Vendace (pwason): resèt

Jodi a, nan rejim alimantè a nan prèske tout moun asyèt pwason prezan. Sa a se pa etone, depi yo genyen ladan yo asid gra, vitamin ak mineral ki nesesè pou kò imen an nan devlopman nòmal li yo. Se vre wi inivèsèl nan fè manje se konsidere kòm vendace - pwason dlo dous. Li se sale ak fimen, bouyi ak fri, vapè, konn kwit nan fou, ak sou sa. Nan pwodwi sa a ale soup pafè, asyèt prensipal e menm gato. Li WHITEFISH se yon manm nan tat la pi popilè Finnish ki se pi popilè nan tout mond lan. Men, sa ki se li se, se pou yo fè fas.

Deskripsyon nan vendace

Whitefish - yon pwason ki fè pati WHITEFISH la. Aparans, li sanble yon aran, kòm kò li yon ti kras konprese sou kote sa yo, anwo machwè yon ti kras pi kout pase pati anba nan. vant pwason blan, kote ble, ak morn tounen. Vendace anjeneral pa rive plis pase ven santimèt nan longè men atravè moun, ki gen gwosè se trant senk santimèt.

se sa a pwason dlo dous yo te jwenn nan lak yo, Ris, pafwa nan rivyè yo, osi byen ke nan bè yo nan lanmè a Baltik yo. Anplis de sa, li ka jwenn nan Almay, Scotland, Fenlann, Byelorisi ak Denmark.

Ki ba anpil kalori se vendace. Pwason (kote li te jwenn, nou deja konnen) se trè itil pou kò imen an. vyann li gen yon anpil nan idrat kabòn, pwoteyin ak grès, osi byen ke lòt sibstans ki sou itil, vitamin ak eleman. Epitou, gen yon gwo kantite lajan nan mayezyòm, ki kontribye nan nòmalizasyon an nan sistèm nève yo. Sepandan, li gen tandans fè gate byen vit, kidonk li se rekòmande yo kwit nan yon fwa. Konsidere yon kèk resèt senp pou WHITEFISH.

Ki jan yo marinated vendace lakay

te pwason nan byen lave, fwote men pou ke se po a brannen l '. Lè sa a, li se mete nan yon bòl gwo ak scalded ak dlo bouyi, bouyi, brase dousman. Kwit pwason lanse nan yon egoutwar, e ki refwadi. Pandan se tan, prepare ranpli a. Nan dlo sa a chofe, kote te deja mete vinèg, Bay fèy, tranche rasin refor ak sèl. Whitefish mete nan yon lòt kouch veso altène ak yon melanj de Dill, feuy ak pwav. Lè sa a, se veso a plen abiye ak kite pénétrer pandan twa jou. Pandan tan sa a, tout pwason yo dwe tranpe nan vinèg. Lè sa a, ki gen antèt opresyon, epi kite pou de semèn, ak Lè sa a se veso a sele.

Konsidere lòt, plat la pa mwens popilè nan WHITEFISH.

WHITEFISH kwit nan fou nan yon Siberian

Engredyan: senk san gram nan pwason, senk pòmdetè, yon sèl kawòt, twa gwo kiyè lwil oliv legim, de san gram mayonèz, yon sèl gwo kiyè koupe Dill, yon sèl zonyon, sèl ak epis santi bon nan gou.

preparasyon

Premye a tout, li ta dwe netwaye ak lave WHITEFISH. Pwason Lè sa a, mete sou kote, kòmanse angaje yo legim yo. Se konsa, pòmdetè pwòp ak koupe an tranch, melanje ak yon ti kantite mayonèz (yon santèn gram), w'a vide ak fèy santi bon nan gou. Zonyon koupe nan twou bag mwatye, kawòt fwote sou yon rap. Tout bagay sa a se mete yo nan yon fòm grese, ki gen antèt WHITEFISH, tès li ak mayonèz, vide ak yon varyete de fèy santi bon. Fòm voye nan dife pou chofe fou a pou apeprè karant minit. Prepare pwason sèvi tyèd.

"Kalakukko" oswa Finnish gato ak vendace

"Kalakukko" se yon plat nasyonal la nan Fenlann ki pa ka jwenn nan restoran, paske li se prepare nan kay la. Kòm se ranpli a itilize pwason vendace, ki foto a tache. Gato menm jan ak yon pen òdinè fè pen, men ranpli nan se sa ki andedan li, trè bon gou.

Engredyan: kat tas farin, kat tas farin RYE, twa tas dlo, de gwo kiyè nan lwil oliv legim, de gwo kiyè nan sèl.

Pou ranpli a: sèt san gram fè sèvis pou mete pwason, yon santèn ak senkant gram bekonn, yon kwiyere nan diri, yon kwiyere nan sèl.

preparasyon

Premye petri farin: Dlo se vide nan bòl la, ajoute lwil oliv legim, sèl, farin. Se farin la fini woule soti, fè yon kwen mens. Nan mitan an nan gato a vide lontan diri, mete sou tèt vendace (pwason), resèt yo nan ki nou yo kounye a se etidye, w'a vide ak sèl, Lè sa a, mete bekonn a koupe ak plak twò sale. Lè sa a, espas ki la gratis sou ultime nan plat grese ak dlo, fè "anvlòp la", vire dènye moun ki sou kote sa yo ak Lè sa a tèt la ak anba. Limit konpoze dousman dwate pa vle di nan lam, dlo-mouye. Sou tèt nan gato a vide ak farin frans, mete yo sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye parchemin, ak kwit pandan karant minit. Pandan tan sa a li te dore.

