Cakes ak diri ak ze pou ou

Ki moun ki nan mitan nou pa sonje "kabinè avoka" plat grann la - "? Patisri boure ak" Konble chak babulja prepare ak renmen an menm jan ak farin. pi Anndan envesti ekzakteman ki sa se pi renmen envite renmen anpil li. Pou ekri atik sa a te chwazi gato ak diri ak ze.

Resèt № 1

Cakes ak diri ak ze ak farin

estrikti

ou bezwen tès:

- lèt oswa dlo - de tas (apeprè 400 mililit);

- farin frans - yon liv;

- ledven - dis gram;

- granules sik - de - de ak yon mwatye gwo kiyè;

- Sèl - ti jan (zongle).

Pou ranpli a ou bezwen:

- bouyi diri - mwatye tas;

- banza - de moso;

- ze - de - twa moso;

- séchage (sèl, epis santi bon sèk) - selon gou ou.

Preparasyon nan gato yo ledven

Pou fè patisri a ak ze ak diri, ou dwe premye prepare melanje a soti nan ki pral imedyatman malaksaj farin lan. Li se prepare jan sa a. lèt la prechofe te ajoute ledven, sik (jis yon gwo kiyè) ak yon ti jan nan farin frans, tout byen melanje, li mete nan yon kote ki cho pou yon èdtan. Lè sa a, melanje ajoute rete sik, farin frans lan ak sèl - petri farin, ki pral bezwen yo dwe mete sou yon demi - de zè de tan nan yon kote ki cho. Dapre peze desann farin lan ta dwe nesesè. Apre tan yo egzije ap pase, se farin lan yo retire nan veso a nan ki se ki sitiye ak byen petri, woule nan yon epesè nan kat kouch - senk milimèt, e li te koupe an kare.

Pou prepare fars la ou bezwen:

- banza netwaye, Lè sa a, koupe an kib, Lè sa a, mawon ki nan lwil oliv legim pou senk minit - sèt;

- ze kwit apa, fre ak koupe;

- Lè sa a melanje diri ak ze, zonyon ak séchage.

Prepare se ranpli a elaji nan kare yo tès yo ak vlope nan yo. Kwit patisri ak diri ak ze bezwen nan de san degre sou yon èdtan.

Resèt № 2

Pate ak farin diri ak lèt tounen

estrikti

w ap bezwen pou tès sa a:

- tounen lèt oubyen yogout - yon demi-lit;

- soda - yon ti kiyè (youn);

- Sèl - byen yon ti jan;

- ze - yon sèl bagay;

- farin frans - otan ke pral absòbe lèt la.

Pou prepare ranpli a pou pi , w ap bezwen:

- diri bouyi (prèske fin fòme) - yon tas;

- ze (bouyi) - twa nan yo;

- vèt (diferan) - pake;

- bè (bè) - si ou vle;

- kawòt (bouyi) - yon sèl pyès (mwayèn).

Preparasyon nan manje

Lèt bezwen konekte ak soda, lè sa a ajoute sèl ak ze. Tout ta dwe byen melanje. Dousman ajoute farin frans, bat farin lan. Yo ta dwe li vire soti pa twò apik. Lè sa a, se farin lan woule deyò epi yo se divize an kare. Rice, kawòt, vèt ak ze prepare ranpli. Ze ak kawòt griyaj. Greens Narubai fon ase. Tout engredyan yo yo melanje - li vire ranpli. Nan chak bwat ka entegre kantite lajan dwat Bondye ki gen sila ak yon ti moso nan bè, se konsa gato yo pral juicier. Lè sa a, tout vlope nan farin - ki te fòme Patty. Kwit pen ak diri ak ze bezwen ven (ven-senk) minit nan yon tanperati ki nan yon santèn ak katreven - yon santèn ak katreven dis degre.

Resèt № 3

Pate ak diri, ze ak sosis

obligatwa pou tès la:

- cho dlo - de linèt;

- farin frans - sou yon kilogram;

- ledven (fre) - swasant gram;

- Sugar - yon santèn ak ven gram;

- legim lwil oliv - yon santèn gram.

obligatwa pou ranpli a:

- bouyi diri - yon vè oubyen de;

- sosis - yon santèn - de san gram;

- Zonyon - yon sèl pyès (passaged);

- ze - yon sèl - de moso (bouyi).

preparasyon

Nan engredyan yo nan atik la "Pou tès la ap bezwen nan" farin nòmal petri ledven, li gen kèk tan yo kanpe nan yon cho (apeprè inèdtan). Nan engredyan yo nan atik la "Pou ranpli a bezwen" Prepare ranpli a. Ze ak rache sosis ak melanje ak lòt pwodwi. kare farin yo te fòme, nan ki se entegre ranpli. patisri Kwit ta dwe sou mwatye (pouvwa gen yon ti kras pi gwo) dife pou chofe fou nan yon tanperati ki de san degre.