Enteresan resèt. Ki jan yo kwit yon patnè

Pou achte yon pwodwi patikilye, w ap panse, ki jan pi bon yo prepare. Kòm pou pwason oswa lòt bèt lanmè, Lè sa a, bezwen sèten ladrès ak konesans nan sekrè yo pou kwit manje espesyal. Si pwason yo fri nan yon chodyè nan yon fason konvansyonèl yo, Lè sa a, li ka jwenn fin chèch nèt. Men, si pandan pou kwit manje konfòme l avèk kèk regleman, gou a nan pwason an pral vire soti sansasyonèl! Se konsa, kite a aprann kouman yo kwit yon patnè.

se pwason sa a trè byen konbine avèk legim ak lòt kalite sòs ki baze sou krèm. Nan resèt la an premye, nou pral montre w ki jan yo prepare somon an patnè nan sòs. Nou bezwen:

• Zanmi - apeprè 1 kg;
• mwatye kawòt mwayen;
• yon sèl sitwon;
• twa anpoul ti gwoup;
• Tounen krèm - 250 gram;
• 200 gram dlo pi bon kalite;
• De ti tomat;
• legim lwil oliv,
• epis santi bon nan gou.

Pou kòmanse yon pwason nan pwòp epi retire zo yo. Prepare trenng koupe an ti moso ak sezonman ak ji sitwon, melanje ak fèy santi bon. Lè sa a, ajoute yon ti kras farin frans, brase ak alalejè fri nan lwil legim.

Lè sa a, netwaye kawòt yo ak fwote li sou yon rap piti. Zonyon tou bezwen tise byen koupe ak melanje ak kawòt yo. Tomat vide sou dlo bouyi fasil retire kale la ak tise byen koupe ak ajoute nan lòt legim. Lè sa a, fri sou chalè ki ba ak Lè sa a kite nan fen a nan yon kèk minit anba kouvèti a.

Apre sa, pran asyèt yo pou boulanjri, yon ti kras grès li ak lwil oliv legim. Nou mete kouch nan premye nan legim, Lè sa a, trenng pwason sou tèt epi yo ka yon lòt kouch nan legim yo. Tou depan de fòm ou, ou ka mete yon tijan plis kouch. Bagay pwensipal lan se ke kouch nan tèt fèt nan legim yo.

Koulye a, prepare sòs la. Melanje krèm nan tounen ak dlo, ajoute sèl, pwav ak lòt kondiman nan gou. Melanje byen ak vide legim yo ak pwason sa yo ke yo te konplètman nan sòs la. Lè sa a, voye nan yon fou prechofe 180-200 degre pou 35-40 minit.

Sa a se resèt la pi fasil yo prepare somon an patnè nan fou an.

Resèt la se dezyèm tou pa bagay ki konplike anpil. Kantite lajan an nan engredyan kalkile pou senk pòsyon. Nou bezwen:

• mwatye kadav patnè;
• ti sitwon;
• farin frans - de gwo kiyè;
• 10-12 piman dous;
• mwatye nan yon pwav cho;
• epis santi bon nan gou;
• legim lwil oliv.

Prèske tout asyèt yo ap prepare ak trenng yo patnè somon. Se konsa, premye nou prepare pwason an: lave soti, retire balans, ki an tèt, ke a ak najwar. Pli lwen, tise byen koupe trenng pwason, vzbryzgivaem ji sitwon, epis santi bon epi ajoute marine rezèv pou 10 minit. Lè sa a, woule moso yo pwason nan farin frans, mete yo sou yon fèy boulanjri ak fri pwason an pou kèk minit sou tout kote. Pandan ke patnè fri, prepare legim yo. Pepper koupe an tranch, ajoute tise byen koupe vèt (si ou vle) ak egi tchili. Tout bagay sa a ajoute nan pwason an yo e yo kontinye fri jiskaske kwit. Nan fen sèl la, nou kite yon ti kras mete deyò epi yo te sèvi sou tab la. Bon apeti!

Koulye a, kite a jwenn yon resèt, Ki jan yo kwit yon patnè nan franse. Pou sa nou bezwen:

• 120 gram nan fè sèvis pou mete konje pwason;
• 150 gram nan fwomaj, pou egzanp Edam;
• 200-250 gram nan diri Bost;
• bè;
• farin frans;
• mayonèz;
• legim lwil oliv,
• epis santi bon nan gou.

Trenng koupe an ti moso. Melanje mayonèz la ak epis santi bon ak libreman wile pwason an ak fwote fwomaj la sou tèt. Lè sa a, tout gaye sou yon fèy boulanjri, te deja wile, ak kwit pou 25 minit nan yon tanperati ki rive jiska 200 degre. Kòm yon plat bò nou sèvi diri bouyi.