Vyann ak pwa nan multi: plizyè resèt enteresan

Menm ak kwizin nan ekipe òdinè depi anfans, Menager yo souvan soufri kesyon an: ki sa yo kwit manje pou fanmi yo pou dine?

Pwoblèm nan chwa

Quick chak jou resèt podnadoeli, men yon bagay nouvo pa envante. Ki sa nou ka di sou moun ki jere yo achte ak renmen nouvo ekipman - multivark, men pa gen ankò jere yo kolekte resèt yo nan li. Menm yon pi renmen pou yon zanmi lontan lè nan goulach pou kwit manje mande pou klarifikasyon, lè nou kwit vyann nan multivarka. Ki sa nou ka di sou asyèt plis konplèks! Pou moun ki vle tanpri envite ak fanmi ak yon bagay dwòl, atik sa a. Sèvi, pou egzanp, sou vyann lan tab ak pwa - nan yon multivark li ka kwit nan plizyè fason. Ak chak nan yo bay rezilta etonan.

Ajantin vyann

Vyann bèf se plis apwopriye pou reyalizasyon nan imaj la gastronomik nan Buenos Aires. Si bòl la nan inite w la se gwo ase, pran apeprè yon kilogram. Nan kantite lajan sa a nan vyann pral ale twa tomat, tankou anpil tubèrkul nan pòmdetè ak tèt zonyon. Tomat soulaje po a ak tout legim yo koupe an moso. Vyann bèf nan mòd boulanjri a pou yon ka nan yon minit sou chak bò se fri; Yon banza vide nan li ak yon tas mwatye nan bouyon pouri nan. Sispansyon se mete pou yon èdtan ak yon mwatye. Mwatye yon èdtan anvan son an nan revèy la, pòmdetè ak de pwa yo te ajoute, koupe an tranch. Apre 10 minit, 3 kiyè rezen chèch, pwav ak sèl yo vide nan vyann lan ak pwa nan multivark la. rezen sèk Confer pikan nan plat la, men li fè li dous. Si ou pa renmen li, travèse rezen yo nan lis la.

Grusho-fig frans nan yon multivarya

Pou sa yo resèt yon, vyann kochon - 800 gram se pi plis apwopriye, pa gen anyen yo dwe trifled ak, li pral vire soti trè bon gou. Li ta dwe lave, seche, koupe, yon ti dekouraje ak sezonman ak pwav ak sèl ak tim. Moso yo fri - swa nan yon chodyè fri oswa nan mòd nan fri nan yon aparèy majik. Nan tas la yo melanje tij nan ji lacho, yon vè enkonplè nan ji rezen ak mwatye yon vè wouj diven fèb. Apre bouyi, gwo segments nan sèt fig frans ak de pwa yo mete. Apre yon koup la minit, se mòd nan boulanjri mete pou mwatye yon èdtan. Si ou swiv règleman yo, vyann ak pwa nan multi a ap vire soti juicy ak odè, menm si fig frans yo te cheche.

Vyann boure ak pwa

Li pa enpòtan ki sa yo pran - vyann kochon oswa vyann bèf. Bagay pwensipal lan se ke moso a ta dwe antye, tankou yon vyann kochon bouyi. Koupe souvan yo te fè nan tout kote nan pyès la. Vyann, nan ki "pòch" yo deja fè, se tranpe nan yon marinad enteresan. Pou l ', melanje yon tas sezon an wouj "cracker", yon gwo kiyè siwo myèl ak yon ti kiyè nan koryandè kraze ak moutad - ou ka moulen grenn yo, ou ka òdinè sal manje. Li se souvan ajoute nan marinad la ak paprika - li bay vyann lan yon gou plis rete vivan ak gou pwononse. Pafwa yo bay marinad la yon sitwon, si yo vle jwenn yon bèl bagay. Marinati vyann yo pral omwen yon demi èdtan; Pi bon toujou kite kouche pou pi lontan, ak vyann bèf - epi fè nan mitan lannwit. Nan "pòch yo" yo mete tranch nan pwa - de moso se ase pou yon kilogram nan vyann. Se inite kwizin la mete sou mòd nan boulanjri. Nan tas la mete yon moso boure. Tan se soti nan yon èdtan a de. Tan an egzak, ki pral pase vyann ak pwa nan yon multivark, depann sou kalite vyann ak yon pati nan kadav la. Pafwa li oblije vide sa ki nan bòl la ak ji.

Byè resèt

Anjeneral byè se prepare tou senpleman vyann kochon (mwens vyann bèf), san fwi. Sepandan, vyann ak pwa, konpòte nan byè, se menm plis enteresan nan gou. Ak resèt la adapte a multivarya a tou ke yo te prepare pi vit. Pou kòmanse ak, yo vyann nan chwazi koupe ak vide ak yon melanj de farin, sèl ak Paprika nan yon rapò nan 2: 1/4: 1. Nan bòl la, se lwil oliv legim chofe, ak nan li sou moso yo rejim fri yo senyen sou tout kote. De zonyon yo mete nan bag ak vyann; Lè yo mawon, yo vide mwatye yon lit byè (de preferans nwa), ajoute yon gwo kiyè siwo myèl, bòl la fèmen, ak rejim la mouri pou yon èdtan. Pandan tan sa a, pwa, koupe an tranch, byen vit, pou apeprè twa minit, yo bouyi nan yon ti volim dlo ak ji sitwon prese nan li. Yo ajoute nan multivark la. Apre sa, se disparisyon an vire sou pou yon lòt 10 minit. Jwi!

Kochon, konn kwit nan fou nan multivarka

Gen kèk moun ki byen lwen tèlman analfabèt kwè ke FOIL ak parchemin lè w ap itilize ekipman kwizin sa a pa pral itil. Miskonsepsyon! Li sanble sansib ak juicy vyann nan papye nan multivarka. Resèt la pou kwit manje, sepandan, presuplet preliminè marinated. Pou kreye yon marinad, yon koup nan galik lay, Rosemary, Basil, tim, sèl ak pwa se tè nan yon blenndè. Nan sa a melanj pikant se vide lwil oliv, nan ki li se tè inifòm. Sou yon fèy doub nan FOIL, se vyann lan fwote soti nan tout kote ak yon marinad, FOIL la byen sere pli, ak se pasèl la mete yo nan frijidè a pou omwen yon èdtan. Pli lwen, capacité nan multivarki vide nan yon vè dlo ak chemine vyann kochon nan papye. Couture la sou pake a yo ta dwe sou tèt. Se mòd nan boulanjri chanje sou pou yon èdtan ak yon mwatye, men apre li fini, vyann kochon an rete nan bòl la fèmen pou yon lòt 10 minit. Se sèlman lè sa, avèk èd nan lam an bwa, li ka retire li. Nou sonje: lè nou kwit vyann nan yon multivark, nou evite kontak nan Tflon li yo ak metal. Sinon, inite a pral fail trè vit.

Menm jan an tou, vyann kochon ak pwa ka kwit. Yo ka enpoze yon pen, epi ou ka là kochon li, jan sa endike anwo a.

Pral sèlman retire FOIL la e li te koupe vyann nan fou ak nouri li - epi li se bon plat cho ak frèt.