Poukisa nou pa leve soti vivan pen nan Maker a pen? Rejim nan Maker a pen pou boulanjri

Yon otès bon, pi bonè oswa pita panse osijè de lefèt ke pen an lakay-te fè se pi bon magazen yo. Ansanm ak sa yo panse yon moun vle fè achte yon machin pen. Mwen dwe di ke jodi a, Gadgets sa a se definitivman yon tandans. Poukisa sa? Paske li nan pratik, bon gou ak plezi! Men, pafwa gen difikilte. Pou egzanp, poukisa yo pa leve soti vivan pen nan Maker a pen? Ki moun fòt li: otès oswa kwizin aparèy yo? Ann eseye sòt deyò pwoblèm nan.

Nan lakay li, ak miray ranpa yo pral ede

Prensip la nan provèb la fin vye granmoun se byen adapte pou tretman pou sitiyasyon an ak machin nan pen. Shoplifter pen pral sanble jis pen griye, ni gou ak san odè lè yo konpare ak pen kay la. Men, pen se yon pwodwi versatile ki se plis oswa mwens tankou prèske tout moun. Kèk ka reziste bon sant la nan boulanjri fre, se konsa ke nan pen yo cho toujou nat. By wout la, sa a se yon konplo maketing gwo - fè yon mini-boulanje nan magazen an. Shoppers ap mache sou ranje komès yo santi'w ponmkèt ak gato. Prèske yon santèn chans pousan ke nan fen a yo pral jwenn yon koup la atik ak yon kwout kroustiyan. Se poutèt sa li se yon bon bagay yo gen yon Maker pen nan kay la, ak kote ou ka tanpri boulanjri la lakay ou, lè gen yon dezi. Preparasyon nan pen nan Maker a pen frape fasil, se konsa metriz konesans nan kwit manje jenn metrès li pa obligatwa. Li se ase yo li enstriksyon yo epi chwazi yon koup nan resèt.

solisyon rasyonèl

pa enkyete sou sa ki Gadgets a pa gen ase espas. Fòm la nan Maker a pen se konparab ak mikwo ond lan ak avèk kalm adapte nan nenpòt kwizin. Teknikman, recho a pa mande pou nenpòt efò fizik pa mèt kay la ak yon travay ekselan ak preparasyon an nan woulo. Soti nan chef la se sèlman oblije kontwole pwosesis la epi avèk presizyon aplike resèt yo fè pen bon gou nan Maker a pen.

Ranje a gwo pen gen okenn limit. Se poutèt sa, ou ka avèk siksè kwit pen Fertile ak rezen chèch oswa kannèl oswa Fèmen avwan pen, se konsa apwopriye pou dieters. An reyalite, nan machin nan pen, ou ka vwayaje mond lan, reyinyon dimanch maten byen bonè a nan bagèt an franse, ak nan aswè a mòde Italyen pen plat.

Pen modèl pi chè fèt pou boulanjri pen ak adisyon a nan grenn, bè, fwi ak odè yo. By wout la, pen an ak Paprika ka ranplase yon plat apa pou pèp la, Ris, paske yo te gou nan klere.

Rezon ki fè la pou chagren

Natirèlman, li se yon bagay ki enèvan ke ou jwenn ke pen an tonbe nan Maker a pen. Poukisa sa? Ke mèt kay la ap fè sa ki mal? Petèt tout bagay la se ke "lou men nan" nan moun? By wout la, sa a se souvan atribiye nan erè yo kwit san eksperyans. Lè an reyalite, sans nan yon miss nan respè a okipe ak prese.

Li sanble ke resèt la pou yon pen bon gou nan Maker a pen - li se pa sekrè a tout antye nan siksè. Soti nan kwit manje twòp depann. Ki gen ladan atitid li ke farin lan pafwa kareman "santi l." Si pen an pa ale pa yon Fertile, li kapab bagay la kòm ledven oswa nan prezans imedya yo. Tcheke pa entèfere, ak yo etajè-lavi. Lè sa a, ou bezwen yo tcheke sik la, ki, nan chemen an, aktive ledven an. Enpòtan ak pwopòsyon - yon ti kiyè ki gen sik ladan ap akselere aksyon ak twòp, sou kontrè a, ralanti. Dapre lojik la ak sèl pa ta dwe anpil. Ak melanje ak ledven pa ka dire, kòm ledven an pa pral ogmante farin lan.

