Bwokoli. Aprann kwit!

Bwokoli se yon reyaksyon melanje. Yon moun renmen l 'ak yon moun rayi. Nan Lawisi, legim la se pa trè popilè, pèp nou an pito sèvi ak abityèl chou a . Bwokoli sanble ap yon bagay nouvo, sèks, ki ra, men aktyèlman li se yon legim ansyen, ki se manje pou plis pase 2000 ane sa yo.

itilite

Li se etranj ke, ak tout benefis menmen li yo nan bwokoli se pa popilè. Li se - yon depo reyèl nan yon varyete de vitamin, mineral ak eleman nitritif. Pa kantite prezans nan vitamin A (beta-karotèn) bwokoli se anpil fwa pi plis pase lòt legim, moun rich nan legim ak anpil-nesesè imen vitamin C. Nan pòsyon egal a yon vè yon sèl nan legim koupe, gen de fwa kondisyon an chak jou nan vitamin C ak prèske tout pousantaj A. Lè ke yo pa tout! Gen vitamin B, U, PP. Epi, nan kou, se yon sous ki rich nan mineral, se konsa nesesè yo moun.

Bwokoli, gras a yon dijèstibiliti rapid ak pwoblèm-gratis nan kò imen an, li se rekòmande yo sèvi ak yon laj trè piti, li kapab bay timoun ki soti nan 4 mwa nan lavi yo.

Preparasyon pou ti bebe

Si legim la se fre ak pa te nan frizè, lè sa a kwit li pou lontan, minit 5-7; Jele bezwen bouyi 10-14 minit. Kidonk, se kantite lajan yo egzije nan chou mete yo nan dlo bouyi, apre yo fin tan ki nesesè yo ale sen maren. Li vin tounen anpil mou ak byen fasil konvèti nan yon konpòte. Ou kapab sèvi ak yon blenndè, men li se byen apwopriye ak konvansyonèl Masher pou pòmdetè kraze. Pwa kapab twò dlo, konsa ou ka ajoute jiska epesè a vle nan pòmdetè kraze. Pou yon timoun nan sèl ak epis plat la se pa nesesè. Sa a li! Pwosesis la pou kwit manje se rapid ak an sante plat.

Pou kwit manje pou granmoun

Chou bwokoli tanpura. Plat la vire soti byen yon enteresan ak bon plat. By wout la, li ka souvan ka jwenn sou meni restoran an manje vit.

Se konsa, bouyi chou. Si ou achte nan frizè, li se nesesè yo efondreman konplètman.

Prepare frape. Melanje engredyan sa yo: ze, 100 ml. lèt, kiyè twa repa, asire w ke ou kondiman gou, ajoute yon koup la dan nan lay, te pase nan mitan Masher a, ak sèl. Se mas la ki kapab lakòz te ajoute jiskaske konsistans nan krèm mayonèz-renmen. Tout byen. Frape prepare.

Li nan cho. Chak florèzon gout nan yon bòl an frape, libreman andwi epi li voye nan chodyè a ak legim la deja cho oswa bè. Qui lò kwout - chou se pare, kounye a li se yo retire nan chodyè a fri ak ale sou yon moso twal, ki pral absòbe lwil oliv la depase. Resevwa tou senpleman Apetisan!

ka resèt sa a dwe itilize yon ti jan diferan. Sote chou nan yon chodyè, ak yon ti boutèy lwil bouyi. Out, sa yo rele, stock chou. Nan ka sa a, kwout la se lis, bèl, sèk ak bon plat.

Bwokoli konn kwit nan fou

se Chou (400 g) trete nan florèzon la ak mete nan yon chodyè nan sale dlo bouyi pou apeprè 10 minit, apre yo fin li apiye egoutwar.

Sòs. Gwo kiyè farin frans fri nan bè, Lè sa a, li se ajoute nan yon pent nan krèm ak mennen l 'bay bouyi. Touswit apre yo fin sa, mete nan sòs la 150 gram nan fwomaj, griye. Yon fwa yo fwomaj la fonn nèt, ajoute sèl ak epis santi bon pi renmen.

se Bwokoli gaye nan yon plat boulanjri oswa chodyè, se sòs krèm vide prepare ak kwit 25 minit nan 180 degre. Le pli vit yo te kòmanse parèt lò mawon - konn kwit nan fou bwokoli pare!

Bon apeti!