Fries franse: yon preskripsyon pou "cheers"

Fries franse - yon tranch legim, fri nan lwil legim nan yon friteuz gwo twou san fon. Nan lakay, ka sa a plat pou yo kwit jiskaske nan yon chodyè fri oswa marmite. Youn nan pi renmen an trete vizitè fastfudnyh enstitisyon konsidere li Fries, resèt la nan ki se aksesib a tout moun. Lakay yo nan pòmdetè boukannen nan fason sa a se Bèljik.

Isit la nou pral pale sou ki jan yo kwit yon pòmdetè Fries nan kay la. Preparasyon nan tout asyèt yo pi renmen nan kav la. Premye etap la se nan pwòp pòmdetè kale, lè sa a koupe l 'nan fòm lan nan ba nan gwosè mwayen. Pli lwen yo ta dwe sèk ak sèvyèt papye, pre-lave nan lanmidon nan dlo frèt kouri.

Apre yo tout pwosedi sa yo se plen ak yon kantite lajan ase nan lwil legim nan yon chodyè fri oswa gwo twou san fon friteuz kote tranch yo pòmdetè yo fri manje. Li nesesè asire w ke kwen yo mete ki lach nan veso a. Isit la nan yon plat senp nan Fries franse, se yon resèt ke menm kwit inisyasyon disponib.

chwa ki kòrèk la nan pòmdetè pèmèt rezilta a yo ka resevwa Fries lò ak kroustiyan. Akòz ralantisman nan rapid pou kwit manje Fries yo pa rekòmande yo pran ti zwazo yo epi li gen yon anpil nan lanmidon legim. Ou bezwen chwazi pòmdetè ki gen matirite ak gwo san yo pa reyur ak domaj, fòm ki kòrèk la.

Yon konsèy kèk Fries vire kroustiyan ak lò mawon:

1. Obligatwa pòmdetè siye ak sèvyèt papye. Sa pral evite splattering lwil oliv lè fri.
2. Yo nan lòd yo jwenn gou nan vle ak koulè po yo, ou ta dwe pran sèlman lwil la rafine.
3. Anvan k ap sèvi mete pòmdetè yo nan chodyè a, tcheke tanperati a nan lwil oliv la pa bese ti blòk legim nan. Sifas imedyatman epi ki te antoure pa ti boul moso - yon siy klè nan lwil oliv pare pou fri.
4. Fries franse rekòmande sèl jis anvan pòsyon. Sa a pral kenbe l 'sèk ak lò mawon.

Fries rsèt lakay

Sa a plat senp adore pa timoun ak granmoun, kidonk li se yon trete reyèl pou tout fanmi an. Espesyalman si resèt abityèl ajoute yon ti kras imajinasyon ou. Pou egzanp, yo prepare kroustiyan fri pòmdetè ak vyann. Li ka sèvi tou de kòm yon plat bò, epi kòm yon plat prensipal la. Fry pòmdetè ka toujou la avèk engredyan diferan, tankou dyondyon, vyann, zonyon ak plis ankò.

Se konsa, Fries franse, yon resèt ki se yon ti kras diferan de jan li konn ye a. Bezwen: 600 pòmdetè g, 250 g nan koupe vyann, 10-15 g vèt, sèl ak pwav nan gou.

moso ti nan fòm lan nan ba pral koupe vyann, fri nan yon friteuz gwo twou san fon ak lwil oliv cho. Koupe pòmdetè yo nan bann ak ajoute nan dore nan sou tout kote nan vyann lan, fri 8-12 minit, ki te swiv pa ajoute sèl, epis santi bon ak pwav gou, diminye chalè ak fri jiskaske kwit, enben, li se nesesè yo brase chak 5-6 minit anvan pòsyon sou tab la yon plat rekòmande voye ak fèy.

Koulye a, ou konnen ki jan yo prepare Fries franse, ki resèt yo yo se byen senp.