Ki jan yo prepare farin fre

tès sa yo mande pou byen yon ti jan nan tan yo kwit manje, ak sa a se san dout siperyè ledven. Précédemment, li te trè komen nan Larisi, ki soti nan sa a farin prepare pen RYE soti nan li se toujou krèp kwit. Men, piti piti te farin lan fre pèdi popilarite li, bay Laura yon difisil ak long nan preparasyon an nan ledven an. Sepandan, jouk koulye a, anpil Menager renmen dòlote patisri natif natal yo te fè ak baz fre. Pou egzanp, ki soti nan li ou ka kwit manje gato bon gou. Sa a se espesyalman bon chwa lè ou gen envite inatandi oswa manm fanmi ou deside peye yon vizit. Ak vizitè yo deja nan pòt la, epi rete tann jiskaske farin lan se apwopriye, gen tou senpleman pa gen tan. Isit la ou ka ede resèt preparasyon senp nan farin pou pi ak kèk sila pou yo.

farin san ledven pou pi

engredyan debaz yo pou preparasyon an tout moun ki tankou tès yon ta bon bè ak farin frans. Lèt la se tou dezirab yo chwazi bon jan kalite bon. Apre yo tout, sa a depann sou bon jan kalite a gou nan pwodwi final la ke ou rale soti nan fou a nan plezi a nan tout. Ak nan kou nenpòt otès vle admirasyon nan envite yo, se konsa lwil oliv la se pi bon yo chwazi yon natirèl (pa magarin), farin frans - blan, tèt klas. krèm Plis preskripsyon nesesè ak ze, osi byen ke sik ak sèl. Ak yon ti kras likid: se dlo jeneralman itilize, men isit la chak chwazi.

Kantite lajan an nan chak pwodwi ki nan lis nan konpozisyon sa a depann de konbyen farin ou vle jwenn yon rezilta. Men, rapò a nan lwil oliv ak farin frans nan nenpòt ka yo ta dwe apeprè 1 a 4. Anvan malaksaj nan pwa a total de lwil oliv la, li dwe ak anpil atansyon prepare. Ou ap bezwen koupe l 'ak yon kouto nan plak yo menm mens (mwatye yon santimèt - santimèt). Lè sa a, pran yon peny woule, asire w ou mwatir l 'ak dlo (otreman li tout bwa) ak woule moso yo jwenn.

Li ta pi bon si pandan pwosesis la tanperati a nan kwizin nan ap rete san patipri ki ba. pa limyè fou a twò bonè. Espesyalman si li se trè chofe lè a nan chanm nan (anjeneral sa rive lè yon kwizin ti), osi lwil oliv la nan nenpòt ka pa ta dwe fonn. Menm apre ou fin petri li, li se nesesè yo kenbe l 'frèt. Sinon, farin lan ki kapab lakòz se yon grès-manyen ak pòv monte pandan boulanjri.

Tounen krèm yo ta dwe sou de fwa mwens pase lwil oliv, ki se ale nan itilize. Si ou pran yon sak liv nan farin frans, pral bezwen sou ze 4-5-minit. Ou bezwen tou mens sou tas mwatye nan sik ak yon ti kiyè sèl. 125 gram nan krèm tounen, byenke li ka yon ti jan ti kras plis, yon pòch sigarèt nan bè - anjeneral 250 gram. Ak yon sèten kantite dlo pwòp (ki, sepandan, kapab ranplase pa lèt, oswa pran dlo ak lèt nan kalkil la nan 1 rive nan 1), li ta dwe menm jan ak lè l sèvi avèk lwil oliv.

Pwosesis la anpil nan kwit manje pa pran anpil tan. Anplis, li enpòtan ou kwit manje byen vit, otreman pwodwi a jwenn ase friyabl. San ledven farin pou sa a resèt, kòmanse ap bat ak farin frans nan tamilsex ak lwil oliv. Pi fasil (ak pi bon pèfòmans) a fè l 'nan yon blenndè. Apre yo tout, nou menm nou pa ka tèt byen tout boul ki jan fè fas ak teknik travay sa a. bè a petri ak farin frans yo te ajoute nan eleman yo ak lòt. Enpòtan: anvan ou kòmanse kwit manje yon bagay ki farin fre mete nan frijidè a pandan yon ti tan. Dlo glasé l 'anpil travay nan pi bon, fasil yo woule soti farin lan epi li pa bwa nan tab la.

farin san ledven pou pizza

ka farin sa a tou dwe prepare san patipri byen vit ak san yo pa depanse anpil efò. se pitza renmen pa anpil, ak pou yon aswè bon ak zanmi, li adapte parfe. Pwosesis la anpil nan kwit manje isit la pral menm pi fasil pase nan resèt la anvan yo. Pou prepare farin fre nou bezwen kat tas farin frans, sou 300 mililit dlo, yon koup la kiyè nan sik oswa sik an poud ak mwatye nan yon ti kiyè sèl ak kola.

Next pran bòl an pa trè gwo twou san fon, ki pral prepare farin fre nou yo. Vannen farin frans lan, boulanjri te lè, ak nan li pa te gen okenn boul. Ajoute nan sèl, soda nan boulanjri ak sik, brase. Vide nan yon bòl 300 ml dlo ak byen bat farin lan jiskaske li vin tounen yon mas omojèn. Tout. farin nou pou bon gou pitza se pare!

fouraj

ka varyete a nan pwodwi dwe itilize kòm yon ranpli pou pi te fè soti nan farin san ledven. Pou egzanp, kwit fars a ze nan zonyon, ze bouyi, bè, sèl ak pwav. Ou djondjon. Gen bezwen dyondyon, ze, kawòt griye, zonyon, fwomaj ak lèt. Sweet tat pòm ou jwenn lè ou fè fars a soti nan ji zoranj, pòm, vaniy ak kann. Pou fanatik nan byen file ti kras kostim zonyon fars: yon anpoul kèk, lou krèm, ze, bekonn, fwomaj, yon ti kras farin frans ak sèl ak pwav nan gou. Oswa, si w swiv resèt la Bulgarian: zonyon, grès krèm tounen, ze, fwomaj olye pou yo fwomaj, nwa Pine, yon ti kras farin frans ak Paprika.