Fries - pòmdetè, renmen anpil pa tout

Fri l 'nan yon fason espesyal tèlman vit ke te menm pawòl Bondye a "gwo twou san fon-fri" redwi a pawòl Bondye a byen li te ye "li gratis". Pòmdetè, sèk ak griye, tankou tout moun, toujou ak tout kote - timoun ak granmoun, moun ki abite ibèn yo ak seksyon riral yo, sezon ivè ak ete, nan lapenn ak nan kè kontan. Eksepsyon pa isit la. Kwit li se pa twò difisil, si ou swiv kèk regleman. Pifò resous yo achte semi-fini pwodwi yo ki pake a te detaye enstriksyon.

Nan atik la menm ou pral aprann ki jan yo prepare endijèn Fries. Tubèrkul ta dwe gwo yo nan lòd jwenn yon pay ki long. Se yon bon lide yo peye atansyon sou varyete nan - gen se sèk ak solid pou kwit manje, epi gen friyabl - pou kwit manje. Natirèlman, premye nan tout, tubèrkul yo bezwen lave, lè sa a kale e li te koupe an rovnenko. Yon bon rezilta jwenn si sifas la yo retire lanmidon - Rense nan dlo tyèd epi sèk sèlman apre yo fin fri. Pou fri li se pi bon, nan kou, sèvi ak friteuz a fon anpil. Men, li vire soti amann repa nan yon soteuz oswa pwal chodyè segondè. Moun sa yo ki ki gen krentif pou kalori yo epi sèvi ak dife pou chofe fou a, tou, se yon trete Apetisan.

Fries oswa Fries? Pòmdetè nan fou a

Yon chalè nan fou an a 220 degre. fèy boulanjri libreman wile lwil oliv la rafine, pwopaje soti pòmdetè yo nan yon kouch sèl ak boukannen nan sant nan dife pou chofe fou pou 10 minit, lè sa a ak anpil atansyon baskile lam la ak yon lòt minit 10 pou li retounen nan fou an. preparasyon an nan Fries franse nan fou a bay prèske gou a menm jan ak fri nan yon gwo kantite lajan pou grès. Sa a se yon plat bò bon pou tab la jou ferye: bon gou ak bèl, ak yon minimòm de konplikasyon.

Fries pòmdetè nan yon chodyè

gwo kantite baton byen chofe pòmdetè lwil oliv legim mete yo nan yon sèl kouch, konsa ke li kapab flote tout libète. Kòm Browning nan plat kiyè gaye nan yon Van oswa egoutwar nan drenaj la grès la depase. Enstale li nan yon chodyè byen fon, li kouvri avèk yon kouvèti, a pare pòmdetè yo ap e ki refwadi.

Fries pòmdetè nan friteuz a

Lwil oliv chofe 175 degre, demi-chaj kabwa pou menm torréfaction, ak lè pare, kapasite nan plizyè fwa souke Stok grès. Sa a se metòd ki pi fasil, ki bay rezilta a pi byen.

Sou Fryer a gwo twou san fon

Fans nan Fries pòmdetè jis bezwen mache ale nan boutik yo epi achte aparèy nan kay la pou tout moun lakay sèvi ak tankou yon aparèy itil epi yo pa patikilyèman chè. Anplis de sa, itilize nan fryers gwo twou san fon san danje. Yon chodyè oswa yon soteuz pouvwa Splash lwil oliv se konsa wouj-cho, nan pi bon, rad ki gate maléré chef, ak nan pi move - li te resevwa boule divès kalite degre. Menm lè rantre nan je a? Youn dwe pran anpil prekosyon lè pou kwit manje espesyalite pi renmen ou sou dife a louvri. Fryer gwo seleksyon. Anplis, san konte lefèt ke pral tab la nan nenpòt ki lè ap sèvi Fries franse, li tou te gen lòt avantaj: li se posib yo kwit manje ak bag zonyon, ak berejenn, ak tout bagay ki fri nan frape. Anplis de sa, nan yon friteuz gwo twou san fon trè byen pwodwi vyann ak pwason, ak dyondyon, ak beye ak pasties. Yon byen file zèl poul ti kras! Yon dous ak kroustiyan pi renmen timoun bwa dife! Se konsa, anpil asyèt diferan prepare byen vit, fasil ak san danje.