Lapen nan krèm tounen nan multivarka. Resèt pou lapen nan multivarka

Multivarka - yon gwo kado ki pral fè modèn fanm devlopè ekipman kwizin. Li se yon aparèy inivèsèl, kote ou ka kwit manje prèske tout bagay: Kou premye, dezyèm ak menm Desè. Labouyl ak nouy, soup ak bortch, soup ak bouyon, Wosbif ak ragou, vyann, pwason, tankou patisri, prezève ak jams, ze, lòt kalite sòs - li difisil nan lis yon seri de asyèt, ki se disponib machin mirak.

benefis lapen

Bon, ki byen menm te pran swen lapen kadav - yon obèn reyèl pou otès abil. Li nan vyann lan ki dwe nan kategori a de varyete de bon gou, rejim alimantè, nourisan, ak yon gou delika bèl. Pa gen doktè sezi rekòmande lapen vyann kòm yon manje sante pou timoun yo ak granmoun aje yo, osi byen ke pasyan ki gen tout laj ak anemi, yon kò febli, maladi nan aparèy la gastwoentestinal. Nan nivo ki ba nan kolestewòl lapen - yon pwodwi ki gen valè enèji segondè. Yo kwè ke li ap itil nan vyann zwazo, san konte li se pi plis dou, mou, espesyalman preparasyon an abil. Pou egzanp, li vire soti étonant bon gou lapen nan krèm tounen nan multivarka.

mòd nan operasyon

se enstriman sa a trete vyann pi souvan nan mòd nan "tranp" ak "Boulanjri". Premye a bay asyèt yo ki menm tandrès, tendres, akòz ki yo dirèkteman nan fonn nan bouch ou. Lè sa a vin menm san patipri rijid ak pwaseu vyann. Si nou Lè sa a, pote l 'bay preparasyon pou, ki gen ladan "konn kwit nan fou" pwodwi "jwenn" bèl bagay sèk. Se konsa, nou pral gen yo prepare lapen nan krèm tounen nan multivarka nou bezwen premye mòd.

butchering vyann bèt

Kòm byen ke nenpòt ki kadav, bezwen nan koupe nan pòsyon anvan vyann yo trete chalè. Nan lapen an, kanpe deyò: pye yo devan ansanm ak moso pwatrin lan, retounen lakay yo epi pye tounen. se longè a nan kòf la tou divize an twa pati: nan zòn nan nan sakrom la - kote ki gen yon kwis koneksyon; dèyè zepòl yo (nan pwatrin lan); tounen pa kapab divize. Ak vyann lan dwe retire plyonochku. Lè tout bagay se pare, ou ka kòmanse: yon lapen nan krèm tounen nan multivarka, rete ap tann pou ou!

Vyann ak sòs blan

resèt an premye se byen senp. Anplis de sa nan pwodwi a prensipal yo, ou pral bezwen: 300-350 g nan krèm tounen. Èske yo kapab konbine 200 gram nan krèm tounen ak kòm anpil krèm - sòs pral vire douser. Apre sa, pran yon ti Dill fre, zonyon 1 tèt, 1 kawòt ak rasin pèsi. Kondiman ak epis santi bon: allspice ak pwav cho, Bay fèy, koryandè, elatriye Isit la ou ka prese lapen :. nan krèm tounen nan multivarka, se byen konbine avèk melanj diferan nan epis santi bon. Nou kontinye nan preparasyon an. Nan fann kadav kouche nan bòl la vapeur. Ajoute dlo a, men se pa twòp - jis ase yo kouvri vyann lan. Vire sou "tranp" mòd, se pou bouyi. Lè sa a, retire kouvèti, podsolite a, mete 1 kawòt antye ak zonyon, pèsi, yon pwa ak kèk santi bon nwa pwav, yon fèy kèk nan Laurel. Kouvri epi kite bouyon menm 60 minit (mete yon revèy). Retire kwit vyann, sòs vyann lan ak kwit ak krèm tounen ak sòs krèm. Nan li, ajoute tise byen koupe kawòt, ki te, ansanm ak lapen an. Nan demann lan nan boulon a spadefoot 6-7 galik nan lay, voye yo cho, vide sòs la sou tèt epi ajoute Dill la. Bon gou, plat aromat se pare! Sa a tankou yon multivarka lapen bèl bagay, ak krèm tounen ak epis santi bon, w ap gen!

