Bon gou ak fasil gato nan kay la. gato ki pi fasil nan kay

Kèk pa renmen gato endijèn, men nan lavi chak jou nou an, se difisil yo idantifye yon kèk èdtan ap eseye tanpri fanmi slozhnosochinennogo konpozisyon sirèt. Anpil fwa gen rezoud pou pare-sirèt, men trè souvan gou a ak konpozisyon nan pòv lajan an. Ki jan yo kwit fasil gato nan kay la, san yo pa san nesesite gaspiye tan ak enèji, nou pral gade nan nan atik sa a.

Dyab se pa tèlman

Lè ou konsidere Desè yo bèl bagay nan kafe ak patisri, li se difisil a kwè ke yo ka prepare nan yon gwo toubouyon nan fanmi ak toujou okipe, men li la pa sa ki difisil. Natirèlman, kounye a ou ka jwenn yon anpil nan resèt pou gato, biskwit, ki fòme ak "pwason" wi lèt kondanse, ki yo ap prepare sou yon "melanje ak mete deyò", men li ka diman dwe rele yon gato.

Isit la nou gade nan konbinezon yo ki pi senp nan gou ak pwodwi ki pral pèmèt ou yo pase abil madanm marye, epi li mete nan yon limyè favorab kòm devan an nan envite yo, ak nan devan manm fanmi yo.

Cakes "melanj ak kwit"

Iwonilman, sa a konplo ka fè yon anpil nan bagay dous liksye, ki ta anvi nenpòt ki magazen patisri, efò sa a pral depanse ridikil ti kras. Kwè m ', pou kwit manje gato - nan kay, jis bèl ak vit - pa tankou yon travay enposib. Oke, nou kòmanse?

Lavakeyk

Sinon, yo rele sa fondanom. Portioned gato ki se apwovizyone nan fòm lan nan chalè, karakterize pa likid la nan sant la, ki jwe yon wòl nan sòs la.

Pou lavakeyka ou pral bezwen:

• ze ti gwosè - 3 pcs;.
• eu ze - 3 pcs;.
• sik - 60 gram;
• bè - 140 gram;
• fè nwa chokola - 225 gram;
• farin frans - 100 gram;
• gou gou - zoranj kale, kafe, vaniy, Brandy, likeur.

Sa a se gato a pi fasil nan kay la. Pou prepare li, chalè fou a 220 ^{° C,} nan paralèl ak mikwo ond lan, fonn chokola ak bè jouk lis. Ajoute sou farin frans lan tamilsex ak sik la, ze ak eu yo ak arom, tout ak anpil atansyon melanje.

Grese 6 portioned bè ak voye fòm yon kouch mens nan farin. Vide mas la chokola sou yo, li mete nan dife pou chofe fou a pou 8-10 minit max. se gato a ki kouvri avèk yon kwout mens ak lekòl presegondè a ap chèf - wout la li ta dwe. Retire fòm nan, mache kouto a ansanm kote sa yo ak kote sou dous la nan yon asyèt la Carte. Sèvi krèm glase ak bè.

Browne

Yo ak gwo, lavakeyk a menm, diferans lan prensipal - nan tan an boulanjri: isit la li se ogmante pa 2-2.5 fwa, men nan yon tanperati ki nan 180 ° ^C. Anplis de sa, se preparasyon an pran pou yon fòm gwo - ka konn kwit nan fou nan plas la menm ak elektè yo melanje (bay asyèt entranzijans). konpleman an pafè pou chokola yo pral nwa - ajoute yon ti ponyen nan farin, nukleol pre-koupe an moso gwosè a nan yon pwa.

fwomaj Cottage delivre

pwodiksyon an ekselan pral fwomaj nan kay - yon limyè, fre, bon gou e ki pa egzije enèji:

• Ze yo piti - 2 pcs;.
• sik - 60 gram;
• farin frans - 60 gram;
• an poud sik - 20 gram;
• fwomaj tereu - 200 gram;
• krèm 33% grès - 350 gram;
• Chokola blan - 100 gram;
• jelatin - 2 plak;
• fwi nan sezon an epi yo pral.

Premye a tout, prepare yon biskit. Pou rezon sa a, chofe nan fou an a 180 ^{° C,} separe pwoteyin yo soti nan eu yo. Pwoteyin, bat ak yon zongle a sèl jouk ki estab pik, voye nan sik la ak fwe ankò. Mas la ta dwe vire klere, fò. Kontinye fwe, ajoute eu yo ze. Brase nan farin frans lan tamilsex ak melanje dousman ak yon kiyè jouk lis. Vide nan yon fòm sikilè ak yon dyamèt 25 cm (depreferans - fann) ak kwit jiskaske lò mawon. Cool san yo pa retire.