Tout bagay sa yo nan mòd nan

Isit la kanpe otès a nan kwizin nan ak panse, poukisa yo pa leve soti vivan pen nan Maker a pen? Si sa a pa engredyan yo, Lè sa a, ki sa yo panse? Li se vo yo tcheke anviwònman yo nan Gadgets a. farin lan ka byen rete aplati si gen yon mòd te pèmèt. Boulanjri nan machin nan pen - pwosesis tan-konsome a, se konsa pou 5 minit pen Fertile ak pa ka tann. Débutan souvan konfonn nan mòd pou kwit manje. Vreman vre, paske Maker pen ka kwit tankou yon gato, ak yon senp pen oswa fwomaj gato, se konsa ki jan yo kapab pwosedi sa yo anfòm nan yon mòd?

Pandan ke mete kanpe recho a epi tcheke bon jan kalite a nan farin melanje nan chwazi, osi byen ke konfòmite li yo ak resèt la. Sonje ke san yo pa tamize farin frans leve pi difisil, ak farin frans smoul epi yo pa t 'gate kòtèj la. Men, farin frans lan ak Gluten bay nòmalman esferik efè.

Yon lòt faktè posib - se mank de dlo. Apre yo tout, farin lan ta dwe elastik, epi si li se pito sèk, Lè sa a, pwodiksyon an ap chorstvaya pen.

Oswa petèt twòp?

Li k ap pase pou ke pen an a twò Fertile. An jeneral, li se pa tèlman enèvan, men yo toujou pa tankou li ta dwe. Ki sa ki ka rezon ki fè yo? Premyerman, li ka te adisyone ledven pou pen boulanjri. Dezyèmman, li ka toujou yon ti jan twòp sik, ki te te monte aksyon nan ledven an. Anfen, dlo a depase ka lakòz twòp kòtèj. Oke ak katriyèm, kòz pou blame pou tanperati a nan kwizin nan; ki pi wo a li se, pi wo a farin lan.

Yo, kesyon an sou rezon ki fè pa ka leve soti vivan pen nan machin nan pen dwe mete yo sou yon par ak opoze a (sou kòz la nan kòtèj twòp) ak reponn a li pou ke kòz la nan pa konfòme-ak pwopòsyon yo nan resèt la.

Si farin lan pa te leve soti vivan konplètman, li se pwobableman toujou kòz la nan reta nan ledven. Li pouvwa tou pou ki ledven yo te "touye" engredyan twò cho.

Poukisa jwenn yon woulo liv anvan tout koreksyon?

Si premye fwa a yo kwit pen nan machin nan pen, resèt yo yo se senp dwe rete yon priyorite. Lè sa a, lè men an chef nabot, li yo pral kapab fè eksperyans ak tanpri kay skon yo bon gou ak pen. Menm nan premye etap yo prensipal nan difikilte pouvwa leve. Pou egzanp, pen an vle di yo dwe bèl, men nan oswa pi wo - anvan tout koreksyon. Sa a se yon pwoblèm komen ki fèt paske yo te de ak dlo oswa engredyan twòp. Nan denyé ka sa, Gadgets a tou senpleman pa ka fè fas ak tès la. By wout la, yon pwoblèm ki sanble rive lè ou itilize testaman twò gwo.

Pa pral genyen okenn farin propechonnym grès, se konsa ke konfonn yon anpil nan ze, gen anpil grès, grenn, nwa, ak lèt - pa chwa ki pi bon. Pandan pou kwit manje Gadgets kouvèti ta dwe anfòm byen sere ak fou nan tèt li ta dwe nan yon chanm ak tanperati anbyen. Epitou, rezon ki fè la pouvwa gen manje twò dans.

