Carob - ki sa li ye? Recipes nan bwason, te, chokola ak sirèt soti nan karoubye

Carob - ki sa li ak ki jan li itilize nan kwit manje? Li se kesyon yo soumèt ke nou pral konsakre atik nou yo.

Carob - ki sa ki pwodwi sa a?

Carob a se vejetasyon an nan yon karoubye Evergreen, ki ap grandi nan peyi yo Mediterane, sètadi peyi Itali, Espay, lil Chip ak sou sa. Nan fòm anvan tout koreksyon li, pwodwi sa a se inèdibl. Men, apre li fin imite chire ak seche nan solèy la, li vin trè dous ak bon gou. Anndan, kerob la diferan ti soti nan poud kakawo òdinè, eksepte ke li se yon lonbraj nan mawon. Sepandan, nan gou li se pi plis satire ak dous. Anplis de sa, siyifikatif diferans ki genyen ant de pwodwi yo prezante se ke kerob la pake pa gen ladan gou ak lòt pwodwi chimik ki yo souvan ajoute nan poud kakawo, chokola, ak sou sa.

Youn pa ka inyore lefèt ke pye bwa a karoubye, ki bay tankou yon pwodwi ki itil, se pa tendans maladi nan eponj nan bwa. Nan sans sa a, li pa janm flite ak pwodwi chimik yo, ki se yon gwo plis pou poud lan fini.

Istorik background

Nan ansyen Lagrès, kerob la te li te ye tankou "fig frans moun peyi Lejip la". Sa yo grenn solid ak lis nan gous te gen yon pwa absoliman ki idantik ak fòm. Mèsi a sa a, yo pou yon tan long aji kòm yon mezi mas anba non an arab "karat". Li ta dwe remake ke se inite sa a pataje toujou itilize jodi a (nan bijou ak pharmaceutique).

Pwodwi Features

Carob - ki sa ki pwodwi sa a? Reponn kesyon an poze, youn ta dwe ale nan klarifye reyalite a si engredyan sa a se itil, oswa li se endezirab yo konsome li.

Se pa tout moun konnen, men poud sa a se surprenante moun rich nan fib natirèl dyetetik, ki te gen yon efè benefik sou mikroflor nan entesten. Anplis de sa, kontrèman ak pwa kakawo, li se pi dous ak pandan preparasyon an nan yon desè pa mande pou itilizasyon adisyonèl nan sik rafine. Se konsa, ki lòt bagay yo se benefis yo nan pwodwi sa yo tankou yon karoubye? Pwopriyete itil nan sa a poud yo jan sa a.

Premyèman, li gen yon gwo kantite sibstans mineral (kalsyòm, fosfò, potasyòm, mayezyòm, fè, nikèl, kwiv, manganèz, baryòm) ak vitamin (A, B2, B ak D). An menm tan an, yon 8% carb konsiste de pwoteyin.

Dezyèmman, pwodwi a prezante anpil diminye absòpsyon nan kolestewòl depase pandan repa yo. Li ta dwe tou te note ke kapasite nan ipokolèstèr nan karoubye a se 2 fwa pi fò pase sa yo ki nan fib lòt dyetetik.

Twazyèmman, kontrèman ak kakawo ak kafe, tankou yon poud pa gen sibstans ki sou sikotwòp, sètadi - theobromin ak kafeyin, ki prezan nan tout pwodwi chokola ak byen souvan lakòz reyaksyon alèjik ak depandans.

Katriyèm, kerob la (resèt ak pwodwi sa a yo pral prezante anba a) pa enkli nan konpozisyon li yo tankou yon sibstans tankou phenyltylamine, sa ki lakòz migrèn ak tèt fè mal, menm jan tou yon ferromin ki ankouraje aparans nan yon gratèl alèjik, akne.

Senkyèm, nan kerob offline asid oksalik, ki pa pèmèt kò a nan magazen sa yo nesesè pou po ak zo ki an sante eleman tankou zenk ak kalsyòm. Moun ki ta pito sa a poud yon bar regilye nan kakawo, byen souvan fè fas a aparans nan akne sou figi an.

