Èèl Lanmè: resèt

èèl Lanmè - yon gwo pwason sa ki nan fanmi an nan akne ak k ap viv nan Atlantik Nò a. Yo grandi jiska 3 mèt nan longè, souvan rive nan yon pwa nan 110 kg.

Nan kwit manje akne marin se souvan yo itilize pou fè manje asyèt divès kalite. Nan atik sa a, n ap prezante w yon resèt kèk kote engredyan prensipal la fè sa yo pwason pèrfid.

Kwit zangi nan yon chodyè fri

CONGER (resèt ak pwodui sa a yo montre anba a) se yon pwason trè nourisan. Li gen yon anpil nan vitamin itil ak mineral. pwason Sa a se trè popilè nan peyi Azyatik. Soti nan li fè susi ak lòt asyèt. Nou te deside ba w enfòmasyon sou ki jan yo byen fri èèl lanmè. Pou sa nou bezwen:

• lanmè zangi - 1 pc;.
• mwayen ki menm gwosè sitwon - 2 pcs.
• farin frans limyè - sou 100 g;
• lwil oliv legim - pa mwens pase 1/3 tas;
• sèl wòch pou kwit manje - sèvi ak nan gou;
• oliv opoze - 10 pcs.

pwosesis pwason

Anvan ou kwit CONGER zangi, li nesesè refize tout larim ki disponib. Pou fè sa, pwason an byen lave ak Lè sa a fwote nan meni l ' sèl wòch. Persistent pwodwi nan yon fòm nan sou ¼ èdtan, rense ankò nan dlo frèt, men RIP vant ak zantray retire li. Tou ak zangi koupe tèt ak ke pòsyon an. Imedyatman li koupe moso jou mwayèn epesè nan pa plis pase 5 cm ak fin chèch nèt ak sèvyèt papye.

Pwosesis la nan fri

èèl Lanmè fri nan yon chodyè nan pwason pi long pase nòmal. Pou fè sa nan yon marmite vide lwil oliv la legim epi li se fòtman chofe. Pandan se tan, nan yon bòl pa trè gwo twou san fon vide farin frans lan, ak Lè sa a vire moso yo nan os pwason.

Apre lwil oliv la kòmanse bouyi, li gaye akne ak fri sou tou de bò jouk maron kwout.

Sèvi nan dine fanmi ou

Koulye a, ou konnen ki jan fri zangi lanmè. Pou kwit manje resèt lè l sèvi avèk sa a pwason se trè senp.

Apre pwodwi a se dore sou tou de bò epi gaye li sou plak la. Lè sa a, akne tranch vide ak ji sitwon ak sèvi ak grenn oliv ak yon moso pen.

Mitone pwason an sou yon plak

Si ou pa vle yo debarase fri, ak ti gout nan, nou rekòmande pou w sèvi ak sa a resèt. Lè l sèvi avèk li, ou pral fè yon bouyon reyèl pwason, sa ki ka pote nan tablo a, ansanm ak nenpòt ki plat bò.

Se konsa, pou yon bon bouyon an, nou bezwen:

• Akne - sou 600 g;
• blan zonyon - yon tèt gwo;
• Bulgarian pwav - 2 pcs;.
• lay siboulèt - 2 pcs;.
• lwil flè solèy - 4 kiyè gwo;
• tomat keratin - gwo kiyè;
• sèk blan diven - yon vè plen;
• branch pèsi ak Dill - 50 g;
• cho pwav poud ak sèl - a gou.

pwodwi trete

Konpòte zangi CONGER, se yon foto nan ki prezante nan atik sa a - bon gou ak satisfè plat. Anvan ou kwit li, ou bezwen okipe tout pwodwi yo.

Blan zonyon ak klòch piman bon lave, kale epi retire pye ble a ak Lè sa a koupe an kib piti. Kòm pou lay, li Pou fou oswa kraze. Epitou separeman rense branch nan pèsi ak Dill, lè sa a tise byen koupe yo ak yon kouto.

Pre-fri legim

Pou legim yo pi savoureuse pre-fri nan yon chodyè. Pou fè sa nan yon chodyè sote gwo twou san fon vide lwil flè solèy ak chalè li sou chalè segondè. Lè sa a, kite yo gaye klòch pwav ak zonyon. brase regilyèman, jouk engredyan yo se fri transparans plen.

