"Courvoisier" - konyak soti nan Frans pou amater nan tradisyon ak bon jan kalite

Konyak, petèt, se youn nan bwason ki pi renmen anpil "moun nan" alkòl. Anjeneral, li pa melanje nan cocktèl, jwi li separeman, pa fre, men bwè cho. Nan atik sa a nou pral pale sou elit bwè "Courvosier la". Sa a te konyak, gou li yo ak noblès nan tan akòz te estime pa Napoleon Bonaparte.

Istwa nan mak la

Plis pase 200 zan de sa nan Lafrans, nan rejyon an Charente, yo te kounak kay Courvoisier la (korektè a korektè franse) te louvri. Depi lè sa a, tradisyon yo nan fè yon bwè elit nan konpayi sa a alkòl te sibi chanjman ti kras. Apre yo tout, sa a Brandy pa mande pou prese prese, prèske tout pwosesis la se jan li te 200 zan de sa.

Premyèman, yon diven espesyal distile pa 9% nan fò a, ki se te fè soti nan rezen k ap grandi jisteman nan rejyon an Charente. Apre sa, "Courvoisier" se kenbe nan barik pye bwadchenn gwo. Volim yo rive nan 450 lit. Nan ka sa a, pyebwa a pye bwadchenn, ki te onore yo vin yon veso pou aje bwè a, yo ta dwe omwen 80 ane fin vye granmoun. Se poutèt sa "Courvoisier" se konyak pou moun ki respektab, ki valè tradisyon ak bon jan kalite ki pi wo, epi li koute pa konsa pou sa bon mache. By wout la, menm jan ak chanpay, Courvoisier reyèl la se jis ke bwè ki pwodui depi nan konmansman nan fen nan rejyon an nan Charente.

Kalite koyak "Courvoisier": VSOP ak VS

Tou depan de ekspoze a ak lòt nuans teknolojik, bwason ki gen alkòl konsidere kòm de de varyete: VSOP ak VS. Se konsa, konyak "Courvoisier VSOP" gen yon laj minimòm de 10 zan, yon fò - 40 degre. Li se ki gen laj nan barik pye bwadchenn klasik. Dapre ekspè yo, somelye, nan parfen a nan VSOP konyak gen nòt nan plant siwo myèl, epi gen yon sant nan zèb preri. Espesyalis ak amater tou trape gou yo nan kannèl, vaniy ak kardamom, osi byen ke nòt fwi nan pòm cheche ak abriko seche. Konyak "Courvoisier VSOP" (0,5), ki gen pri kòmanse soti nan 2500 rubles (boutèy nan yon volim pi gwo se menm plis chè), jistifye sa yo, di, valè desan. Apre yo tout, nou te deja dekri ki jan difisil teknoloji a nan fabrike li yo an detay.

"Courvosier VS" - chwa a nan amater nan bwason nòb

Se konsa, si VSOP kenbe nan barik pou omwen 10 zan, Lè sa a, li yo "pi piti frè", konyak "Courvoisier VS" ki estoke nan kavo jiska 4 ane, men sa pa vle di ke mak la VS se siyifikativman pi mal pase VSOP. Li ta dwe remake ke se bwè a nan kesyon te fè soti nan yon melanj de alkòl, ak gou li yo se omwen yon ti jan "pi pòv" pase nan VSOP, men ou dwe asire: sa a se sèlman vizib a ekspè ak amater reyèl. Li toujou gen nòt pye bwadchenn, parfen nan fwi - menm pòm yo cheche ak pwa, menm jan tou yon sant ti tay nan flè sovaj. Pri a nan boutèy ki pi piti nan "Courvosier VS" (0.5 lit) kòmanse soti nan 1500 rubles, gwo komèsan (gen kapasite lit) yo, respektivman, pi chè - jiska 3000 rubles. Pri sa yo enpòtan pou Larisi. Nan Lafrans, nòb "Courvoisier la" - konyak, renmen pa anpil selebrite, se pi bon mache. Pou egzanp, nan magazen an Devwa-gratis pri li yo kòmanse soti nan 25-30 ero.

Ki jan yo bwè konyak

Gen yon atizay antye ki di kijan pou byen jwi sa a bwè nòb. Premyèman, konyak se bwè apre yo fin manje - sa a se sa yo rele "dijestif la." Anjeneral yo jwi li pandan yon ti pale oswa chita pou kont li, fimen yon siga. Gen menm yon règ nan twa "C" - kafe, konyak, siga (an franse li nan Cafe, konyak, Cigare). Sa se, apre yo fin fèt la ou bwè yon tas kafe, Lè sa a, yon vè konyak, ak apre sa ak plezi ou lafimen yon siga.

Anjeneral konyak se te sèvi nan espesyal "konyak" linèt, ki bezwen yo dwe ranpli pa plis pase yon twazyèm. Epitou anvan ou sèvi, yon bwè nòb pa refwadi. Bwè li dwe trè, sote anpil, tankou si deguste lang lan, ap eseye jwi gou a ak konprann tout nuans yo nan bwè a. Bites konyak tradisyonèlman ak chokola nwa, men se pa sitwon - sa a "barbarik", selon franse a, tradisyon an te soti nan Larisi.

Poukisa Larisi renmen mòde konyak ak sitwon

Li se pou asire w pa li te ye si wi ou non li se vre oswa fiksyon, men koutim nan manje konyak ak yon woma nan sitwon te vin popilè pandan tout rèy Nicholas II. Erezman, istwa sa a pa aplike nan nòb brit "Courvoisier la". Li te di ke lè tribinal la nan anperè a mennen l 'bay jijman kèk Brandy Amenyen, gou a te tèlman dezagreyab ki wa a, yo nan lòd yo pa ofanse sijè l' yo, mòde tranch li nan sitwon, li di ke li frowns sou fwi a asid, men se pa sou gou a ak odè a nan Bwè.

Dapre yon lòt vèsyon, ankò konekte ak Nicholas II, Empress a deja fòse mari l 'yo chache lespri ak yon tranch nan sitwon, depi lèt la koupe sant la nan alkòl ki te rayi pa li. De tout fason, li se nan moman sa yo nan Larisi ke li te vin yon kalite tradisyon mòde konyak ak tranch Citrus. Men, nan atik sa a nou te konsidere nòb "Courvoisier la" - konyak, ki dwe bwè pa tout règleman yo, jwi gou delika li yo ak bon sant. Apre yo tout, franse a, ki moun ki konnen anpil sou ven, se ekspè nan koyak, Se poutèt sa yo pa pral avize okenn moun move.