Pare tat grès ak bè, vlope nan papye ak Lè sa a nan papye, li mete tounen nan fou a pou kat èdtan Kwit nan yon chalè medyòm. Vendace (pwason ki se ki genyen andedan gato a) pou tan sa a byen vapè, zo l 'yo ap vin trè mou, se konsa ka gato a san danje dwe bay timoun yo.

Whitefish, pane

Engredyan: yon sèl kg nan fè sèvis pou mete pwason.

Pou breading: yon santèn ak senkant gram kraklen, ak yon kiyè mwatye nan sèl, mwatye yon kiyè nan tè pwav blan, bè pou fri.

preparasyon

se yon bon bagay pen tè lè l sèvi avèk yon blenndè. Yon yo ka mete ant yo sèvyèt ak mache sou tèt peny, sa yo ke yo vin yon krout. Nan sa a ti bebe ajoute sèl ak odè yo. Prepare nan vendace avanse (pwason, resèt nan ki nou yo ap konsidere) efondre nan pen ak fri nan bè. Prepare pwason frèt Li sèvi ak pòmdetè kraze ak konfiti lingonberry.

Vendace nan Uralsk

Engredyan: kat gwo kiyè nan farin ble, yon sèl gwo kiyè Curry, uit gram WHITEFISH jele, yon sèl kiyè cheche Dill, mwatye zonyon, yon sèl kilogram nan pòmdetè, yon sèl kiyè sèk Paprika, yon sèl ti kiyè sèl.

preparasyon

ou vle pou aprann kijan pou kwit vendace nan Uralsk? Pou kòmanse ak, nan kou, li se nesesè yo dekonjle ak Lè sa a pwòp, lave, sèk ak woulo liv nan farin ak sèl. Lè sa a, se pwason nan fri nan lwil oliv.

Kale pòmdetè koupe an tranch gwo ak fri. bag zonyon yo koupe, tranpe l 'yo nan yon varyete de fèy santi bon kolore. se frwad pwason yo mete l nan yon plat, akote gaye pòmdetè yo ak zonyon ak sèvi.

Zòrèy a vendace

Engredyan: mwatye nan yon lit dlo, twa pòmdetè, mwatye anpoul yo, yon sèl pwason gwo, sèl ak epis santi bon nan gou.

preparasyon

se zòrèy trè bon gou jwenn lè li se prepare soti nan yon pwodwi tankou WHITEFISH (pwason). Premyèman, dlo se mennen l 'nan yon bouyi, lè sa a mete pòmdetè yo rache. Lè klou yo dlo ankò, tranpe l 'l' nan moso koupe nan pwason, zonyon ak kwit pou kenz minit. Yon kèk minit anvan fen nan kwit manje sèl soup ak ajoute epis santi bon yo. se plat la fini vide sou plak, mete moso yo nan pwason, dekore avèk fèy si yo vle.

"Delika" vendace

Engredyan: senk san gram nan pwason, de kawòt, yon sèl zonyon, de san gram anpil grès tounen krèm, Dill ak pwav nwa.

preparasyon

Nou netwaye pwason an yo retire ke a ak tèt, byen lave, mete sou kote ze yo, si genyen. Whitefish sèl ak pwav, tèt anba, woule nan farin frans ak fri nan lwil pou de minit sou chak bò. Prepare pwason gaye sou yon plak epi mete sou kote.

asyèt yo yo mete tounen krèm, Dill ak ze, sèl ak epis santi bon, se te ajoute yon ti kantite dlo oswa bouyon pwason ak melanje byen. gaye Pwason sou tèt nan zonyon koupe ak kawòt, vide tout krèm nan, kouvri avèk yon kouvèti ak ti gout sou chalè ki ba pou kenz minit. se plat la fini vide ak Dill ak sèvi yo.

Yon kèk mo sou WHITEFISH nan

Pechè WHITEFISH pwòp nan pwòp fason li yo. Li te gen lontan te aksepte dwat gwo pous yo retire lamèl yo ak nan yon sèl mouvman rale mete deyò zantray yo. Lè sa a, pwason an yo lave nan dlo a lak. se eksperyans sa a te pase nan pechè fanmi de pitit an pitit. pwason Vendace se byen bon plat ak kwit li nan diferan fason. Ou ka woule l 'nan ti kal pen pen ak fri nan bè. Se konsa, prepare WHITEFISH sou yon dife louvri. Bagay la enteresan an se ke li se vyann lan nan pwason sa a ki gen yon anpil plis mayezyòm pase espès pwason lòt, se konsa li se konsa presye nan fè manje. Espesyalman enpòtan se ke mayezyòm se byen konbine avèk istidin, ki se tou prezan nan WHITEFISH la. Yo menm tou yo kontribye nan yon eksitasyon fò nan sistèm yo nève ak iminitè nan kò imen an. Li se Se poutèt sa rekòmande yo prezante nan rejim alimantè ou tankou yon pwodwi ki gen anpil valè, tankou yon pwason yo rele vendace a, espesyalman kòm kwit li se pa difisil.