Pwosesis la nan extend

Yon fwa byen fri legim yo, yo yo mete deyò nan avanse ak trete tranche akne (tankou manch, Supra.). Bòkote yo vide yon sèk diven blan, yon ti dlo (apeprè ½ tas), ajoute keratin tomat, pwav, sèl la yo epi ak fèy koupe. Tout engredyan yo yo sele avèk yon kouvèti ak ti gout pou apeprè yon demi èdtan li.

Apre tan sa a, yo dwe volim nan dlo nan chodyè a ap redwi anpil, ak akne - yo vin pi mou an ak santi bon.

Pou prezante pa yon dine

Èske w gen prepare yon kalite bouyon pwason, li imedyatman ak aromatize siboulèt griye ak prezante sou tab la. Pou rezon sa a, yon plak kouche soti yon plat bò pi renmen ak Lè sa a vide l 'bouyon san gad dèyè tomat ak legim, li mete yon moso kèk nan zangi lanmè.

se repa remoute kouraj ak nourisan sa a te sèvi pou dine, ansanm ak yon moso pen ak kèk sòs salad.

Ki jan yo kwit zangi nan fou a?

Gen anpil fason yo kwit manje zangi. Sou ki jan li mitone ak kwit, nou dekri pi wo a. Sepandan, genyen kèk kwit pito kwit sa a kalite pwason nan fou an.

Se konsa, nou bezwen prepare yon dine bon gou:

• lanmè zangi - 3 pcs;.
• sèl wòch pou kwit manje - sèvi ak nan gou;
• pwav tè - a gou;
• pen ti kal pen - 250 g;
• bè - apeprè 140 g

Preparasyon pwason

Pou preparasyon an nan konn kwit nan fou zangi li yo byen lave, ak Lè sa fwote sèl la wòch. Sa a se nesesè yo nan lòd yo retire tout limon a pwason ki disponib.

Kenbe tèt ak manjé salé sou ¼ èdtan, l 'ankò bese nan dlo a frèt, men an menm tan an RIP vant la epi pran soti tout pati pyès sa yo entèn yo. Tou ak zangi koupe tèt ak ke pòsyon an.

Fòm yon plat

Trete pwason marin, li anpil anpil andwi mou bè. Lè sa a, nan yon bòl separe melanje pen ak pwav. Mas la jwenn se gaye efondre akne ak boulanjri sèk yo.

Pwosesis la tretman chalè

Apre yo tout pwason an, pane, yo pral sou lis la, li se voye imedyatman nan yon fou a prechofe. Prepare èèl moray nan 190 degre pou 38 minit. Pandan tan sa a, pwodwi a ta dwe vin pi mou an ak Rosy.

Nan ka sa a, si ou gen yon sèl zangi, li se pi bon kwit nan papye. Anplis de sa nan li, ou ka mete nenpòt legim ak vèt.

Pou prezante plat la sou tab la dine

Èske w gen prepare zangi lanmè nan dife pou chofe fou a, yo yo ak anpil atansyon retire li. Trè bèl lokal sitiye yon pwason sou yon plak, li se dekore avèk mayonèz may ak tranch nan sitwon fre ak branch nan vejetasyon. Nan tankou yon repa bon gou ak nourisan prezante sou tab la. Anplis de sa nan sa a, nou ka fè yon sòs salad nan legim fre oswa fè okenn gani (si ou vle).

Pou rezime

Kòm ou ka wè, nan preparasyon an nan èèl moray nan kay la pa gen okenn kontra gwo. Li ta dwe remake ke moun ki lè l sèvi avèk pwodui sa a, gen kèk chèf fè pa sèlman dezyèm plat, men premye a.

Prensip la nan preparasyon an nan soup la se sanble anpil ak pwosesis la nan soupresyon de akne. Se sèlman olye pou yo yon soteuz, sèvi ak yon gode, ak olye pou yo diven - dlo pou bwè nòmal. Zòrèy nan pwason sa yo jwenn anpil richès ak remoute kouraj.