Sizyèm, kerob la gen idrat kabòn konplèks, osi byen ke tanen. Kòm pou eleman an premye, li fè poud lan plis kolan, fè pwomosyon rapid absòpsyon nan likid la ak zak Menm jan an tou avèk epesè a. Tanen yo nan pwodwi sa a mare toksin, ak Lè sa a, yo te pran soti nan kò a.

Se konsa, si ou tande kesyon an: "Carob - ki sa ki pwodwi sa a?" - ou ka san danje reponn ke engredyan sa a se yon kontrepati kakawo, men li plis dous ak benefisye nan kò a.

Aplikasyon nan kwit manje

poud Sa a se yon ranplasan bon pou sik ak kakawo nan chokola ak sirèt pwodwi yo.

se karoubye lajman ki itilize nan envantè de nwa ak chokola blan, san li pa chanje koulè orijinal la ak gou nan pwodwi final la. Itilize nan tankou yon pwodwi diminye itilize nan sik granules. Anplis de sa, kriz pwa a krikèt gen yon sibstans ki rele "résine" oswa "jansiv". Akòz eleman sa a, se poud la trè souvan itilize nan kwit manje kòm yon epèktin natirèl ak estabilize.

Ou ka aprann kouman yo sèvi ak kerob la, ki kote yo achte pwodwi sa a, ak lòt enfòmasyon sou li, jis anba a.

Valè pwodwi

Nan yon pri, poud sa a se pa anpil diferan de kakawo abityèl la. Sepandan, yo achte li se pi plis pase pwoblèm. Nan makèt òdinè ak magazen makèt li trè ra. Avèk sa li konekte - li pa klè. Apre yo tout, li se pi plis itil, dous ak savoureuse pase kakawo poud. Si ou toujou vle manje l ', Lè sa a, li rekòmande yo kontakte plòg espesyalize vann pwodwi divès kalite pou endijèn boulanjri. Anplis de sa, ou ka fè rechèch pou yon swayan nan magazen sou entènèt.

Carob: resèt nan bèk diferan ak bwason

ka Prezante pwodwi dwe itilize pa sèlman pou preparasyon an nan gato ak divès kalite patisri, men tou, fè nonm lan bwè. Ann konsidere plizyè resèt ke ou ka itilize yo kreye bon plat, ak pi enpòtan, asyèt ki an sante.

Mou ak delika chokola gato

Pou preparasyon an nan boulanjri sa yo ou pral bezwen:

• Bè - 200 g;
• Sand sik - 1 vè;
• Fre lèt - 1 vè;
• Kefir epè - 1 tas;
• Farin frans - 4 linèt;
• Kerob - 4 gwo kiyè;
• Soda kantin - ½ desè kiyè (yo dwe etenn ak vinèg);
• Rezen - 1 glas.

Kwit manje pwosesis

Premye ou bezwen fonn bè a, vide nan sik la ak kerob, ak Lè sa a, ajoute lèt la ak kefir. Melanje tout engredyan yo ansanm, ou bezwen mete deyò farin lan ble, rezen chèch ak soda tab, ki se extend ak vinèg sidr pòm. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon fondasyon pa trè epè, ki dwe mete nan mwazi lwil oliv ak kwit nan fou a pou omwen mwatye yon èdtan. Sa yo chokola gato yo trè dous, bon gou ak yon bon sant klere nan carob.

Instant bagay dous

Pou fè dous sa yo, li nesesè pou prepare:

• Prun san yo pa twou, dat oswa lòt fwi sèk - 15-25 pcs .;
• Kerob (poud) - 4 gwo kiyè;
• Lèt - 1 gwo kiyè;
• Sugar - 1 gwo kiyè;
• Bè - 10 g.

Kwit manje pwosesis

Premye ou bezwen fè yon glaze epè. Pou sa, li oblije chofe lèt, kerob, bè ak granules sik sou chalè ki ba. Pwochen nan melanj lan ki kapab lakòz ou bezwen tranpe fwi yo sèk fin chèch nèt, separeman mete yo sou yon plak plat, ak Lè sa a, fre nan yon frijidè. By wout la, si ou mete glase a nan yon fòm ti ak jis friz, lè sa a nan fen a ou pral jwenn chokola trè bon gou ak itil soti nan karoubye a.

Ki jan yo prepare yon bwè santi bon?

