Buckwheat ak vyann nan po

Buckwheat, Ay, renmen se pa tout bagay menm si kòm manje li se trè itil. Men, vapè Buckwheat ak vyann nan yon chodyè emèt yon sant appetiny ke menm "move" nelyubiteli sereyal sa a soti nan po a yo manje l 'pou yon nanm dous! Apre sa, an jeneral, tout asyèt yo kwit nan fou a nan yon chodyè seramik, jwenn etonan bon plat - se pou li kwit ak pòmdetè ak vyann, soup pwason ak lòj, Buckwheat se menm bagay la ak lwil oliv la, epi sèlman ak vyann lan menm plis!

Yon lòt avantaj enkontournabl se ke Buckwheat kwit manje vyann pa pran anpil tan, e konsa plat la ka vin tounen youn nan ki akonpaye yo yo nan biwo ou.

Ki jan yo kwit Buckwheat ak vyann? Opsyon, kòm toujou, anpil - li tout depann de sa ki sòt de vyann ou pito ak konbyen lajan ou yo vle fè eksperyans. Malgre ke resèt la ki pi senp, tankou yon règ, vire soti ki pi bon gou a, san yo pa perebarschivaniya ak aditif aromat (yon sèl moun pa ka renmen youn epis nan chak lòt), men yo pral sant la nan yon vyann frèch prepare ak pa gen okenn sant kase nan Buckwheat dwe jwi pa prèske tout moun - ak timoun manje ak plezi, ak granmoun - li a remoute kouraj, byen, reyèlman bon gou!

Se konsa, Buckwheat ak vyann nan po a - resèt

3 se ki baze sou valè a vle di pran po a:

• 400-500 gram nan vyann san yo pa zo;
• bouyon - 0.75 lit (oswa anviwon yon ka nan glas pou chak po);
• zonyon (ki depann sou gwosè a, ou ka pran yon sèl gwo zonyon oswa 2-3 ti);
• Buckwheat - pou chak po 3 gwo kiyè uppers (nan jwenn glas la lòd);
• Bay fèy (pou fèy ti pou chak po);
• legim lwil oliv gwo kiyè pou chak pòsyon;
• allspice, sèl nan gou.

pwosesis pou preparasyon

Mwen rekòmande koupe a vyann nan san patipri ti moso (kòm goulach), zonyon bag mwatye oswa ti bag chetrvertinkami (si anpoul la se gwo). Remake byen ke pa gen okenn pwoblèm ki jan ou koupe zonyon an - li te toujou vin ale nan pwosesis la pou kwit manje, se konsa menm moun ki nan prensip pa manje bouyi oswa fri zonyon - Buckwheat nan yon plat ak vyann nan po li pa pral menm remake, men li bay yon gou bèl bagay.

Si ou kwit vyann kochon, lè sa a, kòm se vyann sa a kwit byen vit, epi yo ka mouye yo mete l 'nan po bò kote pati anba a nan lwil oliv la legim, epi si ou gen yon vyann bèf, li se pi bon li sou favori yo alalejè fri nan lwil legim ak kwit pou apeprè 15 minit -20, pandan l ajoute mwatye deja koupe zonyon (ou ka ajoute yon ti kras kawòt, te pase nan mitan rap la - ki moun ki pa renmen li, pa mete), e li gen depi lè sa a elaji "semi-fini nan" nan yon chodyè sou tèt ajoute rete zonyon, pwav, sèl la. Top chak tas tonbe nan dòmi lave Buckwheat. Yon fwa ankò, gade nan valè a nan po ou - si yon kapasite gwo, petèt plis pase 3 kiyè gen yo mete (oswa kite gwo espas vid nan po a).

Vide li tout pi byen prepare bouyon vyann, sòs men si se pa, ou ka itilize kib bouyon fonn nan dlo, ak vide sòs la pou po a nan Buckwheat ak vyann. Likid ansanm ak lòt engredyan jan sa nesesè yo ka resevwa pa plis pase ¾ nan po a volim.

Si ou kwit ak bouyon kib, sèl pa nesesè ankò, si se pa, lè sa a ajoute sèl ak Bay fèy nan po.

Kouvri ak po seramik ak kouvèti yo mete nan dife pou chofe fou a ak yon tanperati ki nan 180 degre sou yon èdtan (men, kapab, epi yo pral pran yon ti kras plis tan).

Buckwheat nan sa a plat sanble friyabl, ak trè byen tenderized, men li la wout la li ta dwe - ak yon mank de lòj likid tout nan tèt li pral absòbe, ak vyann lan sou anba a ka senpleman boule yo sou, epi li gen anpil chans ki jis pa vle vin jouk sansib. Se konsa, apre 45 minit gade tankou gen nan biznis la bonm nan. Lè te gen tout likid la absòbe ke a, ak vyann lan se pa pare - ki ajoute yon ti jan plis likid - menm leve kanpe, popreet pi long lan.

Lè sa a, finalman, Buckwheat ak vyann nan po a pare, vyann lan se byen reyalize. Lè rale mete deyò yon po soti nan dife pou chofe fou a, ajoute nan yon lòt moso pa moso, oswa yon ti kiyè nan bè (nou tout konnen ke labouyl bè pa pral piye), ak ka sèvi plat la sou tab la dirèkteman nan po, byen, oswa pa boule tèt ou sou po a (espesyalman si w ap aplike pou timoun) mete sa ki sou yon plak, brase, gani pase renmen epi jwi repa ou!