Lè rekòlte chou nan Siberia. Kabaj pou Siberia

Chou - kilti a, li te ye ak renmen nan Larisi pou yon tan long. Li se grandi nan prèske tout kwen nan peyi vas nou an. Se konsa nesesèman anrejistre rejyon kondisyon klimatik sa ki lakòz aplikasyon nan kalite ak divès kalite peryòd lè sa nesesè chou plante lè pwòp. Chou nan Siberia ak Urals yo, pou egzanp, se konsidere kòm youn nan legim yo prensipal sou tab la. Ou ka jwenn yon larenn isit la dwe rele chou.

Variétés nan chou yo, se pou anpil, men ki pi popilè a nan sa yo kèk. Premye a tout varyete chou pou jardinage pito an reta-Siberia, paske yo pi bon konsève pandan sezon livè an lontan Siberian.

Varyete chou blan

• "Gift". kabaj dans nan klas sa a gen yon fòm sikilè ak gwo gou. se Nettoyage fè nan 120-130 jou.
• "Blizzard" - yon varyete gwo pou kiltivasyon nan kondisyon sa yo nan Siberia. Pa netwaye jou vle a 130-140. Rezistan a maladi, pa krak, li se byen adapte pou tou de fèmantasyon ak sòs salad, bortch. Kabaj yo gwo anpil - jiska 10 kg.
• "Amtrak F1" gen trè bon jèminasyon. Parfe konsève nan tout fre nan sezon fredi lè estoke. Échéance 150-160 jou.
• "Gingerbread F1". Dans kabaj ti peze apeprè 4 kg yo byen ki estoke jouk sezon prentan. Trè bon plat chou, kapab itilize nan espas vid yo, ak fre.
• "Aros F1" gen ti kras pwa (mwens pase 2 kg) ak sa a trè rezistan nan pathogens la. Varyete a itilize pou marinated. Pou spirasyon plen mande pou soti nan 130 a 140 jou.

Tèm ak Kondisyon yo chou rekòlte

Lè rekòlte chou? Nan Siberia, prezèvasyon nan sezon fredi long nan tèt depann sou ki jan yo te anpil netwayaj te pote soti kòrèkteman ak sou tan. Gen entansyon pou marinated ak mete sèl oubyen sab chou rekolt nan mitan mwa oktòb-, ak pou depo sezon fredi yon ti kras pita - depi nan konmansman an nan mitan an nan mwa novanm. Tardif distribisyon nan chou rekòlte nan Siberia, kote ka a se byen frima grav ka souvan mennen nan yon subfreezing tèt chou, ki afekte sekirite a nan rekòt la. Anplis de sa, unmade kabaj tan pete, pete, ki se tou pa fezab nan depo alontèm.

Li enpòtan pou ke te chou a rive nan yon gwosè ak fòm ki bay varyete la. varyete anreta yo netwaye sèlman apre yo fin fen a nan tèt fòme faz, dezyèm lan. dans tèt nan a ki te fòme, ankò an li pral kapab siviv sezon fredi a.

Kouman byen netwaye chou a

se Récolte nan chou rekòmande pandan sezon an sèk. Si netwayaj chou ki te fèt toujou pandan sezon mouye, chou a yo ta dwe byen sèch nèt anvan ou mete yo nan depo. A chou te ki estoke pou yon tan long epi yo pa pèdi kalite gou li yo, de preferans 3 semèn yo sispann awozaj li. Koupe tèt la se nesesè pou ke pye ble a chou rete osi lontan ke posib. Ou kapab tou senpleman devise li soti nan tè a ak rasin yo. pye yo long se trè pratik yo pann chou pou depo, ki lye ak yo ak youn ak lòt. Nan ka sa fòm nan chou se konsève pi bon. Koupe tèt a se nesesè se konsa yo yo kite 2-3 adjasan fèy vèt, ki bay pwoteksyon kont domaj nan tèt, maladi chanpiyon ak pouri.

Ki jan ou kenbe chou a

Pou depo yo ta dwe pran an sante dans mwayen ki menm gwosè chou ak pa gen okenn siy nan nenpòt ki maladi. Anvan ou pake pou depo, yo dwe ka retire yo nan peyi a ak sold yo nan tèt seche yo deyò. Yo nan lòd yo pwoteje chou soti nan defèt botriti, metòd la nan pousye nan tèt lakre itilize. Netwayaj chou rekòmande kenbe pye long.

