Mitil konfiti

Chak ete, dè milye de moun ale nan Woods yo pou chèche pou bè. Ki sa ki ka savoureuse pase ramase Frèch estoke yon gou forè, benyen nan lèt, ak yon moso gwo nan pen blan? Natirèlman, bon yo jwi bè yo bon gou nan sezon lete an, sepandan, epi yo pa bliye sou sezon fredi a. Forward-otès nesesèman fè konfiti blueberry ak woule l 'nan bokal la. Men, nan sezon fredi li pral posib yo louvri bokal sa a epi gaye ak bon gou konfiti sou pen an ak bè, epi yo bwè morsik dous. Anplis de sa, ramase (konfiti oswa bè fre) se trè itil pou vizyon.

Ki jan yo prepare konfiti soti nan ramase?

Premye ou bezwen netwaye bè yo te pote soti nan fatra nan forè a: fèy yo, brendiy ti ak ensèk. Lè sa a, yo ta dwe rense nan yon egoutwar epi kite drenaj yo. Mitil konfiti te fè nan pousantaj la nan yon kilogram ki gen sik ladan pou chak kilo nan fwi. Prepare siwo a sik - chanjman sik la nan yon marmite ak vide vè li nan dlo. Yo genyen ladan yo yon dife ti ak kwit siwo a, brase toujou ap, jouk lè sa a, jouk kristal yo te konplètman fonn. Lè sa a, mete bè yo lave, melanje yo epi ajoute yon ti kras dife. Lè konfiti la kòmanse bouyi ramase, dife se redwi nan yon minimòm, ak konplètman fèmen apre senk minit. Prepare bank - benyen yo nan soda oswa savon, byen rense, e esterilize sou vapè. Etaj-dis-lit bokal bank ase pwosesis la nan 0.75L mande pou omwen kenz minit. Lè sa a, se konfiti la cho gaye sou bank yo, kouvri ak kouvèti bouyi ak woulo liv la.

Mitil konfiti ak asid asid

Bezwen pou konfiti: sik ak 1.5 kg pou chak kilogram nan bè, vè dlo, ak yon kwiyèr twazyèm nan asid asid. Bè yo Ranje soti, gaye sou yon egoutwar metal ak mete l 'nan yon kaswòl ki gen dlo bouyi pou 4 minit, nan trete ramase vapè. Dilye dlo sik nan yon marmite ak kwit siwo a sik. Prepare mete bè yo ak kwit yo sou yon chalè medyòm pou apeprè 5 minit apre bouyi, toujou ap retire bave la. Etenn dife a, ajoute asid la asid nan konfiti a ak woule l 'nan bokal la.

ramase rekòlte nan sezon fredi se pa sa sèlman yon konfiti sèl. ka Berry sa a dwe conflits oswa fè nan li konpòte. Pou konpòte mande twa-lit bokal, sik ak ramase, pousantaj moun ki nan 1 bè kg ak 0.5 kg ki gen sik ladan pou chak bokal. Porte kale ak lave bè sou bank. Yon liv ki gen sik ladan vide yon lit dlo, bouyi, jiskaske li fonn, ak pereivayut siwo nan yon bokal. Enfuzyon sede 10 minit, apre yo fin ki se dlo bouyi vide nan kou an. Bank imedyatman capped ak swirled.

Mitil konfiti bon gou ak zasaharonnaya Berry savoureuse. Anplis de sa, li se jwenn kòm yon konfiti epè epi gluan, ak yon gou rich ak bon sant.

Pou chak kilogram nan bè fre yo pral mande pou mwatye yon kilogram ki gen sik ladan. Lave ak kale bè mete nan yon blenndè ak moulen yo nan yon smoothie. Genyen tou vide sik ak tè tout bagay jouk lis. Conflits chanjman fwi nan lave ak esterilize krich ak monte byen di. ramase Ready estoke nan yon kote ki fre.

Sa a resèt kapab modifye yon ti jan, kite engredyan yo prensipal: 1 kg nan bè ak yon mwatye kg nan sik. bè yo ap netwaye nan fatra ak rense. Mase tolkushkoy yo ak sik kouvri. Lè sa a, tèt ak pèmèt yo kanpe ramase. Yon èdtan pi ta, tèt ankò e je l 'nan fonn sik la oswa ou pa. Lè li fonn, ka pwa Berry dwe mete nan bank.

Ou ka kwit manje melanj la konfiti-senk minit nan ramase ak frèz. Bè fè sèvis pou mete pa fatra ak melanje nan pati egal 50% a 50% blueberry ak frèz. Sou kilo nan bè pran 1.5 kg ki gen sik ladan ak yon tas dlo. Sugar vide nan yon chodyè, kouvri ak dlo, li te tèt anba, yo prepare siwo bè mitone, epi li vide nan li. Lè konfiti klou, diminye dife bave retire ak bouyi pou 5 minit.