"Sanglan Mari": resèt bwason ak melanje teknoloji

"Sanglan Mari" - te resèt la nan ki tap fèt nan pi popilè envante prèske yon syèk de sa nan Pari, ak melanje li te ki te komisyone pa Konpatriyòt nou an Vladimir Smirnov, pwodiktè a trè popilè nan vodka "Smirnov". pwogramasyon orijinal la pa t 'anyen lòt pase, an reyalite, vodka ak ji tomat (aparamman, li te bay non an final la nan bwè a). Pita nan melanj la yo te kòmanse ajoute Worcestershire sòs ak kèk lòt engredyan ak odè yo. Jodi a, nan nenpòt ki ba oswa restoran ou pral sèvi bwason sa a ki pisan, li te ye pou brak li yo, yon ti kras Piquant gou ki rich anpil.

Ki jan yo fè yon bwason "Sanglan Mari" nan kay

Konsidere vèsyon an klasik. ki tap fèt "Sanglan Mari" resèt la gen yon nimewo jistis gwo nan engredyan. Se konsa, ou pral bezwen:
- Nwa pwav;
- mwatye yon ti kiyè nan radi sèk (ka jwenn nan magazen an epis nan depatman an);
- Worcestershire sòs;
- 90 ml. ji tomat;
- 45 ml. oswa yon ti kras pi plis vodka;
- yon koup la gout nan ji sitwon;
- bwa fre nan seleri, yon ti tranch sitwon ak grenn oliv vèt pou decoration.

Voye yon ti kras pwav nwa, radi sèk ak vide yon kèk gout (oswa nan gou) egi sòs Worcestershire nan yon vè wotè. Ajoute tomat ak ji sitwon an, ak sa a, - vodka. Dousman brase ak yon kiyè. Nan etap ki sot pase a nan preparasyon pou refwadisman an nan glas la yo ta dwe mete yon kib glas kèk. Sèvi ak yon ti tranch sitwon, seleri ak grenn oliv vèt jan yo montre nan foto "Sanglan Mari a" sou bò dwat la. Sèvi imedyatman. Se te yon ki tap fèt tradisyonèl "Sanglan Mari", resèt la nan ki se jodi a konsidere kòm yon referans pa Asosyasyon Ameriken an barman.

Reyalizasyon bwason ki gen preparasyon

Nenpòt bwason - pa eksepsyon an, ak "sanglan Mari" - yon resèt pa egziste nan yon fòm sèl. Pou egzanp, ou ka melanje sèl-ki gen sik bwason vèsyon an, ak moun ki konnen, petèt li pral gen ou gou plis pase yon sèl la anvan yo. Pou w kapab pran yon melanj:

- seleri sèl (vann nan epis santi bon depatman);
- 4 tomat ti Cherry kale ak kraze nan yon pure;
- mwatye wouj tchili piman;
- 40-60 ml vodka;
- 6-8 fèy nan koryandè;
- 2 gwo kristal nan sèl lanmè oswa byen yon ti jan nan abityèl la;
- 1 ti kuiyè. l nan lacho oswa ji sitwon.

Tranpe yon vè bwason gwo nan sèl seleri yo ka resevwa yon kwen bèl nan Rim a. Anvan sa, glas la ka yon ti kras mouye. Apre sa, souke engredyan yo ki rete nan yon korne, ajoute glas, epi nwasi ak vè likid. Anvan k ap sèvi, ou ka dekore ak tomat piti, nèrveu l 'sou yon toothpick.

Varyasyon sou yon tèm

Yon moun ta ka di ke sa a resèt se pa anpil diferan de anvan yon sèl, klasik la, eksepte ke yon ti kras gou dous Cherry. Epi sa a, ki sa ou reyèlman sezi, paske li se yon bwason melanje - anana "Sanglan Mari". Sa a ni nou menm ni envite ou plis jisteman pa t 'eseye. Ou pral bezwen yo kreye chèf sa a:

- 45-50 ml vodka;
- 80 ml ji anana fre;
- 25 ml ji sitwon oswa sitwon;
- 2 gwo kiyè siwo sik;
- yon ti kras boule Paprika.

Kòm nan vèsyon anvan, konekte tout engredyan yo nan yon korne ak glas ak vide nan yon vè wotè ak gani avèk yon ti tranch sitwon oswa yon oliv. De tout fason, "Sanglan Mari a" se yon popilè ak renmen pa anpil yon bwason, kèlkeswa si ou swiv resèt la klasik oswa melanje l ', la pou premye fwa nan 1920 nan Pari - jis vodka melanje ak ji tomat.