Li pi bon nan magazen chou ak yon pye ble nan yon fòm sispann, detanzantan retire fèy yo nan pouri. Chou kapab tou gen pou pwoteje pa vlope nan papye ak elaji chou nètman sou etajè yo kav oswa nan za zaboje. Stack kabaj bezwen rafl anndan an.

kondisyon depo chou

Se pa sèlman rekòt - ou bezwen tou yo dwe kapab pou konsève pou li. Chanm nan ki kote chou a estoke, si w bezwen prepare an davans. VentilatingHeating li byen epi dezenfekte lè l sèvi avèk lave lacho, li ap itil yo plis pote soti nan mi gri fumigasyon (30-40 g pou chak sq. Mèt). Chou se trè sansib a tanperati. Tanperati a pi gwo yo ta dwe konsève nan seri a nan ki ant 0 a 1 degre. Lè yo tanperati a leve soti vivan nan 4 degre fèt jèminasyon chou ak fann. Lè w konjele nan tèt, tou, se akseptab. Nan yon tanperati ki nan -2 degre pi ba pase ka sasonbri prensipal yo. Tout bagay sa a negativman afekte gou a nan chou ak aparans li. Kenbe tanperati a vle se provided by ekipman pou de lè ekstèn pa vle di nan soude.

Air sikilasyon ak èd asire imidite ki nesesè yo nan sal la. Imidite pou pi bon chou depo se 85-95%. Pou kenbe l 'nan sa a ranje, li rekòmande bay bon jan kalite sistèm vantilasyon. Pou fè sa yo itilize souvan nòmal vantilasyon nan chanm pa louvri pòt si pèmi move tan. Souvan ond pral ede evite konjesyon ak gaz kabonik, ki se nòmalman parèt nan estokaj yo.

Chou nan kondisyon Siberia

Chou ki dwe nan plant yo limyè-renmen. Men, li adapte byen nan kondisyon sa yo nan rejyon yo diferan, sa ki pèmèt li nan grandi ak Siberia. Chou ka byen tolere frima limyè. Se sèlman lè bese tèmomèt ki anba la a mwens 5 degre ka fè dega nan tèt la nan plant la. Pou jwenn yon rekòt bon ou bezwen pran an kont sezon an ap grandi, kalkile lè yo plante ak ki lè yo rekòlte chou. Nan Siberia, ete yo se pi kout epi li ka pa ase pou matrité plen.

Récolte chou

rekòt Dat chou depann sou degre nan spirasyon. Sa a se detèmine pa enspeksyon vizyèl nan tèt la. Li ta dwe entak, dans, blan oswa koulè krèm, dyamèt pa mwens pase 8 cm. Li enpòtan yo retire tan chou, depi lè overripening tèt vin friyabl, legim kòmanse bay fason nan bouch yo. Se poutèt sa, pa gen okenn dat definitif lè yo retire chou a nan Siberia oswa nan nenpòt ki lòt rejyon an. Li pwòp chak 2 jou kòm tèt spirasyon. Espesyalman danjere rete lontan nan solèy la louvri, li ka fè chou a se absoliman enkonpetan pou konsomasyon imen. Pou evite sa a, rès la pritenyayut ki gen fèy anwo yo apre rekòlte tèt ki gen matirite. Lè dwe lavi sa a ki vaz dwe kite sou tèt la nan omwen 4 fèy ak pye nan 2 cm.

Ki jan ou kenbe chou a

Chou se pa sa adapte pou depo alontèm. Se poutèt sa, pale sou fason pou konsève pou sezon rekòt la nan chou, li se posib sèlman nan relasyon ak yon 4-7 semèn. Nan tanperati a depo yo ta dwe 0 ... + 0.5 degre, ak imidite a nan seri a 90-95%. Konfòmite avèk kondisyon sa yo nan depo se trè enpòtan pou chou an. Lè lè w konjele chou bouche yo epi yo vin anmè kou fièl nan bouch la. Sèt tèt yo, yo mete yo nan bwat fèt an bwa, plastik oswa bwat katon ki kouvri fim nan tèt.

Nan frijidè a nan yon tanperati nan 0 degre kapab rete chou yon ti tan ankò - jiska 2 mwa. Men, li achte yon koulè jòn, ak gou se kèk bon jan kalite pèdi.