Fondan: etranj resèt desè

Desè yo toujou te renmen, se konsa ki kantite trete desè multitud. Chak mèt nan zafè gastronomik ap eseye vini ak yon resèt oswa fè deja li te ye plat nan pwòp fason li yo. Kòm yon rezilta, gen nouvo asyèt, nenpòt nan ki te gen valè pwòp li yo ak karakteristik pou kwit manje. Yon kalite enteresan nan Desè tankou fondan resèt diferan singularité.

Orijin nan desè a

Fondan (Se resèt la yo montre anba a) ki dwe nan cuisine la Haute an Frans. Translated mo vle di "k ap fonn". se otè a nan sa a plat konsidere kòm yon mèt ki byen koni nan Michel Soutyen. Pi wo pase l ', li te travay pou apeprè 2 zan, epi prezante sa a plat souvan ke nou evalye lespri palè byen bonè nan mwa 80 iz la-nan dènye syèk lan.

Fondan resèt ki se popilè nan tout mond lan, se yon gato eponj ti, andedan ki gen saveur ranpli nan chokola. se singularité a reyalize nan epi miray ranpa lavil la eponj se byen mens, ak sa ki - yon trè mou, prèske likid. Se poutèt sa, se plat la prepare nan pòsyon piti.

pou kwit manje Karakteristik

Fondan (resèt la se senp ase pou pèfòmans) ka prepare jan sa a:

1. Chokola (varyete nwa, 200 gram) bezwen kraze ak fonn nan yon bòl nan yon beny dlo pou ke te gen ti moso nan tout la.
2. Apa detire lwil oliv (krèm, 150 gram) ak moulen ansanm ak an poud sik (150 gram) nan yon kim blan.
3. Kondwi nan lwil oliv yon ze a (3 pcs.), Altène ak yon pòsyon nan farin frans (pa ≈17 gram, se sèlman 50 gram) nan twou vid ki genyen yo bezwen mase byen.
4. Nan melanj lan prepare, ajoute chokola a fonn ak brase.
5. Prepare Fòm (po oswa tas). Yo bezwen yo dwe wile.
6. Vide mas nan chodyè a boulanjri, epi li mete nan 1 èdtan nan yon chanm refwadisman.
7. Yon chalè pou grye (150 ° C) epi mete mwazi an ak farin lan. Kwit pou apeprè 20 minit.
8. Cool yon ti kras, retire bezwen an desè, ak anpil atansyon ak yon kouto, ranvèrsan trete sou yon plak. Sèvi imedyatman nan fòm nan pi bon nan chalè.

Yon lòt metòd nan preparasyon

Li konnen ke yon lòt fondan chokola resèt te gen yon foto afiche nan paj an blog yon sèten Fransèz Anna, ki moun ki rele l 'yon trufyèr jeyan. Pwen esansyèl nan metòd preparasyon sa a:

1. Fonn bè nan bòl separe (apeprè 125 gram) ak chokola (200 gram).
2. lwil cho fonn sik la (125 gram).
3. Ajoute chokola lan ak melanje yo byen.
4. cho mas Voye boul yo kondwi (3 moso).
5. Melanje farin lan (40 gram) ak sèl (zongle). Ou kapab ajoute zoranj zès.
6. Nan yon chodyè gato sikilè (deja aliyen ak papye parchemin oswa boulanjri) mete mas.
7. Chofe fou (250 ° C), mete fòm nan ak kwit pou apeprè 7 minit.
8. trete Ready bezwen yon ti kras fre, li mete nan chanm lan frijidè pou 4 èdtan. Apre tan sa a, ou ka eseye fondan.

Resèt ki gen foto prezante nan atik sa a bay yon biskit, prezante yon gou espesyal, kwit manje a li se pa twò difisil. Koulye a, gen divès kalite vèsyon an biskit a ki kote divès kalite aditif yo te itilize (nwa, fwi conflits, fwi sèk). Ou ka eksperyans epi pou yo jwenn rezilta yo ki pi dwòl.