Pwoblèm ak problemki

Nan nenpòt ka, li ta pi bon achte endijèn pen nan Maker a pen. resèt yo senp konsantre plis sou rezilta, epi yo pa sou soumèt a efikas, se konsa dwe fè erè pa konsa pou sa ki senp nan aplikasyon yo. Toujou, gen kèk aksidan malere ka menm fè pè yon kwit manje san eksperyans. Pou egzanp, si farin lan se friyabl, gato a manyifik pa pral rete tann. Ak tès la pou ledven sèk pouvwa gen pi plis ak defonse. Mwen gen yo vire yon je avèg bay bagay konsa? Natirèlman pa, si ou apresye travay pwòp ou yo. Ajoute yon likid ti kras farin lan yo nan lòd reyalize fleksibilite ak fòme yon boul.

Si farin lan kole sou men ou, li se tou bèl ase. Li nan twò mouye. Li nesesè ajoute farin nan li se absòbe.

Si pen an te enplike, men se pa propeksya, ou tou senpleman chwazi "Egzamen" mòd. Koulye a, chanje mòd nan oswa rale farin lan, fòm li epi voye li nan fou an.

Si pen an tonbe desann imedyatman apre sèn nan boulanjri premye, ak jarèt ledven, osi byen ke sik oswa likid. Si ou fè yon pen ak fwomaj, Lè sa a, depase li yo ka grav afekte tès la leta yo.

Si ou fè farin lan nan fou a, ou ka rete sou mi yo ki nan farin frans lan. Lè torréfaction li se pi bon retire li ak yon spatul kawotchou mou.

Ale nan kwout la

Ki sa nou renmen pi plis la nan pen an? Natirèlman, sèk! Li, fortwit, bay timoun menm ti lè dantisyon la. Si se kwout la ride ak rumpled pandan boulanjri nan machin nan pen, sa vle di ke sou sifas la nan yon pen ki akimile imidite. Pou sandwich, nan kou, li se toujou apwopriye, men se bote nan ale.

Si yon anpil nan pen sik, kwout la pouvwa boule. Worth yon mòd eseye "kwout limyè" pou boulanjri.

Men, isit la kwout la pal - se pa rèv la ultim. Li ka rive lè w ap itilize yon ti kras sik.

se Zuboneprobivaemaya kwout jwenn akòz abondans la nan engredyan solid. Rezon ki fè la pouvwa gen farin sou yon ledven sèk. Èske korije adisyon a erè nan lwil legim oswa bè ak lèt.

Sonje ke kwout la pral douser si ou ajoute lou krèm oswa ranplase dlo a ak lèt. Pou yo rive nan crunch a anpil, li nesesè chanjman imedyatman apre boulanjri pen sou yon etajè fil.

Pa pi enpòtan, men yo toujou erè - kouch nan lè anba kwout la. Li di ke farin lan te mal melanje oswa kònen koupe pandan obminki. Li posib, sa a travay pwoblèm, men lè repete sove dlo estati kiyè ajoute nan farin lan.

Rezime pen

Lè eksperyans nan premye dèyè nou ak enterè aktivman ap grandi nan resèt pi konplèks vo yon pen eseye ak aditif aromat. Mètrès tankou dife pou chofe fou pen ak fwomaj, zonyon ak lay. Rezilta a se yon bon gou ak juicy. Li se yon baz inivèsèl pou sandwich. Nan reyalizasyon sa yo, tou, kesyon an pouvwa leve kòm poukisa pa leve soti vivan pen nan Maker a pen. Repons yo pral yon ti jan diferan pase montre deja.

Premye, yo ta dwe aditif a dwe blanchi vibran lam. Lè recho a ap bat farin epi voye yon siyal, ka aditif nan ka plen. Gwo ka sèlman tonbe nwa dòmi ak fwi fin chèch nèt.

Dezyèmman, aditif nesesè (!) Pou melanje ak farin lan, epi yo pa vire yo nan "Cherry la sou gato an."

Twazyèmman, pen santi bon tonbe ak vin "detache" si tès la yon sèl ti kras ak anpil dlo.

Kenbe tras de resèt ak pou kwit manje tan yo tcheke pèfòmans nan gadjèt yo, lè sa a eksperyans ou pral gen siksè yo pen ki soti!