Meringue gato - endijèn resèt

Diman yon dan dous, ki gen kè pa pral tranble nan je a nan Meringue, si li se nèj-blan oswa an lò ak yon ti kras gonmen.

Limyè, Airy (tradui soti nan franse beze - bo a), gen pa ta dwe cloying gato Meringue. Resèt l 'konsa anjeneral sa a: pran yon pwoteyin se pa plis pase senkant gram ki gen sik ladan oswa sik an poud. blan Sèvi ak ze yo ta dwe fre, Dlo glasé nan frijidè a. Fwete pwoteyin yo, sik bezwen yo dwe prezante piti piti, nan pòsyon piti. Gaye mas la pwoteyin nan fòm lan nan yon gato rkrokviye, sa ki ka Lè sa a dwe Sandwitch krèm, flan ak fwi, oswa plen sak patisri ak boulon pwoteyin mas nich la Curly. Anplis de sa, ou ka itilize Meringue a dekore Desè ak gato.

se Meringue la fini ki estoke nan yon sache, de preferans yon byen sere fèmen, pou apeprè yon mwa. Anvan lè w konjele kouch Meringue anpile, déplacement yo ak papye sulfurize nan gato pa pral bwa.

Jele jiska twa mwa. ka Mas la mouye nan frizè, mete l 'nan fòm lan nan figi, dwa soti nan frizè a yo mete yo nan dife pou chofe fou a.

Anpil moun renmen kwit manje nan gato lakay Meringue. Resèt la se pa konplèks ase. Engredyan: lwil oliv legim pou wilaj, farin frans pou soupoudre, kat pwoteyin, yon vè ki gen sik ladan. Pwodiksyon an se yon sèz gato gwo. Tan pou preparasyon nan sou kenz minit, ak pou kwit manje pran yon èdtan - de.

Ki jan yo kwit yon gato nan Meringue ak ki kote yo kòmanse. Premye ou bezwen chofe fou a nan yon sèl san ak trant degre. Vaksen boulanjri papye boulanjri, gaye yon kouch mens nan bè ak voye ak farin frans. Vide blan yo nan yon bòl gwo. Fwe mixer oswa manyèlman pwoteyin fwe byen nan kim nan dans.

Vide mwatye sik la yo e yo kontinye bat jiskaske jiskaske melanj a vin epè. Dousman melanje ak rete sik jiskaske li fonn nan pwoteyin. Kontinye ak anpil atansyon, se konsa ke se lè a soti nan mas la pwoteyin ale.

De kiyè desè mete deyò mas la ki kapab lakòz sou plato yo prepare nan fòm lan nan pèl ki piti yo. Li bezwen yo gaye, kite distans ki genyen ant gato yo nan pwoteyin nan fou a lè ogmantasyon nan gwosè, yo pa kole yo ansanm. Kwit omwen de zè de tan Meringue tat. Resèt la se senp, jis kwit pou yon tan long. Envite yo toujou akeyi Desè limyè nan fòm lan nan gwo fò tou won.

Ou ka kreye yon varyete de pi, gato ak lòt pwodwi sirèt, ki nan adisyon nan biskit a oswa fondasyon an ka sèvi gato Meringue. ka resèt la nan sa a délikatès yo te jwenn nan nenpòt ki liv. Pou egzanp, yon desè - "Pavlova". Yo te rele nan onè nan balerin Ris la Pavlova, ki moun ki te fè yon toune Otrich nan 20s yo nan dènye syèk lan. Resèt la debaz ajoute vinèg ak lanmidon, fè gato-Meringue a vin mou, trènan nan mitan an ak kroustiyan sou bor yo.

desè sa a parèt tankou tat pòm ak Meringue. Engredyan: lwil oliv legim pou wilaj, pou soupoudre farin frans, kat pwoteyin, vè sik, yon lanmidon ti kiyè, vinèg ak sans vaniy, twa san mililit krèm (grès), ak fwi. Chofe fou a yon santèn ak trant, voye yon boulanjri papye boulanjri, brose avèk bè, voye ak yon ti kras farin frans dabitid. Bat blan yo nan yon bòl (oswa fwe mixer) ak sik, vinèg, sans vaniy, zongle lanmidon. Fwe jouk mas epè. Mete mas la sou yon fèy boulanjri. Fòm lè l sèvi avèk yon kiyè oswa yon kouto-lam nan panyen mas VENA ven santimèt an dyamèt. Kwit pou demi èdtan yon jouk kouch vnehny pa vin difisil. Rive nan, vire sou gri a ak pèmèt yo fre. Jis anvan k ap sèvi yo ranpli panyen an la a pòm konn kwit nan fou oswa konfiti.

Meringue oswa kòm li se te rele nan kay la, Meringue, gou san pran souf plezi ak orijinal gade nan tout rayisab nan espesyalite pou plis pase twa san ane. Eseye li epi ou ap sipriz zanmi ou yo ak Meringue nan kay la fanmi an.