Bwè kerob prepare nan anpil menm jan ak kakawo òdinè oswa kafe nan grenn frèch tè. Pou fè sa w ap bezwen:

• Lèt fre ti kras kontni grès - 250 ml;
• Powder kerob - 1.5 tab. Spoons;
• Òdinè dlo pou bwè - 200 ml;
• Siwo myèl floral oswa lacho - 1 gwo kiyè.

Kwit manje pwosesis

Carob (bwason resèt yo prezante nan atik sa a) yo ta dwe ajoute nan lèt la depi nan konmansman an trè. Sa a se nesesè pou poud lan pèdi boul li yo ak vin pi bon gou. Se konsa, li oblije konekte yon pwodwi letye ak òdinè dlo potab nan yon skoup oswa ti marmite, ak Lè sa a, ajoute kerob nan yo, mete yo sou dife pa trè fò ak melanje byen ak yon kiyè gwo. Apre sa, ou ta dwe rete tann pou likid la bouyi, vide sik nan asyèt yo epi retire li nan plak la. Bagay la prensipal nan menm tan an se pa manke moman sa a, menm jan bwè a ka "kouri" trè byen vit ak san atann. Next nan efè a, ou bezwen ajoute yon kwiyere nan siwo myèl ak vide bwè a nan yon bòl gwo. Sèvi li sou tab la nan yon fòm cho oswa yon ti kras nan frizè.

Ki jan bon gou fè te soti nan pwa valizye?

Pi wo pase nou dekri ki jan yo prepare bwason bon gou soti nan pwodwi yon poud tankou yon Carob. Tea soti nan engredyan sa a se pa mwens itil. Apre yo tout, ak itilize regilye li, yon moun resevwa chaj ki nesesè yo ak enèji. Kontrèman ak brode konvansyonèl, fwi krikèt fwomaj koupe gen ladan tankou mineral esansyèl tankou kalsyòm, potasyòm, mayezyòm, fè, sodyòm, zenk ak Manganèz. Anplis de sa, nan gou sa a ekselan bwason te se byen okoumansman de yon konpòte te fè soti nan fwi sèk. Li tou te gen yon pwononse bon sant pikant ak delika ak yon ti kras dousman sibtil. Prezans nan yon kantite lajan gwo sibstans ki sou itil, mineral ak vitamin soti nan Carob a fè li endispansab nan rejim alimantè a chak jou.

Kwit manje pwosesis

Kwit manje te soti nan pulsasyon karb kraze se byen fasil ak senp. Sa mande pou pran yon ajil oswa porselèn po te, rense l 'ak dlo bouyi ak vide yon gwo kiyè kèk nan karoubye. Lè sa a, yo ta dwe pwodwi a dwe vide sèlman ak dlo bouyi, melanje ak yon kiyè, fèmen byen epi kite pou yon trimès nan yon èdtan. Apre sa, ou ka san danje vide te la ak sèvi l 'sou tab la.

Itil konsèy pou Menager

1. Pa gen okenn bezwen gade pou nenpòt ki resèt espesifik nan ki pou aplike pou pwodwi sa a. Apre yo tout, li se pèmèt yo ajoute nan nenpòt patisri fou oswa sirèt. Si yo bezwen sèvi ak kakawo oswa chokola, Lè sa a, li nan oke. Pwodui sa yo tou senpleman bezwen ranplase ak yon karoubye, ki pa nan pi piti a afekte gou a ak bon jan kalite nan pwodwi final la.
2. Kòm pou bwason yo, yo ka bay san yo pa nenpòt moun pè. Anplis, pa ajoute engredyan tankou vaniy, siwo myèl, elatriye, ou ka reyalize yon gou plis entans ak bon sant.
3. Li pa nesesè yo prepare te sèlman soti nan yon carob kraze. Apre yo tout, li ka itilize kòm yon aditif nan yon pwodwi nwa brwi oswa vèt. Fason sa a pral fè seremoni an te plis itil epi yo pa pral kite endiferan nenpòt nan envite ou.

An konklizyon, mwen vle di ke kerob la se pa yon Miracles ak yon pwodwi medsin. Men, si moun sa yo ki pa panse nan lavi san yo pa chokola, kakawo oswa kafe, yo pral vin pi plis chans yo sèvi ak pwodui sa a, sante yo ak byennèt yo ap amelyore anpil.