Chwazi yon resèt gato ak chou

Ki sa ki plat li se pi renmen nan pi fò nan anpil fanmi ak gwoup nan zanmi? Natirèlman, sa a se - pi. Fèmen epi yo louvri, ak vyann, pwason, legim ak fouraj dous, ki soti nan gato yo farin pi divèsifye se asire w ke yo dwe decoration la prensipal nan nenpòt tab jou ferye. Pa san yo pa rezon ki fè nan Larisi pawòl Bondye a "tat" soti nan "fèt" pawòl Bondye a, ki vle di yon repa gwo ak jenere. Anplis de sa, pi yo se yon gwo opòtinite bay tout manje soti. Yo gen tout bagay: idrat kabòn - farin lan ak ranpli a nan grenn, pwoteyin - vyann, djondjon, pwason fars, vitamin - ranpli a nan legim ak fwi, grès ak sou sa. Ak gato sa yo kòm Kulebyaka ak Kurnik, gen ladan plizyè fouraj, yo te, nan sans, nourisan dine konplèks.

Pran, pou egzanp, gato resèt ak chou. Fasil ak an menm tan an, nourisan, gato sa a gen yon anpil nan vitamin ak mineral, tout pwodwi yo nan li yo parfe konbine avèk chak lòt san yo pa domaje fwa a ak nan lestomak. fè sèks nan jis ka san danje apresye tèt yo nan tankou yon tat, pa bezwen pè yo piye figi a, jan li te ye pi chou soti nan farin san ledven pèmèt nan nitrisyon dyetetik. Pi ak chou ka louvri oswa fèmen, ak opsyon pou ranpli yon PO, Se poutèt sa chou pou kwit manje, tankou yon plat se pa janm raz.

Anba a se yon resèt gato senp ak chou, ki pral pran plas li sou menu an nan anpil Menager.

ki nesesè pou farin: GR nan 200. farin frans; 150 - 200 c. lwil oliv; 2 ze; ½ tas lèt; sèl.

Pou ranpli a: ½ ti chou; zonyon; yon melanj de remèd fèy sèch ak piman dous; legim lwil oliv, sèl.

Soufle patisri fwe bè ak farin frans lan jiskaske yon ti kal pen inifòm. Apa, melanje ze yo ak lèt la ak nan tout eleman yo byen vit mase elastik farin. Farin vlope ak rete kole fim epi mete yo nan frijidè a pou plizyè èdtan.

Nan zonyon fri gwo twou san fon mijote nan lwil legim. Caputo tise byen koupe, ajoute nan zonyon yo. Alalejè fri, vide yon ti kantite dlo bouyi, ajoute sèl ak mitone jouk sansib. Ajoute epis santi bon ak chou retire soti nan chalè, fre.

Sa a resèt gato ak chou apwopriye pou tou de mwazi ouvè ak fèmen pou pwodwi an.

Nan pwemye ka a, yo ta dwe farin a ap divize an de pòsyon egal ak woule yo ak yon kouch mens sou farine sifas yo. Sou yon sèl mwatye nan farin lan respire kouche soti ranpli a ak kouvri l 'ak lòt mwatye a nan farin lan. Pierce gato a ak yon fouchèt, tankou si ki montre tranch yo portioned, brose avèk ze jònze epi yo pase sou nan chodyè a, te deja grese. Nan ka, dezyèm lan, pou anwo a kite sèlman 1/3 tat farin ki, lè sa a, gaye sou ranpli a nan fòm lan nan yon lasi. Karlaj, osi byen andwi ak jònze, espesyalman nan jwenti yo.

Tat kwit nan yon prechofe 220 ° C fou pou demi èdtan yon.

Pou okazyon espesyal, li se posib sou baz la nan sa a resèt ou kwit manje yon tat ak dyondyon ak chou.

Chanpiyon, lave, netwaye ak kwit nan dlo sale jouk sansib. Lè sa a, koupe yo bann ak ajoute nan chou an lè li se nan demi-sèn nan. Apre sa, prepare tat la nan menm fason an kòm nan resèt la anvan yo.

Li rive souvan ke kay la rive envite inatandi, ak otès gen fwe moute brikolaj yon bagay bon plat. Nan sitiyasyon sa a, li enpòtan ke se farin lan prepare byen vit e ki pa egzije depo nan yon kote ki cho kòm ledven oswa nan frèt la, menm jan soufle nan ak brize. pwodiksyon an ekselan te kapab ap redwi plis preskripsyon.

Quick gato ak chou.

Pou farin lan pral bezwen: yon vè lèt; tas tounen krèm ;; sèl; soda; sik; farin frans (kòm volonte); ze; 50 oz. legim lwil oliv.

Pou ranpli a: ½ ti chou; ½ tas lèt; zonyon; bè; 2 ze bouyi; sèl.

Pran ½ kiyè nan soda boulanjri, nan repeye li ak krèm tounen. Lèt ak chalè, li mete nan li yon ti kiyè ki gen sik ladan ak sèl. Vide nan lèt legim lwil oliv la , tounen krèm ak soda boulanjri ak ze. Apre sa, ajoute farin a pou ke konsistans nan farin yo te tounen soti tankou krèm epè.

Dechikte chou a tise byen, mete l 'nan yon marmite, ajoute lèt ak bouyon jouk prèske kwit. Mete chou a zonyon separeman fri nan bè ak yon ti kras kenbe sou dife a. Cool, ajoute koupe ze bouyi, sèl.

Boulanjri plat grese ak lwil oliv, vide nan li mwatye farin lan, mete ranpli a epi kouvri yo ak farin ki rete a. Plas nan yon fou prechofe 200-220 ° C pou apeprè demi èdtan yon. Pran gato a ak fre l 'nan fòm nan.

Chwazi resèt pafè gato ou ak chou, ak san danje ale nan kreye nouvo gastronomik jouisans. Bon apeti!