Franse mòfin - resèt

Anpil renmen fre pen yo endijèn. Nan atik sa a ki te pibliye pa youn nan resèt yo ki senp, ki ka toujou dwe itilize pou preparasyon an nan espesyalite ekskiz pou dine oswa pou yon tab fèstivite. Sa yo mou woulo pen franse ka tou de dous ak bon plat - li tout depann sou dezi ou.

Pou kwit yo, ou bezwen engredyan sa yo:

- 2.5 tas farin pen;

- 1 kiyè (ti kiyè) sèl;

- 1 kiyè (te) sik;

- 1/4 te kiyè nan ledven;

- 1 vè dlo cho.

Pou yon kwout Apetisan:

- 1 tas dlo bouyi;

- 2 gwo kiyè poud boulanjri ;

- yon ti kras sèl;

- 3 gwo kiyè bè (fonn).

Franse pen - resèt la:

Fonn ledven nan dlo cho. Byen vit brase ak kite li poze 10 minit. Pandan tan sa a yo gen yo kòmanse bave anpil.

Konbine farin, ledven sèl ak sik ak dlo lè l sèvi avèk yon mixer. Piti piti vide engredyan yo sèk pou yo pa soti nan veso a. Apre yo tout eleman yo yo te ajoute nan kantite lajan an vle nan melanj pou senk minit.

Yon fwa farin lan se lis, mete l 'sou yon tablo koupe farine ak fòm yon boul. Lè sa a, pliye li nan yon pake epi mete sou kote pou 30 minit.

Apre yon demi èdtan farin lan ta dwe monte nan omwen doub nan gwosè - gras a sa a ou pral jwenn yon bèl woulo franse.

resèt ki anba la a mande pou aksyon sa yo. Melanje vaz a bèk dlo bouyi ak de poud gwo kiyè boulanjri.

Sa a se pwobableman yon bon moman pou pre-chofaj fou a 250 degre.

Retire farin ki soti nan pake a, mete l 'sou yon fèy boulanjri grese. Koupe l 'an uit pati egal. Apre sa, kite l poze pou 10 minit. Li ta dwe ogmante yon ti kras pandan tan sa a.

Franse mòfin resèt. kreye fòm

Woule soti moso yo farin nan yon moman nan yon long, mens moustach ak fòm pretzels. Lè sa a, mwatir yo, pa kat moso nan yon moman, nan yon solisyon nan poud boulanjri (tranpe ladan l 'pou plizyè minit, lè sa a mete sou yon fèy boulanjri epi ankò kite li poze 2-3 min.). Voye woulo sik oswa sèl (nan pwòp jijman li yo). Opsyonèlman, ou ka ba yo nenpòt ki lòt kalite. pen franse (resèt ki gen foto prezante nan atik la) ka trè divès nan aparans yo, distenktif karakteristik yo - tendres la ak fluffiness.

Kwit pwodwi yo ki kapab lakòz pou dis minit, jiskaske yo lò-mawon koulè. Lè sa a, fonn 3 gwo kiyè bè ak wile woulo franse (Se resèt pou sa a ranpli) kòm pli vit ke yo rale mete deyò yon soti nan dife pou chofe fou a. Se pou yo fre, lè sa a sèvi imedyatman. Si ou vle, yo pa sèlman vide ak sèl oswa sik, men tou, Paprika, kannèl ak nenpòt lòt fèy santi bon. Epitou, ou ka eksperyans ak kantite lajan an nan te ajoute sik nan farin lan. Sa yo woulo pen franse ka sèvi sou tab la kòm yon plat ki apa a, ak olye pou yo pen pou manje midi oswa dine.