Konyak nan kay

Konyak - sa a diven se kategori ki pi wo. te resèt li envante nan syèk la 17th, ak pwodiksyon te kòmanse an Frans nan vil la nan Konyak, apre yo fin ki moun li te rele, bwè sa a. Pwodiksyon de konyak sa a franse - yon konplèks ak tan konsome zafè, sou ki anplwaye dè milye de pwofesyonèl.

Men, se li posib yo fabrike Brandy nan kay la?

Konyak nan lakay yo nan fè se pa difisil. Sa ki pi enpòtan, pou moun ki te deside sou pwòp yo prepare sa a bwè, stock moute ase tan, pasyans ak tout engredyan ki nesesè yo. Koulye a, gen anpil resèt pou bwason, ki pral mande pou nan men ou yon fòs ti kras, men olye pral prezante ', ak kisa plezi enprenabl soti nan gou a nan bwason ki gen la ki kapab lakòz.

Resèt konyak nan kay te yon konesans zansèt nou yo. Pou moun ki vle pou yo eseye fè bwè a nan kay sou resèt la fin vye granmoun ap bezwen jèn jape mens nan branch pye bwadchenn, 2.5 lit vodka, sik, noutmèg, 2 galik ak vaniy. konyak kwit manje sekrè se senp. Young jape pye bwadchenn brendiy mens kolekte nan mwa jen, ak apre kolekte fin chèch nèt nan lonbraj la. Apre sa te jape la tè epi yo mete yo 2- 3 gwo kiyè yon veso ki gen vodka. Lè sa a, te ajoute 2 ti kiyè luil ki gen sik ladan boule. Soti nan epis santi bon te ajoute 1/5 nan noutmèg, dan 2, ak yon ti jan vanilin - pwent an nan yon kouto. Bagay ki pi enpòtan se pa fè twòp l 'ak epis santi bon yo, nou pa jwenn "koloy".

Brandy nan kay la pou resèt la dezyèm ou kwit manje menm vin pi fasil. Soti nan rezen nesesè yo peze soti tout ji a epi ajoute ledven an diven. Nan yon chodyè kòb kwiv mete oswa emaye Ware materyèl diven yo ta dwe kite yo ideologik pou yon mwa. Apre yo fin materyèl la diven resevwa, pral gen sèlman de a rapouswiv l ', ak ki kapab lakòz alkòl la konyak vide nan barik pye bwadchenn piti. Kenbe tèt ak yon bwè nan barik yo pi byen nan 1 oswa 2 ane yo te fè bwè absòbe tout bwa ki nesesè. Ou ka eksperyans epi ajoute epis santi bon yo bwè, sirèt oswa nenpòt engredyan.

Pou moun ki vle Brandy nan kay la, te prepare pi bonè li pa t 'vle rete tann de lòt ane, jouk bwè nan pral genyen ekspoze ki nesesè yo, gen yon lòt resèt pa konplike. Y ap fè yon total de 20 oswa 30 jou dwe pase sou sa a ekstrè Brandy. Engredyan yo pou sa yo yon konyak ka jwenn nan chak makèt, ki se yon lòt avantaj enkontèstabl nan sa a bwè. resèt ki anba la a se "konyak nan kay la." Li nesesè yo melanje 6 boutèy yo ki nan byè ak 3 lit ji rezen, ajoute 1 kg nan sik, mwatye nan yon lit vodka, 100 g nan ledven ak yon mwatye bwat nan kafe enstantane. Apre ekspoze ki nesesè nan 20-30 jou se pare yo bwè.

Ki jan yo chwazi yon metòd pou kwit manje Brandy - yon pwoblèm endividyèl, men yo nan lòd yo apresye gou a vre nan bwè a ki kapab lakòz se enpòtan sonje ke konyak pa ka chofe. Anpil ba ak restoran kapab wè sa tankou Brandy chofe sou yon lanp oswa sou lanp lan alkòl. Sa a se akseptab. Apre planèt la Brandy, arom limyè nan evapore nan bwè, ak kòmanse pwezante klèman alkòl. gou a pi byen achte Brandy a ki te gen yon tanperati ki nan 20 ° C. Boutèy Brandy ou bezwen louvri yon demi èdtan anvan yon repa yo bwè parfen gaye nan kay la tout antye. Linèt nan sa a vè bwason ki gen, ak yon gwo pati anba lajè. Vide yon sèl-wityèm nan glas la, ak ajoute nan bwè ti kantite yo nan dlo pral revele Bouquet a plen nan gou. se Konyak konbine avèk chokola, glas ak sitwon.

Eseye, eksperyans, fantasme ak sipriz envite ou ak tout moun lakay amann konyak, te fè nan kay la. Li se pa pi mal pase achte opsyon, ak menm pi bon, natirèl ak an sante. Yonn gen sèlman nan eseye yon fwa.