Lavi sa a ki etajè nan sirèt chokola: règ retansyon

Chokola ak chokola sirèt - yon délikatès pi renmen ak itil ki te sèvi nan anpil fanmi pa sèlman pou jou ferye yo, men nan woutin nan nòmal. Anplis de sa, chokola se pa sèlman yon desè nan yon pati te fanmi, men tou, yon kado inivèsèl pou tout okazyon.

Anpil nan nou lè yo ap achte sirèt pa panse osijè de estrikti li yo, epi fè chwa entwitif reyaji nan etikèt byen klere, bwat bèl ak etikèt Hatian. Malgre ke li se sou enfòmasyon ki sou pakè a, ou bezwen yo peye atansyon espesyal. является важной характеристикой, влияющей не только на вкусовые качества, но и на физическое состояние человека. Apre yo tout, lavi sa a ki etajè nan chokola se yon karakteristik enpòtan, se pa sèlman afekte gou a, men tou, sou kondisyon fizik la nan moun nan.

Konpozisyon an afekte depo a nan chokola

устанавливается в зависимости от продуктов, входящих в их состав. se lavi sa a ki etajè nan chokola mete, tou depann de pwodwi yo enkli nan konpozisyon yo. Engredyan yo prezan nan konfizri yo soti nan chokola, tan konsomasyon ki pi piti a ki an sekirite gen grès, li se degradasyon yo mennen nan akumulasyon nan konsantre, sa ki lakòz deteryorasyon nan sante moun.

Pou diminye peryòd la nan validite depann sou kalite a nan sirèt yo ye jan sa a:

• Nwa sirèt chokola - nan 1 rive nan 2 zan.
• Nan san sik chokola nwa - soti nan 10 a 12 mwa.
• Lèt chokola - soti nan 6 a 10 mwa.
• sirèt Glacé vlope - jiska 4 mwa.
• Asòti - jiska 2 mwa.
• Bagay dous te fè nan blan chokola - pa pi long pase yon mwa.

существенно снижается при включении в их состав таких добавок, как арахис, фундук, лесной орех, а также различные начинки. Etajè chokola lavi siyifikativman redwi pa enklizyon a nan konpozisyon yo nan aditif tankou pistach, nwazèt, avlin, ak sila divès kalite. Nan prezans enklizyon sirèt ta dwe fini pa pita pase twa mwa soti nan dat nan fabrike.

sirèt pondere

Avèk pwodwi nan anbalaj orijinal la soti nan manifakti a tout se klè, men ki jan yo detèmine lavi sa a ki etajè nan sirèt chokola nan esansyèl? Avèk sa a, bagay sa yo yo pi konplike, paske se lavi sa a ki etajè nan pwa a nan byen yo endike sèlman sou bwat la. Isit la yon kèk opsyon: swa mande vandè a, ki moun ki fòse yo bay ou ak tout enfòmasyon ki nesesè, oswa yo louvri yon sirèt ak evalye bon jan kalite a nan pwòp yo.

bon kalite pwodwi endikatè

1. sirèt Kalitatif gen yon briyan, lis ak plat sifas san yo pa afesman oswa divòs.
2. Konble omojèn, san yo pa pèdi nan kristal sik.
3. Bon sant lan ta dwe pwononse, ak odè-gratis.

domaj posib

1. Blanchdtr kouch rive akòz kondisyon depo move yo obsève.
2. Mank nan enteprete, sifas pipi rive akòz depo move.

Chokola nan yon bwat

Depi pake pwodwi pi fasil. производителем. Lavi sa a ki etajè nan sirèt chokola nan yon bwat endike nan manifakti la. Anjeneral kouche sa yo gen yon lavi etajè nan 9 mwa nan yon ane.

Kouman pou m magazen pwodwi chokola

для сохранения их вкусовых качеств и пищевой ценности важно создать правильные условия хранения. Malgre ke yon lavi etajè nan chokola yo, yo prezève gou yo ak valè nitrisyonèl enpòtan yo kreye kondisyon yo depo dwat.

espas depo

Sirèt chokola ta dwe estoke nan yon, kote ki fè nwa sèk. Chokola se byen absòbe odè, se konsa sirèt la soti nan li yon bon lide yo rete lwen epis santi bon yo ak te nan bwat byen fèmen, espesyalman pou pwodwi san yo pa anbalaj. Frijidè - tou pa kote ki pi bon nan magazen kado yo, ki pi apwopriye a pou sa a kofr objektif oubyen yon klozèt.

Tanperati a pi gwo

Sirèt chokola pi bon tanperati se 16-20 ° C. Nan yon seri tanperati pi wo kòmanse fonn glase a ak nan yon pi ba fèy nan bè kakawo ak sirèt yo tout yo kouvri "gri" fleri. Piblisite sa a pa konsidere danjere, men gou li yo ansibleman redwi.

Anreta oswa ou pa?

а белый налет на их поверхности. Li rive souvan ke dout se pa dat ekspirasyon an nan chokola, ak plak blan sou sifas la. fòmasyon nan tout moun ki tankou yon atak fèt rezon anoden. Se konsa, sifas la nan pwodwi a aji kòm bè kakawo, sa a se akòz chanjman nan tanperati a oswa imidite. Ka sa yo yon karakteristik menm dwe rele yon siy montre nan sinplisité a nan pwodwi a kòm byen ke sirèt ak unuseful lwil oliv palmis pa janm ap fennen.

Konsekans yo nan itilize nan nan chokola ekspire

Relativman dènyèman, chokola ak sirèt soti nan li enkli nan lis la nan manje yo gen dwa manje apre dat ekspirasyon an nan tèm nan. Dapre manm nan òganizasyon an nan pwoteksyon nan resous natirèl, ekspire chokola vin mwens bon gou, men li se pa danjere ak ka manje mwatye nan yon ane apre dat la ekspirasyon. Sa se, si ou te manje yon kèk "pa anfòm" nan bagay dous, Lè sa a, sante ou se pa an danje. Sepandan, eksperyans sa a pa bezwen vire nan yon abitid.

sonje:

• pwodwi ekspire yo enferyè kòm fre.
• renmen nan chokola mal ki estoke ranvwaye lav yo papiyon manje.
• Nan lou anreta sirèt chokola kòmanse rive nan oksidasyon grès, itilize nan ki ka mennen nan maladi danjere.

Kenbe yon grenn je sou bon jan kalite a nan pwodwi ke ou manje!