan yon tè veso ti kiyè pwav wouj epi ajoute 2 gwo kiyè nan sòs soya. Koulye a, ka lavni nan vinegar nan Kore dwe mete sou kote, men nou dwe jwenn chodyè a, vide l '4-5 kiyè nan lwil flè solèy, rete tann jiskaske li se byen chofe moute, lè sa a vide nan 1 kiyè nan grenn wowoli. pa enkyete, koulè a nan grenn yo chanje fason an li ta dwe. Wowoli bato lwil oliv nan yon bòl ak materyo an, tout ak anpil atansyon melanje ak bay yon inèdtan oswa de yo dwe manje. Kòm ou ka wè, sa a se yon resèt trè senp, vinegar nan Korean ka san danje kanpe nan frijidè a pandan plizyè jou. Jis kenbe yo pi byen nan yon veso ki fèmen, tankou yon veso ki gen yon kouvèti, gou pikant pa te gaye nan tout lòt pwodwi ak asyèt.

Version nan "sezon ivè"

Yon lòt resèt gwo pou tab nouvo ane a - konkonm nan Korean pou sezon fredi a. Pran yon kilo nan kawòt juicy, pwòp ak fwote sou yon espesyal "Korean" rap bann lontan mens. Pou sa ka te ajoute 4 liv konkonm, te deja lave ak tranche an kib oswa ti sèk ki piti yo. Genyen tou mete 4-5 dan nan lay ak séchage, gen entansyon pou preparasyon an nan kawòt yo Korean. pòsyon sa a pral parfètman sèvi ak 1 sache 15 g, byenke li kapab pi long lan. Byen melanje tout engredyan nan yon bòl epi mete sou kote sou bò la. Tan yo prepare marinad: se lwil oliv la vè (rafine tounsòl) ak menm kantite lajan an nan vinèg konbine avèk yon vè ki gen sik ladan ak 100 gram sèl. Ajoute sou bòl la ak melanje l 'ankò, li voye l' nan yon fre, pénétrer. frijidè a mete vinegar Korean enposib sa yo, yo kapab marinated soti nan 5 a 24 èdtan. Lè sa a, dwe melanj la dwe elaji nan krich pwòp, esterilize pou 10-15 minit, kouvri woulo liv la.

Konsèvasyon vlope leve, li kite jouk fre. Pou sa a sòs salad ta dwe amann gwo espesimèn ble, men yo dwe netwaye nan ki graj, kale epè. Pou fè pi bon itilize nan bòl la melanje nan plastik oswa emaye.

Bon apeti!