Ponmkèt endijèn ak lèt: Resèt yo pi byen

Ponmkèt - yon gato Miniature ak yon estrikti distenk ak gou ekstraòdinè. Pou preparasyon yo, yo pa mande pou yon anpil tan. Apre sa, pwodwi yo ke se yon pati nan tès la, se preske toujou gen la nan chak kay. Apre ou fin li atik la jodi a, ou pral aprann plis pase yon enteresan resèt pou ponmkèt nan mwazi silicone.

Variant blueberry ak kakawo

Li ta dwe remake ke moun ki desè a prepare dapre resèt la gen yon estrikti espesyal. Li vire soti èkstrèmeman sansib ak juicy. Se poutèt sa, li se ak plezi an menm yo manje tou de granmoun ak timoun. Pou kwit ponmkèt lèt aromatize, ou bezwen pou avanse pou revize gadmanje pwòp li yo ak yo achte tout nan eleman ki manke yo si sa nesesè. A jete ou li ta dwe:

• Fre poul ze.
• 100 gram ki gen sik ladan.
• 150 mL nan lèt.
• 45 gram nan poud kakawo.
• 0.7 tas ramase mi.
• 60 ml lwil oliv legim.

Yo nan lòd yo te vire lè ponmkèt yo domestik, yo ta dwe te fè nan lis la pi wo a nan yon pake nan poud boulanjri. Li pral bay yon tès entradwizibl légèreté ak fluffiness. Kòm pou kakawo, li se rekòmande yo achte yon poud-wo kalite, ki gen ladan yo pa gen okenn sik.

Deskripsyon nan pwosesis la

Li ta dwe remake ke teknoloji a nan preparasyon sa a desè se konsa senp ke li ka okipe menm metrès nan inisyasyon san difikilte, ki te pa janm anvan te ka a ak tès la. bòl la ak yon ti kras bat ze ak legim lwil oliv voye chofe lèt nan tanperati chanm. Tout byen melanje. Nan yon veso ki apa a konbine tout engredyan patikil. Anplis, kakawo ak farin frans dwe pre-tamilsex.

ki kapab lakòz melanj lan sèk piti piti vide nan yon bòl nan engredyan likid, fè si ke nan pwosesis la pa fòme boul. dènye a nan yon voye farin prèske fini lave ramase. Tout byen melanje ak vide nan formochkam. ponmkèt Mitil konn kwit nan fou lèt nan 190 degre pou ven minit.

Opsyon ak nwa ak rezen chèch

Sa a Air desè fasil gen yon gou enteresan. Li te eksplike pa nan prezans nan chalè-trete nwa. Li se engredyan sa a fè gato Miniature nan yon trete dwòl. Pou kwit ponmkèt limyè lèt ak rezen chèch ap dous mande yo ale nan magazen an pou pwodwi ki nesesè yo. Nan tan sa a nan lis ou ta dwe:

• Twa fre poul ze.
• 200 gram nan farin ble.
• Sache nan pouding vaniy.
• Sou 170 gram ki gen sik ladan.
• 100 mililit lèt.
• Yon pake nan bè.
• 2/3 tas rezen chèch.
• Twa ti kiyè luil nan poud boulanjri.
• Yon vè bonbade nwaye.

Sou demann, farin lan kapab ajoute yon pake ki gen sik ladan vaniy. Sa a pral fè desè an plis santi bon.

Teknoloji a preparasyon

Malgre lefèt ke resèt la pou ponmkèt nan mwazi silicone karakterize pa senplisite ekstraòdinè, li enpòtan entèdi kenbe rapò an rekòmande nan eleman yo. Se sèlman lè sa ou kapab jwenn yon patisri reyèlman bon gou ak lè.

Ou ta dwe premye fè ze yo. Yo mete nan yon bòl pwòp ak fwe ak yon fouchèt jiskaske aparans nan kim. Apre sa, asyèt yo menm piti piti ajoute sik, pa bliye toujou ap brase engredyan yo. Se mas la ki kapab lakòz voye adousi bè ak lèt. Tout ankò tèt ak tou dousman vide farin frans pitimi pre, poud boulanjri ak makonnen ak pouding vaniy.

Se farin lan ki kapab lakòz byen vide ak yon mixer opere nan vitès minimòm-nan. Apre sa, ajoute avanse ki rete nwa nwaye, rezen ak vapè. farin lan fini te tèt anba ak dousman gaye nan mwazi. Mufen kwit nan lèt nan yon tanperati ki nan yon santèn swasant degre pou yon demi èdtan.

Variant la ak zoranj zès

Kòm nan tout ka anvan, li ta dwe rezève alavans tout eleman ki nesesè yo. Anvan ou kòmanse travay ak farin lan, asire w ke ou gen nan men ou gen ladan:

• 375 gram nan farin ble.
• Gwo kiyè boulanjri poud.
• 65 gram sik.
• Mwatye yon ti kiyè sèl.
• Fre poul ze.
• 225 mL nan lèt.
• Yon ti kiyè nan sans vaniy.
• 75 gram nan bè.
• Yon ti kiyè griye kale zoranj.

Nan yon sèl bòl joje konekte sèl tab, poud boulanjri, sik ak farin frans pre-tamilsex. Genyen tou voye kraze kale la zoranj. Nan yon bòl ki apa a, fwe ze a ak ajoute nan li sans nan vaniy, fonn bè ak lèt. Tout byen melanje.

te likid la ki kapab lakòz vide nan yon veso ki gen eleman ki lach, se farin lan petri epi montre li nan mwazi. Mufen konn kwit nan fou lèt ak kale zoranj nan yon tanperati ki de san degre pou ven minit. Pare desè retire nan fou a, e ki refwadi ak manje sou griyaj la te. Nan demann l 'vide ak sik an poud oswa vide fonn chokola.