Bonbon endijèn soti nan woule francha avwan

Anpil timoun, ak granmoun, tou, pa renmen labouyl, men bonbon yo, prepare sou baz la nan flak yo menm "Hercules", se manje ak relish. Recipes pou sa a bonbon, gen anpil, ak gou a nan pwodwi a kwit yo pral siyifikativman diferan.

Pou egzanp, bonbon soti nan woule francha avwan, kwit dapre resèt ki anba la a, yon trè sèk ak sansib. Jouk li te refwadi desann, li rete mou andedan, men apre refwadisman vin sèk. ka V dwe itilize kòm yon aditif rezen chèch yo preskripsyon, koupe fwi sèk, nwa, chokola griye oswa nenpòt lòt aditif. Men, menm si ou pa sèvi ak engredyan yo adisyonèl, bonbon toujou jwenn bon plat.

Nou bezwen yon santèn ak senkant gram bè, yon santèn gram nan flak "Hercules", yon santèn ak senkant gram farin frans, yon ti kiyè an poud boulanjri, yon santèn gram ki gen sik ladan an poud ak de gwo kiyè ki gen sik ladan boule. Epitou, si yo vle, yo ka mete nan farin san gram yo nan rezen chèch oswa senkant gram nan nwa oswa likè chokola.

Yon ta ka mande ki kote yo jwenn karamèl a ? Sa a sibstans ki nou ap prepare tèt nou nou la a, pou sa a nou bezwen yon kwiyere nan sik ak yon gwo kiyè nan dlo.

Pran yon soteuz ti piti oubyen marmite ak yon anba epè, voye sou anba a ki gen sik ladan li yo. Mete sou yon chalè segondè, epi fonn sik la, yo pote pwa a jiska mawon fè nwa nan koulè. Li enpòtan pa fè twòp li epi li pa boule sik la, oswa bonbon jwenn yon gou nan boule. Retire marmite a soti nan chalè a epi rete tann trant segonn nan mas sik yon ti kras e ki refwadi. Lè sa a, vide yon kwiyere nan dlo bouyi ak Lè sa a voye po a sou dife a, diminye chalè a nan yon minimòm. vibran toutan, rete tann jiskaske fonn yo sik ak mas la pa pran fòm lan nan siwo epè nwa ki gen koulè pal. Kamèl se pare!

Koulye a, Peremel flak "Hercules" sou yon moulen kafe, nou jwenn farin avwàn. Bè debande nèt ak triturated ak adisyon ki gen sik ladan an poud. Lè sa a, ajoute poud boulanjri, sereyal tè ak farin ble. Fè yon melanj Et vide de gwo kiyè ki gen sik ladan boule. Nan demann lan nan ajoute engredyan an plis - nwa, rezen chèch oswa bato chokola. Nou te gen yon swedwa farin mou. Si li se twò gonmen, ou ka ajoute yon ti kras farin frans.

Boulanjri te kouvri papye boulanjri epi kòmanse fòm bonbon nou yo soti nan woule francha avwan. Zongle koupe soti nan farin ti moso ak men woulo liv la desann voye boul ki ta dwe sonje pi gwo zanmann. Gaye voye boul yo sou yon fèy boulanjri se konsa ke ant bonbon adjasan rete ase gwo distans. Koulye a, chak chaplèt kraze ak yon fouchèt, yon ti kras plat li, epi, an menm tan an, fòme yon modèl sou tèt bonbon la.

Kwit bonbon soti nan woule francha avwan nan yon fou prechofe nan de san degre pou kenz minit.

Epi, koulye a di ou ki jan kwit farin avwàn bonbon san yo pa ajoute farin. Nou pral bezwen de santèn ak senkant gram nan farin avwàn, yon santèn ven-senk gram nan bè, menm kantite lajan an ki gen sik ladan, boulanjri poud polpaketika, yon ze antye ak yon sèl jònze ze. Kòm arom nou pran 50 gram nan nwa, kale sitwon ak yon ti kiyè kannèl.

Nou kòmanse ou kwit manje biskwit soti nan flak avwan. Fason ki pi fasil, malaksaj mixer farin, men ou kapab sètènman fè san yo pa aparèy sa a.

Teni bè, liv l 'ak sik ak blanchi nwa (nwa bezwen moulen sou yon moulen kafe). Lè sa a, ajoute nan farin avwàn a ak ajite l byen ankò. Lè sa a, ajoute ze a antye ak jònze, zès sitwon ak kannèl. Nan fen a nan pwosesis la Vide boulanjri poud. Yon fwa ankò, tout se byen bouyi, yo jwenn yon mas omojèn. voye boul farin yo fòme, tankou nan resèt la anvan, epi mete yo sou yon fèy boulanjri, mete pa papye a pou boulanjri. Vire thermostat la sou fou a 180 degre ak kwit bonbon nou yo soti nan woule francha avwan pou apeprè ven minit, pou jouk li a ap tounen yon bèl koulè an lò.

Ak isit la se ki jan ou ka fè yon rejim alimantè ki nan bonbon farin avwàn, ki pa gen ladan sik ak bè.

Vide nan yon bòl an sereyal "Hercules" (nan sa a resèt se yon bagay enpòtan yo sèvi ak sereyal an abityèl, olye ke yon sèl ki se moulu pou twa minit) ak ranpli yo ak dlo bouyi. 175 gram nan sereyal, nou bezwen de tas dlo. Nou rezève nou ke a vin anfle. Lè sa a, fwe de ze ak yon zongle a sèl ak de kannòt nan lwil legim. Ajoute melanj sa a flak yo anfle. Koulye a, ou bezwen pou ajoute pou farin sèk fwi nou yo ak nwa, se kantite lajan an nan pwodwi sa yo detèmine pa grenn je, men se paske nou yo ki ap prepare bonbon san yo pa sik, fwi sèk se pi bon pa regrèt. Li rete pou ajoute pou farin lan yon soda ti kras, mouri ak ji sitwon, ak yon lòt fwa ankò tout byen.

Farin nou pral heterogeneous fè l sanble souvan konsistans nan sab mouye. Nan men mouye l 'je fèmen ti Patty epi yo pral kwit yo nan yon tanperati ki de san degre pou kenz minit.