Salad "Yeralash" - vit ak itil!

Sòs salad la trè premye "Yeralash" parèt nan liv la "About benefis ki genyen nan manje bon gou ak sante", pibliye nan fwa yo Sovyetik. Anpil asyèt itil te prezante nan li. Patikilyèman enteresan nan lektè a te salad divès kalite pou tab la fèstivite. Depi lè sa a, plat nou an te sibi chanjman divès kalite. Malgre ke nou dwe peye peye lajan taks bay lefèt ke Menager anpil prepare yon sòs salad "Yeralash" dapre resèt la tradisyonèl yo. Benefis yo nan plat la yo se byen evidan, paske legim yo ki fè moute li pa bouyi oswa fri. Se konsa, yo kenbe tout valè nitrisyonèl yo. Se poutèt sa, yon sòs salad trè itil pou yon moun. Yo te non orijinal la bay plat la paske li pa mete deyò nan kouch, men se melanje konbine nan yon sèl kiyè tout manje ki pi bon gou ak nourisan. Salad "Yeralash" se itil yo fè tou de nan peryòd prentan an, lè kò a apre sezon fredi a fè eksperyans yon eta de deficiency vitamin, ak nan sezon lete an, lè sa a plat se rafrechi, pral bay vigueur ak fòs anplis. Sa a plat se byen senp. Tout pwodwi yo ka jwenn nan magazen an nan nenpòt ki lè nan ane a. Se konsa, sa nou bezwen fè yon bèl ak inik nan sòs salad pwopriyete li yo:

1. Fresh chou - 200 g.
2. Zonyon - 1 pc.
3. Kawòt - 3 pcs.
4. Vyann - 200 g.
5. Bètrav - 3 pcs.
6. Bwat konsèv vèt - 3 gwo kiyè.
7. Mayonèz.
8. Sèl, pwav.

Salad "Yeralash": resèt pou kwit manje

Premyèman, kite a defini vyann. Nan tankou yon sòs salad ou ka mete tou de vyann bèf, vyann kochon, poul oswa bèf. Depi gen anpil engredyan, preparasyon pou sòs salad ka pran apeprè inèdtan. Men, kwè m ', li la vo li. Ann fè kwit:

1. Kawòt ak bètrav yo kale epi siye sou yon raporò gwo. Li nesesè yo chwazi yon rapèl ak twou gwo ase, otreman legim yo ap pèdi tout ji yo epi yo vire nan pure legim. Kwit oswa fri yo pa bezwen, paske sòs salad vle di sèlman pwodwi fre.
2. Fèy chou yo ta dwe koupe an ti bann konsa ke li se pratik pou aplike. Apre yo fin chou a koupe, ou bezwen ajoute yon sèl ti kras nan li ak Mach li. Se konsa, li pral vin douser epi yo pral absòbe sèl.
3. Pran yon ti moso ki gen anpil grès vyann ak bouyi li ak adisyon nan epis santi bon. Si ou pa gen bouyi vyann ki disponib, ou ka ranplase li ak sosis oswa sosis. Sepandan, li vire soti yon gou yon ti kras diferan, kidonk li rekòmande yo sèvi ak vyann tout menm bagay la.
4. Zonyon koupe nan bag mwatye, tranpe nan dlo bouyi, se konsa yo pa anmè kou fièl, ak Lè sa a, ajoute li nan sòs salad la. Apre ou te retire anmè a nan zonyon an, ou pa bezwen sèl li, otreman sòs salad la pral twò sale.
5. Ajoute yon koup la kiyè nan pwa nan bwat konsèv ak mayonèz. Depi se sòs salad la te fè antyèman nan legim fre, mayonèz pa pral bezwen twòp.
6. Brase tout bagay ak anpil atansyon. Nou ajoute yon tè ti kras nwa pwav pou précision.

Décoration

Yo nan lòd yo dekore sòs salad "Yeralash la", ou ka pran yon koup la oliv san twou, koupe yo nan ti sèk, li kouche yo sou tèt. Yon plak pou sòs salad ka sèvi tou kòm yon orneman ak oliv oswa fèy sòs salad, ki plwaye nan fason ki nan yon kòn. Kwè m ', ou pral apresye gou a ak kalite nitrisyonèl nan sa a plat!