Sa a likeur sitwon apre Campari, petèt ki pi popilè bwè nan alkòl nan peyi Itali. Touris ki pote l 'soti nan peyi sa a cho, kòm yon souvni pou zanmi, diskite ke yo nan lòd yo eseye gou a nan peyi Itali, li se ase bwè ti gout limonselo. Ki jan yo bwè bwason ki gen sa a byen li te ye, se pa tout Ris. Kòm, sepandan, ak Lè sa a, ki kote ak ki jan yo prepare likeur la.
Pandan se tan, popilè bwè Italyen an pwodwi nan sid peyi Itali. An plas an premye sou kòt la amalfitèn. Sicily, Sardinia, korsèr ak Ischia yo tou se yon anpil nan kapasite pwodiksyon pou pwodiksyon an nan limonselo. Ki jan yo bwè ladan l 'nan pwovens sa yo, ou ka di menm yon timoun. First - yon ti kras, ak dezyèmman - Dlo glasé, twazyèm - soti nan linèt likeur ti long, ki se premye nesesè yo "friz" nan frizè a nan yon miray ki kouvri ak fredi. Nan jou patikilyèman cho Italyen yo renmen pou ajoute pou likeur sa a ak kib glas.
Nan peyi Itali, limonselo se aksepte kòm yon bwè, epi pou manje. Sa refere a lefèt ke se sa a bwè ajoute nan divès kalite asyèt nasyonal, ki bay yo yon gou Citrus inik. Pi souvan, bwè likè nan fòm pi bon kalite, e.g., kòm dijestif oswa bwason ki gen tab, epi sèvi ak li olye pou yo desè. Genyen tou yon anpil nan cocktèl, ki enkli ladan limonselo. Ki jan yo bwè cocktèl sa yo, li depann de resèt la ak volim. Pami ki pi popilè - "Tangerine Dawn la", ki gen ladan tou vèrmout la blan ak ji Tangerine, ak "Frosty midi" sou baz la nan vodka, ak rekòt pye mant fre. Gen "Kremonchello" - se nòmalman limonselo la menm, men ak adisyon nan krèm nan yon rapò nan yon sèl nan yon sèl.
Men, tounen nan pwodiksyon an. Li se ki baze sou yon maserasyon, olye ke distilasyon, kale sitwon nan alkòl la. Pwodwi a gen ladan tou sik ak dlo. Sou pwodiksyon endistriyèl la nan pwosesis la preparasyon bwè se konplè limonselo emulsification nan machin espesyal. Men, yo prepare sa a bwè nan kay la, li se byen posib yo sote etap sa a.
Se konsa, sa si w bezwen prepare likeur limonselo? Resèt la se byen senp. Senk sitron ou bezwen pran twasan gram ki gen sik ladan ak mwatye nan yon lit alkòl ak dlo. Apre ou fin netwaye sitron yo epi yo retire yo soti nan kale la, kale ki plwaye nan yon bòl vè, kouvri yo ak alkòl, fèmen byen sere epi kite pénétrer nan yon kote ki fè nwa pou twa semèn. Li enpòtan pou ke alkòl la se nan bon jan kalite bon. Li se alkòl. Limoncello vodka - sa a se pa yon limonselo. Apre twa semèn nan dlo chofe a fonn sik la ak yo refwadi siwo a. Melanje l 'ak likeur sitwon, ki te deja te nesesè yo souch nan fwomaj, libere soti nan sediman la amann epi kale epi kite pénétrer nan fènwa a pou yon lòt semèn. Apre tan sa a, ou ka eseye gou a nan peyi Itali!
Likè se trè rich nan vitamin C, li te ede dijesyon ak, nan kou, ogmante move lespri yo. Nan peyi Itali, kote, apre yo fin yon vè diven se legal nan kondwi yon machin, apre yon repa, espesyalman yon manje maten remoute kouraj, bwè yon vè limonselo rekòmande. Bon atitid ak dijesyon Italyen garanti. Nan Larisi, sepandan, sa a bwè se pa trè popilè.