Chanakhi santi bon nan po, resèt

cuisine Georgian se tout resèt ki gen lontan yo te komen nan Larisi ak nan peyi yo lès. Men sa yo enkli chanakhi ak nan po, yon resèt ki pa mande pou nenpòt ki konpetans espesyal gastronomik, ak rezilta a se yon plat trè rich ak saveur.

Pou fè li soti nan legim tankou pòmdetè, tomat, berejenn, zonyon apeprè pwopòsyon egal nan vyann ak bouyon nan fou a pou yon tan long nan espesyal po ajil, poukisa jwenn gou espesifik. Pa gen okenn vèsyon sèl nan ki jan yo prepare Barik pa, jan gen plizyè resèt, chak nan bon pwòp li yo. reyalizasyon an Ukrainian, pou egzanp, aubergines ranplase pa pwa ak dyondyon, rezilta a se tou jwenn byen orijinal yo.

Pou fè chanakhi nan po, ou ka pran resèt la yo. Vyann (rekòmande yo pran klas grès, tankou vyann kochon oswa ti mouton) koupe pòsyon, sale. Pòmdetè yo netwaye e li te koupe an kib, bag zonyon Shinko. obèjin Whole ti nashinkovyvayutsya ensize yo epi ak fèy koupe. po yo prepare anpile kouch nan engredyan: vyann, berejenn, zonyon, pòmdetè, legim yo ajoute kèk sèl. keratin tomat dilye ak yon ti kras bouyon, li mete lay la kraze yo epi ak fèy koupe. se plat la ki te ranpli avèk melanj la ki kapab lakòz, li mete nan 2 èdtan nan yon fou prechofe. Yon ti tan anvan nan fen pou kwit manje isit la yo mete kale ak koupe an kib nan tomat fre. Si se likid la flite soti nan pwodwi yo devan yo nan tan, yo ta dwe vide yon ti kras bouyon, plat la pa te fin cheche nèt. chanakhi sa nan po resèt ki pa ta dwe lakòz difikilte menm pou débutan Menager, yo te sèvi nan plat la menm, ki se prepare. Yo ka itilize kòm yon premye ak kòm yon plat dezyèm fwa.

resèt ki anba la a se yon ti kras diferan jan pwosesis la nan preparasyon ak engredyan. Bezwen vyann, zonyon, kawòt yo ak pwa. Vyann koupe an bann mens ak fri jouk lò mawon. Zonyon graje, Passero kèk tan nan lwil flè solèy, apre yo fin ki yo mete isit la keratin tomat, bouyi dilye ak dlo, li pote nan yon bouyi. Kantite lajan an nan sòs depann sou ki jan anpil pòsyon prepare.

Kawòt yo ak pòmdetè yo netwaye e li te koupe an kib. Pwa lannwit lan tranpe nan dlo frèt yo anfle. po yo mete kouch nan vyann, kawòt, pòmdetè, pwa, chak kouch se sale. Vide sòs tomat se konsa ke li te parèt tout pwodwi yo. Si li se pa ase, ou ka ajoute yon ti dlo. po yo yo mete nan yon fou prechofe kote langi sou 1.5 èdtan, toudepan de klas la nan vyann. Sa a resèt ka vin jwenn moun ki chwazi ki jan yo kwit vyann kochon an nan po a, paske se nan konbinezon ak legim, li pral jwenn gou a orijinal ak vin pi douser. Anvan k ap sèvi, dekore avèk vejetasyon chanakhi vo. Nan po, yo kenbe chalè pou yon tan long, konsa ou ta dwe dwe fè atansyon.

Pou moun ki renmen Piquant cuisine vye granmoun Blan pral kostim resèt ki anba la a. Nan fon an nan po yo mete graje zonyon, pòmdetè rache sou tèt ak berejenn. Dill ak pèsi pulverize, se kouch nan pwochen te mete. Tomat yo otorize soti nan po a, koupe an kare, melanje ak a lay pou laprès epi yo mete yo sou tèt. Pou ajoute legim vyann kochon vyann oswa vyann bèf, koupe an moso yon la Carte. Tout plen ak ji tomat. Chak nan kouch yo ta dwe epis ak sèl. po yo yo fèmen ak papye ak yon kouvèti, mete nan fou a nan tanperati ki pi ba pou 2 h. Lè chanakhi nan po resèt ki gen ladan gwo dezi long yo, se pou pare, vide sou remèd fèy tèt koupe ak lay. se plat la enfuze pou kèk minit ak sèvi yo.