Bon gou kavya joumou: ki jan yo prepare

Kòm se li te ye, ze yo ki kapab fèt nan legim anpil. Jodi a, nou ofri yon opsyon yo konsidere preparasyon an nan asyèt yo nan joumou. ze sa yo ap ba ou pa sèlman yon orijinal la, plen-karosri gou, men tou, yon koulè klere.

Kavya soti nan joumou an: resèt la

Pou sa a plat, nou bezwen pwodwi sa yo: yon sèl kg nan fè sèvis pou mete joumou, 100 gram nan pwav dous, zonyon, de dan nan lay, mwatye yon kilo nan tomat, twa gwo kiyè nan ji sitwon, nwa pwav, yon sèl ti kiyè sèl ak lwil oliv legim.

te Boulanjri kouvri ak papye, grès l 'ak lwil oliv ak gaye respire pre-koupe an ti moso nan joumou. Si tomat piti, koupe yo an mwatye, si gwo, Lè sa a, an plizyè pati, li al moute sou yon papye koupe yo. Epitou mete yo sou yon piman boulanjri lave, netwaye e li te koupe an mwatye zonyon ak kale galik lay. Lejèman grès tout legim yo ak lwil oliv legim epi voye li nan fou a, prechofe a 100-130 degre.

Apre 20 minit, retire nan chodyè pare-fè pwav la. Rès la nan legim yo bato nan fou a pou yon lòt 15 minit konsa, kavya nou yo soti nan joumou se deja mwatye fè.

Nou rete tann jiskaske legim yo griye fre. Lè sa a, ak pwav ak tomat avèk anpil prekosyon retire kale la. Apre sa, mete nan asyèt yo bon kaka legim ak vire nan yon pure. Sa a ka fè pa sèlman nan men, men lè l sèvi avèk yon blenndè oswa vyann moulen.

Nou chanjman mas la ki kapab lakòz nan chodyè a, epi, brase kontinyèlman, pote nan bouyi a. Lè sa a, ajoute pwav a ak sèl. Ou kapab tou mete remèd fèy fin chèch nèt nan de sa, pou egzanp, oublions-suneli ak koryandè. Nou kwit ze nou an yon lòt kenz minit, vibran toutan sou yon chalè ki ba. Lè sa a, ajoute vinèg oswa ji sitwon, bouyi pou yon lòt senk minit epi retire nan chalè.

Bon gou kavya soti nan joumou an pare! Li rete sèlman yo refwadi l 'nan yon kote ki fre pou 12 èdtan (omwen), epi ou ka jwi gou a gwo!

Se te yon Variant nan kwit manje ze nan dife pou chofe fou a ak chodyè. Men, ka bon plat plat fèt lè l sèvi avèk multivarka.

Kavya soti nan joumou an nan multivarka: resèt

Kòm engredyan pran joumou kilogram, kawòt 200 gram, 200 gram nan pwav, 200 g nan tomat, zonyon pè nan tèt, lwil legim - 3 gwo kiyè twa dan nan lay, sèl, pwav ak pèsi pè branch pou dekorasyon.

Kale joumou, lave ak koupe an ti moso, gwosè nan sou 2 x 2 santimèt. Kawòt yo pwòp, lave ak koupe an tranch. Soti nan pwav a lave retire nwayo a e li te koupe l 'nan bag. Kale zonyon ak lay ak lave koupe an tranch piti. Lave tomat coupure larjer ak pote l 'desann nan mwatye yon minit nan dlo bouyi, ak Lè sa a ekstrè, retire kale la e li te koupe chak tomat nan kat tranch.

Nan yon bòl vide multivarki lwil oliv, gaye legim, sèl, pwav a, ak melanje tout bagay byen. Lè sa a, fèmen valv la kouvèti ak vapè lage. Ekspoze "Fries" mòd ak prepare yo pou 20 minit, apre yo fin ki kouvèti a louvri, epi divilge vapè.

Legim yon ti kras frèt, Lè sa a, chire blenndè. Nou chanjman ze yo fini nan yon gwo twou san fon yon plak ak dekore avèk pèsi.