Tranpe jelatin a nan 50 gram krèm.

Fonn chokola a nan yon beny dlo, ajoute li nan fwomaj la ak anpil prekosyon melanje.

Pa bouyi, krèm chalè ak jelatin yo fonn lèt la. Yon fre ti kras ak vide nan mas la lètkaye.

Apa, 250 gram nan krèm fwe ak sik nan pik fò.

Ajoute krèm nan fwomaj Cottage, melanje dousman spatul jouk inifòm. Opsyonèlman, ajoute bè oswa tranche fwi mou (fig, pèch, mango ak D. sou sa.) Pou w jwenn yon gato limyè nan kay la avèk gou ou vle.

Vide krèm a ki kapab lakòz sou yon biskit gen fòm, mete nan frijidè a jouk solidifikasyon (2-3 èdtan).

Dekore sifas la nan gato a ak bè, fwi ak griye chokola blan. Mache yon kouto mens ansanm kornich yo sou gato sèk, fòm la ki klè ak sèvi yo.

Soti nan New York ak bonjou

Fwomaj ki konsidere kòm alamòd desè ki rive nou soti nan peyi Etazini. Li se yon Kamarad nan kaswòl fwomaj, men se pa san yo pa header yo. cham nan prensipal nan fwomaj se teksti swa li krèm, ki se poukisa majorite nan Menager se pa menm ap eseye kominike avè l ', ki kwè ke metòd la nan preparasyon se twò konplike. Sepandan, nan pratik bagay sa yo yo diferan - pa ak gwo, sa a se yon gato ki pi fasil nan kay la, ansanm ak lavakeykom paske li mande pou atansyon ak manipilasyon konplèks.

Se konsa, fwomaj "New York":

• bonbon - 250 gram;
• bè - 100 gram;
• krèm fwomaj - 1 kg;
• sik - 240 gram;
• Ze - 3 pcs. ti piti oubyen 2 pcs. gwo;
• mayi lanmidon - 35 gram;
• Krèm grès kontni 33% - 170 gram;
• vaniy ekstrè oswa vaniy - 1 ti kuiyè. kiyè / zongle respektivman;
• (Si ou vle), griye lacho oswa sitwon kale - 1 ti kuiyè. kiyè;
• (Si ou vle) sitwon oswa ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè.

Bonbon moulen nan yon krout amann, ajoute mou bè. Mete tout nan yon dyamèt ki 24 fòm cm, tase, fòme yon Rim piti. Ostnovu mete nan frijidè a.

* Moun ki panse tankou yon kouch se twò gra, itilize kòm yon baz nan eponj gato fwomaj resèt pi wo a. Ou ka menm kwit yon kèk nan biskwit sa yo ak friz yo, pran jan sa nesesè, se konsa ki jan yo kwit yon gato bon gou nan kay la, li te gen yon materyo, li se pi fasil.

Koulye a, li la ranpli. Yon chalè nan fou an a 170 ° ^C. Nan yon bòl, mete tout engredyan yo, petri jouk inifòm.

Rale mete deyò fòm nan ak baz la nan pi fre a, ranpli li ak lètkaye fwomaj. Kote nan fou a, mete anba a nan veso a ak dlo - nou bezwen lè imid nan pwosesis la pou kwit manje. Kwit èd tan ak yon ka ak Lè sa a retire fwomaj a soti nan dife pou chofe fou a. mitan an nan li se yo souke yon ti kras. Pèmèt yo refwadi pou yon koup la èdtan, mete nan frijidè a lannwit lan. Sa a tout.

Ki pi wo ak pi wo

Lè li rive délikatès rapid ak bon plat, li se enposib pa sonje "Tiramisou la". Ki sa ki se pa yon gato fasil nan kay la? Espesyalman gou a nan sa a desè pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. Kidonk, resèt la klasik "Tiramisou":

• ze fre - 3 pcs;.
• Sugar - 4 ti kuiyè. kiyè;
• maskarpon fwomaj - 250 gram;
• bonbon Savoiardi - 30-32 pcs;.
• fòtman moulu kafe - 150 ml;
• sik nan kafe a - 2 ti kiyè ;.
• aromat alkòl (Brandy, wonm) - 3 ti kuiyè. kiyè;
• Natirèl poud kakawo nan gou.

