Buckwheat ak dyondyon - yon plat inivèsèl

Buckwheat ak dyondyon - kapab sa a plat versatile ap sèvi pou manje maten oswa dine. Anplis de sa, sa a se yon plat bò gwo ki se pafè pou nenpòt ki asyèt vyann.

Kwit Buckwheat ak dyondyon plat yo kapab diferan. Isit la se youn nan opsyon ki pi fasil. Pou chak tas enstantane bezwen Buckwheat-Unground pran 400 gram nan dyondyon fre oswa fre-jele ak twa anpoul.

Pou kwit manje labouyl pi bon matche ak nan yon chodyè ki gen yon anba epè, pou egzanp, nan yon soteuz oswa utyatnitsu ka itilize Kazankov. Vide sou baz la nan chodyè a yon ti kras lwil oliv legim ak fri li tise byen koupe zonyon, pa bliye brase. Lè zonyon an se prèske pare, ajoute dyondyon yo, koupe an ti moso, yo e yo kontinye fri. Nou ap kenbe manje nou sou dife a jiskaske ji a, ki se izole nan dyondyon lèt évaporé OU. Koulye a, li lè yo tonbe nan dòmi nan Buckwheat nan chodyè, ki dwe pre-rense epi sèk. Ranpli nan asyèt nou an, de tas dlo sale bouyi, plati Buckwheat labouyl yo e yo kontinye kenbe fèm nan chalè segondè. Yon fwa dlo a lwen sifas la, kouvri asyèt kouvèti a, chofaj diminye fèb ak tomim labouyl jiskaske fè, yo te Lè sa a, tout la bouyi.

Buckwheat ak dyondyon epi yo ka prepare l sèvi avèk yon sèk oswa dyondyon nan bwat. Yon lòt Variant nan sa a plat - fin bat la ranpli a nan zonyon ak dyondyon (si yo vle ou ka ajoute tounen krèm oswa mayonèz) ak melanje ak Buckwheat a fini friyabl.

Mwen dwe di ke sa a plat se Buckwheat ak dyondyon kapab yon sipleman oswa plat prensipal la sou tab la jou ferye pandan Karèm. Espesyalman si yo kwit li nan po pòsyon.

Se konsa, yo kwit Buckwheat plat ak dyondyon nan yon gode, nou bezwen yon tas Buckwheat, 250 gram dyondyon (fre oswa fre-jele, nan ka a nan dyondyon sèk pran apeprè 50 gram), youn oubyen de zonyon, yon lwil oliv ti kras, sèl ak séchage.

Chanpiyon yo se pi bon yo sèvi ak forè a, men ou kapab sètènman fè ak dyondyon. Chanpiyon bouyi ak koupe an moso jistis gwo. Lè w ap itilize dyondyon sèk, yo ta dwe tranpe anvan bouyi. Zonyon koupe kòm tise byen ke posib. Fri nan zonyon lwil oliv legim ak dyondyon ak konbine melanj sa a ak Buckwheat a lave bit. Fè yon melanj Et dekonpoze mas nan po portioned (byenke tankou yon dezòd epi yo ka prepare nan yon sèl gwo po ajil).

Koulye a, prepare yo pou vide likid. Pi bon nan tout, si ou gen yon natirèl soup djondjon, ki te rete apre dyondyon bouyi. Men, si stock sa yo se pa posib yo pran yon bouyon legim oswa jis sale dlo bouyi. Ranpli likid nan po konsa ke li se leve soti vivan pi wo a kouch nan nan sereyal apeprè de dwèt. Kouvri po yo ak kouvèti epi voye yo nan yon dife pou chofe fou cho. Pou kwit manje pèn nan 220 degre pou 15 minit. Lè sa a, diminye chalè a 160 degre yo e yo kontinye kwit pou yon lòt 40 minit. Pare yo ki te fèt labouyl Buckwheat te sèvi sou tab la, vide ak remèd fèy. Si ou vle kwit opsyon trè trè fèstivite, po olye pou yo bouchon yo ka kouvri ak yon "bouchon" te fè soti nan farin ledven.

Buckwheat ak dyondyon ka prepare avèk èd nan aparèy kwizin modèn, pou egzanp, multivarki. Si aparèy ou a gen yon kapasite bòl an 4.5 lit, pran 3 jiggers Buckwheat, 6 jiggers dlo oswa bouyon, 4 anpoul piti, dyondyon 350-400 gram, ti kiyè sèl (pi bon detèmine kantite li yo sou gou a) ak 6 gwo kiyè nan lwil legim.

Koupe zonyon tise byen, dyondyon tranch gwo olye. Vide nan yon bòl multivarki lwil oliv, mete zonyon an epi y'a vire inite a nan "boulanjri" mòd la, mete yon tan nan 40 minit. De tan zan tan, louvri kouvèti a ak brase zonyon an lè l sèvi avèk yon spatul silicone oswa yon kiyè soti nan multivarki. Nan 20 minit apre kòmansman an nan zonyon fri ajoute dyondyon yo. Brase epi kite mawon pwodwi yo jouk nan fen mòd nan ekzekisyon, ki se, se pou yon lòt 20 minit.

Koulye a, ajoute nan bòl la lave Buckwheat, vide dlo sèl, fèmen kouvèti a epi y'a vire sou mòd la nan "Buckwheat". Yon fwa son yo revèy, Buckwheat nou yo ak dyondyon nan multivarka pare. Ou ka mete l 'sou yon plak epi rele tout moun sou tab la.