Salad 'Greek' ak istwa li

Prèske tout ofrann grenn jaden te sèvi sou tab la ansanm ak sòs salad a plat prensipal la. Lè w ap chwazi sòs salad ak eksepsyon ki ra, preferans yo bay Salad "Grèk". se chwa sa a gras poutèt senplisite la ak vitès nan preparasyon. Epi, nan kou, gou ak pwopriyete nitrisyonèl nan sa a plat bèl bagay. se fasilite nan leti reyalize lè l sèvi avèk lwil oliv kòm yon ranpli.

Salad "grèk" se li te ye prèske tout mond lan. karakteristik prensipal li se yon gwo, olye ke legim tise byen koupe, ki se byen yon metòd ki ra nan prepare yon sòs salad.

Kèk klèman imaj istwa a nan orijin li yo. Pou pati ki pi sa a se akòz konfli a toujou kontini. Pa difisil a devine soti nan non an, li te parèt nan Lagrès, men blòk la peche se tan an egzak nan aparans li. By wout la, ki soti nan grèk la, se non an nan sa a sòs salad tradui kòm "Vilaj", akòz disponiblite a nan engredyan li yo senp Greek.

Anpil fwa se sa a sòs salad positionné kòm yon reprezantan nan Mediterane cuisine. Petèt sa a se youn nan asyèt yo kèk ki prèske pa t 'konnen chanjman ki fèt nan resèt la, se sèlman yon chanjman kèk chèf elektè minè. Anpil fwa, olye pou yo lè l sèvi avèk fwomaj "feta" fwomaj.

"Grèk" se trè rich nan pwoteyin grès, ak idrat kabòn, ki, san dout, se youn nan avantaj ki genyen prensipal li yo. Limanite, kòm mansyone anwo a, epi yo pa t 'kapab dakò sou yon opinyon sèl sou tan an nan sa a sòs salad, men te gen vèsyon an ki pi etabli nan aparans li. Li se pa sekrè ke youn nan engredyan yo prensipal yo se tomat, te parèt nan Lagrès sèlman nan 1818. Ki soti nan ki li swiv ki vèsyon an premye - nan fen revolisyon an liberasyon nasyonal nan moun yo grèk. Men, depi nan moman an tomat yo te pran nan koupe, vèsyon an pwochen - peryòd pita, ou pito nan konmansman an nan ventyèm syèk la. Genyen tou de lòt vèsyon mwens komen: Yo te Salad "grèk" kreye pou touris yo nan 60-70 ane nan ventyèm syèk la, oswa kòm yon peye lajan taks bay moun peyi Lagrès yo depi antikite.

Tout moun sa yo diskisyon istorik ka dire endefiniman, bagay la prensipal se ke sa a sòs salad se ekstrèmman itil ak fasil yo prepare. Se poutèt sa, medite sou tèm nan "Ki sa ki ou kwit manje?", Toujou sonje sòs salad la "grèk".