sòs krèm tounen

Se pou nou di yon kèk mo sou sòs la. Èske ou reyalize li se sou baz la nan bouyon, ki mande pou sou kòm anpil jan, ak krèm tounen. po a vide de eleman, sou 2 tas. Sezon ak sèl ak pèmèt yo bouyi. Nan yon chodyè fri alalejè fri nan bè yon kiyè kèk nan farin frans, delye li menm yon tas nan bouyon ak vide sòs la. Se pou l 'pokipit 5 minit, sèlman nan brase tout tan tout tan an. Lè sa a, retire nan chalè ak met gaz vyann. pa bliye ke lapen an nan krèm tounen (foto se En oke) sanble espesyalman Apetisan lè li melenko voye koupe pèsi (Dill).

Kwit lapen ak pòmdetè

Yon lòt étonant bon gou gastronomik chèf - yon lapen ak pòmdetè. Pou prepare li, ou bezwen: SPLIT deja kadav, marinad pou li, se yon pòmdetè douzèn. Lave ak prepare moso nan vyann nan chodyè a pliye oswa bòl, epi nwasi marinad (pou chak lit dlo pran vè pòm oswa vinèg rezen), ajoute epis santi bon, tranche bag zonyon. Olye pou yo yon melanj dlo-vinèg se amann ak tounen diven blan. Mèsi l ', lapen ou a ak pòmdetè, konpòte nan multivarka, jwenn Piquant ak yon gou trè espesyal. Se pou pomarinuetsya a vyann sou 2 èdtan. Lè sa a, retire li, ti tap leje li epi pliye papye twalèt napkin nan yon bòl multivarki. Premyèman, vire sou "Boulanjri" mòd, lapen la yon ti kras dore. Vire moso yo pou Browning inifòm. Natirèlman, sa a se fè sou lwil oliv la oswa grès. Lè yo kwout la kouvri barik, vini vire a nan lòt engredyan yo. Nan lapen ak pòmdetè nan multivarka byen bouyon, vyann vide yon ti kantite dlo ak adisyon nan krèm. Top ak pòmdetè tranche an tranch. Vire sou "tranp" mòd ak kwit vyann lan pou apeprè yon èdtan. Tcheke ke pòmdetè yo pa t 'solid. Anvan k ap sèvi, voye ak remèd fèy ak pwav. Avèk plat ekselan pral konbine legim (chou) sòs salad.

Lapen ak legim

Ak yon lòt orijinal resèt pou kwit manje lapen an multivarka - ki gen legim. Li mande: liv vyann bèf konje kawòt kèk, zonyon 2-3, 4-5 pòmdetè, lwil oliv (legim), sèl (nan bouch), epis santi bon ak piman cho (tè). Kawòt griyaj sou gwo rap, koupe zonyon an ak fri ansanm, mete multivarka "boulanjri" mòd (apeprè 40 minit). Koupe an ti moso nan vyann. Ki lè yo pral pran plas 15 minit nan legim yo makè, ajoute lapen an, epi kite pou prepare yo pou siyal la revèy. Lè sa a, nan yon bòl, mete pòmdetè yo, koupe tranch, nan gou ak sèl ak pwav, vide ti gout dlo (jis yo kouvri sa ki nan bòl la), li mete pwogram nan "Tranp". Mwatye yon èdtan pi ta boukannen nan mirak-pare!

Isit la se yon aparèy bèl bagay - multivarka. Ak sa ki asyèt ekselan yo jwenn avèk èd nan li!