Varyete yo pi byen nan diven wouj

Wouj diven, li te gen yon prensipal gou Piquant, te fè nan wouj (nwa) rezen pa yon teknoloji espesyal ki pèmèt ou navige antosyanin soti nan veso an po yo nan fwi nan plan an, se konsa bwè e li gen yon koulè ki rich anpil. sous prensipal la nan ji a ak kaka a nan rezen se. Li genyen ladan li tartrik, asid ak asid malik, mineral, pèktin, ak divès kalite konpoze nitwojèn. Paske po a vin antre nan tanen alkòl ak polifenol ak nan grenn jaden - tanen. Si nou konsidere varyete yo nan diven wouj, li ta dwe remake ke moun ki nan tout mond lan gen sou kat ak yon mwatye mil, tou depann de rejyon an diven-ap grandi. Ki pi popilè a nan yo, nou pral egzamine jodi a.

Karakteristik diven wouj

Pwatikman tout varyete yo nòb nan diven wouj se moun rich nan tanen, se konsa yo distenge pa konplè a ak karaktè soutni. Apre ekspoze alkòl achte ton sa yo ki fè yo souvan akonpaye pa esans floral (egzanp, vyolèt) oswa vaniy. Se pou nou jwenn konnen ak kèk nan yo pi prè ou.

Cabernet Cabernet

Cabernet Cabernet gen yon koulè Ruby dans. Tou depan de laj, diven an ka jwenn yon melanj de arom nan Cherry, prin, seriz ak cotoneast nwa (twa - sèt ane), ak arom pye bwadchenn ak enpurte po, tabak ak kafe (dis a kenz ane).

Ki sa ki se te sèvi

varyete sa yo nan ven wouj tankou Cabernet Cabernet, yo konsidere yo dwe fò ase, se konsa yo te sèvi nan asyèt limyè. Sa yo bwason ki gen alkòl asyèt apwopriye vyann nan vyann kochon, bèf, bèt volay, ak fwomaj limyè, pasta, Desè nan chokola nwa.

mèrlo

Mèrlo se yon fanmi pre nan Cabernet Cabernet, men gou a li yon ti kras douser ak gou tounen ak terpche, Anplis, li se prezan nan lonbraj la nan fwi sèk, kidonk li se rele "fi". Sa a varyete nan wouj diven gen sijesyon nan vaniy, reglis ak pwav nwa oswa vèt ak oliv.

Ki sa ki se te sèvi

Sa yo se diven byen adapte asyèt nan ti mouton, bèt volay ak bèf ak legim asyèt, legum, fwomaj semisolid, sosis Italyen. Pwason pa chita bien byen ak sa a bwè, pou yo pa konbine.

pino Noir

Pino Nuar gen koulè brik, amann bon sant ak tout koulè nan lafimen bwa ak elegant gou torpkim ak yon allusion nan bwa leve, epis santi bon ak kafe. Mwen dwe di ke sa a sòt de diven wouj - yon enprevizib ak kaprisyeuz, ak Se poutèt sa mande pou yon eksperyans sèten nan koneseur a.

Ki sa ki se te sèvi

Pino nwar se anjeneral te sèvi ak sòs blan vyann, yon plat nan ti mouton oswa bèt volay, osi byen ke somon an.

sira

Sira (Shiraz) gen yon gou solid ak torpkim Cherry bon sant plen ak zanmann. Li ta dwe remake ke moun ki Shiraz nan chak peyi se diferan karaktè ak style. Pou egzanp, an Frans diven sa yo gen yon siyifikasyon nan pwav ak lafimen, ak nan California - fwi ak cork.

Ki sa ki se te sèvi

varyete sa yo nan ven wouj tankou sira, te sèvi sitou nan jwèt, vyann ak gra fwomaj, yon diven sa a se kapab maksimize asyèt lonbraj gou done. Li pa melanje sa a bwè ak manje Piquant, zoranj, chokola nwa ak desè ak mant ak pwason gra, menm jan yo pa pèmèt ou konplètman louvri bon sant nan diven ak gou.