Konsèy sou kòman yo fè pwason fimen nan fumwar wout la cho

te Fimen pwason toujou yo te konsidere kòm yon délikatès espesyal. Espesyalman apresye pou gou li yo ak aran. Men, menm nan kay la, ou ka prepare yon yummy menm jan an. Sèvi ak pwason nan gwo larivyè Lefrat ak aranjman modestes. Ki jan yo fè lakay pwason fimen nan fumwar a? Swiv enstriksyon yo ak konsèy yo ofri nan atik sa a, ak tablo ou yo pral rich ak asyèt etonan, pa sèlman sou jou ferye, men tou, nan lavi chak jou.

Fimen pwason an fumwar a: règleman jeneral

Ak anpil swen, preparasyon pou etap: Netwaye pwason an, eviserasyon ak mete sèl oubyen sab li. Anvan tap mete pwodwi yo byen epi yo rense l avèk yon ti kras podvyalite.

Soti nan fumwar a ak kantite lajan an depann sou gwosè a nan pwason. Si ou gen yon aparèy lakay-te fè gwosè a nan yon bwat, kwit li jis yon gaspié, kantite lajan an ki egal a barik la - sèvi ak mitan yo. Nan yon kabinè, ou ka fimen antye pwason an gwo.

Yon tab toujou ranmase sou trape an menm gwosè.

Atravè fimen pwason nan fumwar la, byen mete li, espesyalman nan yon pozisyon vètikal. Li ta dwe remake, premye nan tout, lè metòd la cho, depi gen yon enfliyans sou pwodwi yo nan tanperati ki wo anpil ak vapè brûlures.

Nan gwo pwason , koupe vyann lan ansanm Ridge la desann nan zo a.

se anba a pi byen aliyen ak Alder sèk, ki, kontrèman ak bato, pa boule.

Pou ogmante ka etajè-lavi a dwe itilize Juniper. Drop nan fon an nan fimè nan yon kèk brendiy piti. ka trete cho-pwason an dwe kenbe jiska dis jou.

ta dwe Fimen pwason nan fumwar a ap te pote soti nan konfòmite avèk mezi yo sekirite kont dife: Toujou genyen nan men yon bòl nan dlo ak Burns dwòg nan evènman an nan yon aksidan toudenkou.

Timoun pa ta dwe patisipe nan sa a operasyon trè ki riske, se konsa pobespokoytes nan avanse sou kòman yo jwenn aksè nan fumwar a pou yo te fèmen.

Hot pwason fimen nan fumwar a

prensipal Karakteristik nan distenktif nan preparasyon pa metòd sa a se vitès la nan ap resevwa manje - se sèlman de a twa èdtan. Men, malerezman, ak lavi etajè se tou redwi. Cho-fimen pwason ka kòmanse deteryore apre senk oswa sis jou. Nan operasyon an, tanperati a ka rive jwenn jiska 80-100 degre, se konsa gen yon kalite "pou kwit manje" nan lafimen an. Pwodwi a se mou, delika, avèk gou klere.

pwason resèt jeneral fimen a nan yon cho- fumwar

se An jeneral operasyon pwosesis divize an twa etap: siye, boulanjri ak fimen dirèk. Nan etap nan premye pòt la pa ka fèmen. Mwatye yon èdtan apre kòmansman an nan tanperati a te piti piti leve soti vivan nan swasanndis degre. sèch yo pwason, sifas la vin piman bouk ak najwar vire blan. Lè sa a, piti piti ajoute chalè, pwason an konn kwit nan fou nan yon lòt trant oswa karant minit. Li kòmanse separe vyann lan soti nan zo yo. etap la pase a se ogmante kantite a nan jenerasyon lafimen. Pou fè sa, ajoute yon syur voye ak sann bwa prèske ta vle chanje koulè. Fimen pwason pou trant karant minit pral jwenn yon koulè lò. Nan travay la pran apeprè de zè de tan. Li ta pran an kont gwosè a nan pwason an. espesimèn Gwo ta dwe kopt yon ti jan pi long anba kontwòl konstan. Eksperyans ak etone fanmi espesyalite nan kay la!