Soup ak chou. Resèt ki pral fè ou niche plak la

Soup, ki se moulu sou bouyon vyann, gen yon gou espesyal. Tankou yon soup ap toujou gen kè sansib ak moun rich. Jodi a nou di ou ki jan kwit soup chou. Resèt la pou sa a an patikilye plat yo ap vin endispansab pou manje midi. Soup pral sètènman dwe dou ak santi bon.
Legim premye asyèt yo ap vin pi popilè. Yo fasil pou prepare ak trè itil pou dijesyon. Youn nan yo se soup ak chou. Sa a resèt se espesyal. Grann nou yo rele sa a plat "Kapustnyak." Nou pral eseye kwit li.

Li pi bon legim boukannen nan bè. Epis santi bon nan soup sa yo souvan initil, men si ou pa ka viv san yo pa youn nan epis santi bon pi renmen ou, ou ka itilize li. Men, nan kantite ti, se konsa yo pa kraze gou prensipal la ak pran sant nan plat la.

Chou poul Soup

Li nesesè yo pran:
• likid - 5 lit;
• poul - 600 g;
• bwokoli - 100 g;
• chou - 100 g;
• zonyon - 1 pc .;
• kawòt - plizyè;
• Bè - pou legim torréfaction;
• vèt - yon pakèt;
• lay - 2-3 dan;
• pòmdetè - 3 pcs.

Pou kwit manje:

Prepare sa a plat sou bouyon an premye, ou jwenn yon soup rich ak chou. Se resèt la pou preparasyon an bay anba a.
1) Ranpli chodyè a ak dlo epi mete poul la nan li.
2) Lè dlo bouyi, retire tout bave epi diminye chalè. Pa kwit poul jiskaske prepare.
3) Peel pòmdetè yo epi koupe yo nan kib.
4) Vide li ak dlo, kite pou 15 minit.
5) Peel zonyon yo. Yon mwatye tise byen koupe, ak yon sèl nan dezyèm yo voye nan bouyon an.
6) Pòmdetè ta dwe tou voye nan yon marmite, sèl.
7) Sou fri nan lwil fonn pre-griye kawòt, chou ak bwokoli.

8) Piti pou twa minit, ajoute lay ak zonyon.
9) Voye legim yo nan chodyè a.
10) Nou koupe vèt yo trè tise ak tonbe nan dòmi nan bouyon nou yo.
Chou resèt soup se byen senp, jis bezwen kite l melanje soup apre pou kwit manje pou apeprè 15 minit anvan ou sèvi.

Soup soti nan courgettes ak chou

Li nesesè yo pran:
• lay - 2 dan;
• Tomat nan ji pwòp li yo - yon po lit;
• "kòn" makawoni - 200 g.
• chou - 300 g;
• zukèini - 2 pcs .;
• Sezon - pou gou.
Epi, koulye a, an reyalite, nou pral montre w kouman yo kwit soup la ak chou. Photo, resèt la nou bay anba a.
Pou kwit manje:
1) Peel lay la, tise byen koupe li.
2) Chofe nan yon chodyè 1 ti kuiyè. L. lwil flè solèy, fri lay la.
3) Ajoute gen tomat kraze ak dlo (apeprè 700 ml).
4) Pote nan yon bouyi epi kouvri pasta yo. Kwit pou senk minit.
5) Legim yo lave, koupe.
6) Mete tout bagay nan yon marmite, sezon li nan gou.
7) Kwit pou sèt minit.

Soup ak choukrout: resèt

Ou bezwen pran pwodwi sa yo:
• zonyon - 2 moso;
• pwason - 70 gr;
• chou sale - 400 gr;
• kawòt - plizyè moso;
• seleri - 30 g;
• tomat - 3 moso;
• vèt - 1 pakèt;
• Epis santi bon - nan gou;
• lay - 2 dan;
• Bacon - 200 gr.

Metòd 1:
1. Rense bekonn anba dlo k ap koule.
2. Ranpli chodyè a ak dlo epi mete bekonn pou yon èdtan.
3. Lè kwit manje, retire bave.
4. Lave legim, pwòp, koupe.
5. Ajoute nan bouyon an fini ak kwit pou 15 minit.
6. Chou jete nan yon kolòn epi rete tann, pandan ke li koule desann, Lè sa a, voye nan bouyon ak kwit manje toujou 15 minit.
7. Prepare soup la ak ensiste 10 minit anba kouvèti a fèmen.

Metòd 2:
1. Kochon, zonyon ak lay tise byen koupe.
2. Fry nan lwil oliv pou apeprè dis minit.
3. Seleri, kawòt ak tomat koupe ak yon kouto, ajoute nan zonyon yo ak fri pou sèt minit.
4. Prepare bouyon sou bekonn.
5. Peel pòmdetè yo, koupe yo epi voye yo nan chodyè a ak boukannen an.
6. Rense choukrout lan anba dlo a epi ajoute bouyon an.
7. Pote tout bagay nan yon bouyi epi sèvi.

Ki jan itil choukrout

se soup nan choukrout konsidere kòm yon plat German. Gen yon opinyon ke moun te kòmanse pran soup chou kòm soup nan yon ti vilaj, paske yo pa t 'manje vyann paske nan povrete yo.
Li te gen anpil pwopriyete ki itil. Pou egzanp, li gen vitamin C, epi li se li te ye yo dwe yon antioksidan. Choukrout ka anpeche ensidan an nan maladi ilsè nan miray la nan vant, ak kolin, ki enkli nan konpozisyon li yo, li amelyore metabolis ak lipid pwosesis yo nan kò imen an.
Sibstans Mineral - sa a se yon lòt plis nan chou sa yo. Pwodwi sa a sipòte eta a jeneral nan kò a, epi, etranj ase, gen yon ekselan efè anti-angove. Anplis de sa, chou pran swen nan kè ou, amelyore travay la sistèm dijestif ak diminye kolestewòl.
Chou chou se konplètman ki pa kalori. Nan 100 gram gen sèlman 27 kalori. Itilizasyon li yo an sekirite pou moun ki pran swen sou figi yo oswa konfòme yo ak yon rejim sèten.

Konklizyon

Jodi a nou pataje avèk ou sekrè yo, li di ki jan fè soup soti nan choukrout, osi byen ke yon soup bon gou nan chou fre. Resèt la se trè senp, ak pi enpòtan - ou ka varye li pou tèt ou. Ou pa bezwen pè ak pa bliye fè eksperyans. Delivre konpetans gastronomik ou a metrize.