Separe pwoteyin yo soti nan eu ze. Fwe pwoteyin ak yon zongle a sèl jouk solid, pik soutni.

Apre sa, fwe eu yo ze ak sik la - jouk lè sa a, jouk melanj la vin blan ak Airy, epi li se sik la konplètman fonn.

Ajoute melanj lan maskarpon ak dousman brase spatul jouk inifòm.

Antre nan-jònze lètkaye bat blan ze, tou dousman, mouvman lis brase jouk Fertile, krèm lè.

Melanje nan yon bòl ki apa a, alkòl, sik ak kafe.

Nan fon an nan fòm lan Mete yon ti kras krèm. Plonje nan kafe siwo Savoiardi pou yon koup nan segonn, se konsa yo ke yo gen tan tranpe nan, men kenbe nan fòm. Mete kouch nan dans nan mwazi an. Tèt - ankò kouch nan krèm, ak sou li - biskwit.

Etap final la ta dwe gen yon krèm, w'a vide l 'nan yon kakawo Van. Mete nan frijidè a lannwit lan.

Kesyon dekorasyon. mastik

Natirèlman, anpil Menager ta dezirab pa sèlman nan kwit yon gato bon gou, men tou, yo dekore l 'ak diyite, men yon dekorasyon abil nan sirèt sanble se konsa irealizabl. Men sa se erè ladann.

Nan pratik, tout bagay se byen senp, nou kounye a gade nan ki jan fè keratin pou yon gato nan kay la.

Pou kòmanse ak nou pral konprann, ki sa ki li.

Mastik - manjab plastik mas. Byen tolere tach koloran manje. Sa a soti nan mwazi tout kalite flè ak Figurines yo dekore pwodwi yo sirèt fini, ak nan kèk ka konplètman kouvri gato a - yo kreye yon sifas ki parfe lis.

Resèt mastik jelatin:

• jelatin nan granules yo - 1/2 ti kiyè ;.
• dlo - 3 ti kiyè luil ;.
• legim lwil oliv - 1/4 ti kiyè ;.
• . Lemon ji - 1 ti kiyè;
• an poud sik - 10 èdtan kiyè (men ka bezwen plis) ..

Se konsa, kouman fè keratin pou yon gato nan kay se senp ni chè ni ofisyèl, li se rekòmande pou li ale nan travay, nan "ranpli men nan".

Tranpe jelatin nan dlo frèt vin anfle, ak Lè sa chofe - li se nesesè ke li fonn nèt. Sou yon tab pwòp oswa yon gwo glise tablo koupe vannen mwatye sik la an poud. Vide li tout lòt konpozan, ki gen ladan Dlo glasé mas jelatineuz. Mase jouk omojèn, ki rete podsypaya sik la an poud. Nan sòti a ou jwenn yon mou, bèl pwa a touche, konsistans nan menm jan ak ajil. Si sa nesesè, nan etap sa a, ou ka ajoute koulè a vle.

rezilta

Dapre enfòmasyon ki anwo a, nou ka konkli ke prepare gato bon gou nan kay - li nan jis yon fason pou sòti pou moun ki vle dòlote moun yo renmen yo, se pa sèlman bèl, men tou inonsan trete. Se tankou yon travay akonpli pa tout moun, menm otès yo, limite nan tan. Pou spesifik yo nan fòmilasyon a se sa yo ki pa mande pou konesans espesyal, men yo baz. Kòm pou dekorasyon an, tout bagay se yon bagay fasil, tou - si ou pa gen kapasite la oswa dezi yo decoration mwazi nan mastik, lè sa a gen anpil nan lòt, fason egalman enteresan nan konsepsyon gato. Li ta dwe vin chonje ki pi bon an - lènmi an nan bon, epi, depreferans, li rekòmande a dekore pwodwi a ak pwodwi yo menm soti nan kote yo yo ap prepare. Nan lòt mo, zanmann gato - nwa enkruste, chokola - chokola, fwi - fwi ak sou sa. Li enpòtan yo prezève nati a òganik nan gou, kòm yon konfli nan prezantasyon ak kontni.

Se konsa, kouman trè byen dekore yon gato nan kay nan prezans èd vizyèl, ki jodi a se sèlman mas la, pa konsa pou sa difisil, men ak wout la dife pou chofe fou yo, nou kalkile pi wo a, ou pa bezwen achte desè magazin - ou ka kwit manje li pa vin pi mal!