Melanje farin lan pou blan

Ou renmen gato endijèn? Èske ou ta vle kwit Belyasha? Anplis, li trè fasil, li ase jis prepare yon farin apwopriye, fòs, epi, li te gen fòme belyashi, fri yo. Se konsa, kite a konnen ki kalite farin ka kwit pou yo.

Se pou yo pa rete sou yon bagay estanda, men imedyatman prepare farin lan pou pen blan nan Maker a pen. Farin kwit dapre sa a resèt, li vire soti ensanèi dou ak Airy. Si ou sèvi ak li pou belyashee, Lè sa a, ou pa menm gen yo sèvi ak yon peny woule.

Pou prepare tankou yon tès mirak, ou bezwen stock moute ak yon ti kantite engredyan. Premye a tout, li vo sonje ke ou pral bezwen, nan kou, farin frans - li bezwen egzakteman mwatye yon kilogram. Nan kantite lajan sa a yo kalkile ak lòt engredyan. Kòm ou konnen, farin pou belyash dwe nesesèman dwe ledven, paske, nan adisyon a farin frans, ou pral bezwen ledven - 1.5 ti kiyè luil se ase. Prepare sèl, sik ak magarin - sa yo engredyan yo pral bezwen tou, epi yo bezwen yo dwe pran entèdi nan gou. Pou melanje, ou ka itilize sèlman lèt - gras a l 'ou ka kwit farin ki pi delika.

Kounye a ke ou konnen ki jan yo bat farin lan pou Tat, li lè ba w enfòmasyon sou preparasyon an nan yo. Men, sèlman tan sa a nou pral di ou yon resèt klasik, ki se itilize pa manman nou yo ak granmè.

Yo nan lòd yo bat farin lan pou belyasha, ou pral definitivman bezwen lèt - sou 0.5 lit. Altènativman, ou ka itilize kefir oswa menm lèt tounen. Depi farin lan ta dwe ledven, w ap bezwen yon gram kèk nan ledven (sèk). Anplis de sa, stock moute yon ze poul ak 2 gwo kiyè. Nan sik. Mouye ou, nan kou, ou bezwen farin - tout kantite lajan ki anwo yo nan engredyan yo fèt pou yon kilogram. Si ou pa vle fè yon tès, ou ka jis achte li nan fòm lan fini sou mache a. Sepandan, li trè fasil pou prepare li nan kay la. Li pa nesesè konplike travay ou pa prepare jansiv. Pou fè yon baz ekselan pou belyashee nan lavni, li ase jis chofe lèt la. Sonje ke li pa ka bouyi - jis ase yo chofe yon ti kras - Se konsa, farin lan ap monte pi vit. Apre vide ledven an nan li epi kite kanpe pou kèk minit. Nan yon bòl separe, vide nan farin lan ak Lè sa a vide nan li cho lèt ak ledven. Koulye a, li lè yo ajoute rès la nan engredyan yo ki nan lis nan resèt sa a. Pa bliye sèl. Apre yo tout nan pi wo a, li lè yo melanje engredyan yo ak bat farin lan pou belaya. Kite li leve pou yon èdtan. Apre sa, kontinye nan kreye Belyashi, pou ki w ap bezwen vyann mens.

Pou kwit manje fars, pran 0.5 kg nan vyann. Li pral trè bon, si konpozisyon an vyann bèf vyann ak vyann bèf, ak vyann kochon. Nesesèman bezwen zonyon - apeprè 300 gram yo pral byen ase, men an jeneral, zonyon yo plis, pi bon an. Epitou ajoute mens epis santi bon divès kalite, nan mitan ki dwe gen sèl. Anplis de sa, ou ka filange pwav.

Vlope mincemeat la nan farin lan e konsa fòme kantite maksimòm posib nan belaya. Yon fwa yo pare, kòmanse fri yo nan lwil tounsòl, ki dwe premye dwe chofe nan yon chodyè fri cho. Sonje ke lwil oliv an plis nan chodyè a fri, pi bon an.

Si ou fè tout bagay dwa, Lè sa a, pou kwit manje Belyashas a pa pral yon pwoblèm pou ou.

Li ta dwe te note ke kòm yon vyann ranpli pou Tat pouvwa byen, se apwopriye bèf - li se vyann byen sansib, ki tou se yon bagay ki juicy.