Biskuit - sa ki sa li ak kouman yo kwit manje?

Biskuit - sa ki sa li ye? Sou yon kesyon, ou jwenn yon repons konplè nan atik ki prezante a. Anplis de sa, nou pral pale sou ki jan ou ka prepare yon desè bon gou, ki pa janm pral bay nenpòt timoun oswa granmoun.

apèsi sou lekòl la

Biskuit - sa ki sa li ye? Mo sa a soti nan "gal la" Old franse, ki tradui literalman vle di "wòch" oswa "roch". Kidonk, biskwit se yon limyè sèk biskit soufle, ki se espesyalman nan demann nan konsomatè a jodi a. Popilarite an nan sa a desè se sitou akòz lefèt ke li se trè pratik nan magazen ak transpò.

Konpozisyon an epi ki kalite bonbon

Biskuit - sa ki sa li ye? Reponn kesyon an kite ta dwe di ke se sa a desè pwodwi sèlman soti nan farin ble segondè-klas ak adisyon a nan dlo òdinè, sèl, poud boulanjri, sik ak ledven (pafwa). Jodi a, ou ka achte de prensipal kalite biskwit. Yo diferan nan mitan tèt yo konpozisyon an. Se konsa, faktori sirèt pwodwi senp biskwit sèk (sa vle di ti biskwit) ak grès, ki fè yo te ajoute nan magarin oswa bè.

lavi etajè

Biskuit - sa ki sa li ye? Sa a biskit, ki konsève bon jan kalite nitrisyonèl li yo nan jiska 24 mwa. Se pou rezon sa yo lajman popilè nan maren an, lame a, kan yo, menm jan tou ak touris, Eskalad ak speleo.

Li ta dwe remake ke moun ki sèk biskwit yo sale (oswa petar) yo souvan apwovizyone byè a. By wout la, sa a se pafè biskwit ak fwomaj. Ak rèspè nan biskwit yo gra, pwopriyete yo yo ap byen konsève pou apeprè 6 mwa. Dapre kwit manje a, tout kalite Desè sa yo ta gen sèlman yon estrikti kouch, li se fasil epi vit nadlamyvayutsya tranpe nan dlo.

Lame biskwit: resèt

Pou preparasyon an nan pwodwi sèk, nou pral bezwen engredyan sa yo:

• High-klas farin frans - 4 tas;
• boulanjri soda - yon zongle;
• dlo potab nan tanperati chanm - 1-2 linèt;
• sèl ti sodyòm - 1 gwo kiyè;
• nenpòt otomobil (egzanp, grenn kimen tè) - a gou.

malaksaj farin

Anvan ou kwit biskwit biskit, byen melanje baz la. Sa mande pou li konbine nan yon sèl bòl farin frans segondè-klas, soda boulanjri, amann sèl tab ak yon ti kantite lajan pou filler. Apre sa, ou bezwen vide ti gout dlo ak bat farin rèd pa bwa nan men ou.

Pwosesis la nan fòme ak boulanjri

Apre yo fin fondasyon an ki enplike ta dwe Dewoule l 'nan yon kouch mens (3 mm) e li te koupe nan kare ki piti yo. Chak pwodwi rekòmande repete kreve pa yon fouchèt, ak Lè sa a mete yo sou chodyè sèk, ki se nesesè yo avanse vystelit papye parchemin.

Kwit biskwit lame nan fou a yo ta dwe sou yon demi èdtan. Apre sa bonbon bezwen vire ak kenbe tèt ak menm kantite lajan an nan tan. Pare ti biskwit sale bezwen gen yon kouler maron. Si yo byen seche, yo pral kenbe bon jan kalite nitrisyonèl yo pou yon tan long.

Pou kwit manje biskwit grès

Pou prepare kalori bonbon oblije achte pwodwi sa yo:

• gwo ze - 2 pcs;.
• sik - ½ tas;
• boulanjri magarin - 160 g;
• Soda sal manje - yon ti zongle;
• ble farin frans segondè-klas - sou 3 tas.

Preparasyon nan farin lan

Pou fè fondasyon pou biskwit yo gra, yo ta dwe fòtman Bat ze, lè sa a ajoute yo sik la ak melanje byen. Apre sa, nou bezwen limen pou kwit manje lwil oliv, yon ti kras fre ak vide l 'nan mas la ze. Gen bezwen tou yo ajoute yon gwo kiyè nan soda boulanjri ak piti piti vide farin frans lan segondè-klas. Kòm yon rezilta nan aksyon sa yo, ou bezwen jwenn yon farin fleksib epi san patipri rèd, ki se trè bon dekole soti nan dwèt yo. Li te pratik yo woule soti, li rekòmande yo mete yo nan yon sache epi kite ki nan frizè a pou 25 minit.

fòmasyon ak chalè tretman an

Apre tan sa a, yo dwe baz la petri ka retire yo nan frizè a ak woule nan fèy mens, te deja voye farin farin frans. se kouch a ki kapab lakòz egzije koupe nan ti sèk lè l sèvi avèk yon vè, ak Lè sa mete yo sou yon papye boulanjri epi voye nan fou prechofe. Kwit pwodwi sa yo yo ta dwe sou 50 minit.

kòrèk Sèvi

biskwit sèk, lakay-kwit, yo ta dwe sèvi sou tab la refwadi desann kondisyon. Men, biskwit grès ka prezante ak imedyatman apre boulanjri. By wout la, desè a nan magarin jwenn yon ti kras douser ak savoureuse pase ti biskwit abityèl yo. Men, bonbon sa yo pran sou yon vwayaje long pa pral travay, depi kalite nitrisyonèl yo, li pa t 'dire lontan.

Konsèy itil Menager

Si ou vle kwit biskwit tèt ou, li pa nesesè pou respekte règleman resèt la pi wo a. Apre yo tout, jodi a se bonbon yo yo te fè nan diferan fason. Yon moun ajoute yon fwi nwa ak conflits, ak yon moun sèvi ak nwayo tounsòl ak kannèl tè.