"Fwi koulèv" (Salak): itil pwopriyete yo, kiltivasyon, foto

Nou tout renmen fwi, epi sitou enteresan eseye fwi ekzotik, ki sipriz pwopriyete gou yo ak aparans. Youn nan plant sa yo se "fwi a koulèv".

Ki kote ou ka rankontre epi eseye Salak

Habita nan sa a fwi - sitou nan sid-Azi de Lès. Nan Malezi ak Thailand, fwi a muri pandan ete a, ak nan Endonezi li ka jwenn tout ane an.

Yo kwè ke nan Bali ak sou zile a nan Java tou pre Jogjakarta ap grandi pi bon gou "koulèv fwi a". Ap grandi l 'nan lòt peyi yo, sitou pa pratike, eksepte nan kay la nan zo yo, ki se trè long ak pwosesis travayè.

Poukisa "koulèv" fwi?

Li se tou enteresan ki non "fwi a koulèv" ak pou ki rezon. Sa a fwi enteresan ak bon gou gen plizyè non nan diferan peyi. Nan Thailand, se fwi sa a yo rele "gwo" oswa "rakum", men nan Malezi li yo ak Endonezi yo rele "Salak". Nan peyi ki pale angle Salak te ye tankou "Fwi koulèv", ki tradui vle di "koulèv fwi".

Non a nan fwi a pran plas se pa sou lefèt ke li renmen l 'koulèv, kòm youn ta ka panse. ta tankou yon panse dwe byen te gen plas la yo dwe, paske peyi a ekzotik, plen ak koulèv, li te kapab rive ke sa a fwi se yon bagay toujou atire reptil yo frèt-vigoureux.

Men, an reyalite, fwi a vin non li soti nan aparans nan koki a, ki sanble ak koulè ak teksti po a lach koulèv.

Li sanble ke yon pye bwa, ak fwi a Salakka

Salakka (Salak) - se yon espès pyebwa nan Flora, ki fè pati fanmi an nan Palm. Nan lòt mo, palmis la, ki ap grandi nan yon wotè ki 2 mèt ak sferoidal barik kout. fèy pene nan pye bwa a ka rive jwenn yon longè 3-7 mèt. Leaf epin karakteristik sou pesyol ak depresyon sou tèt; tèt la nan vèt la briyan, ak anba a - Mat.

Nan tèt li, plant la sanble yon ti jan vye paske yo te gwo kantite pikan. Men, sa a se yon kalite pwoteksyon natirèl pou fwi a, ki grandi jis anwo a tè a. Avèk sa a bèt kèk azade "eseye" yon fwi koulèv. Foto nan plant sa a ak fwi a se pa estraòdinè, ka pye bwa a dwe fasil pou rekonèt.

Salakka fwi yo pwa ki gen fòm ak konble nan direksyon pou baz li yo. dyamèt la nan fwi a se cm 3-4, ak pwa - soti nan 50 a 100 gram.

Deyò fwi koulèv, kòm deja mansyone, se ki kouvri avèk yon mawon lach po. Kò a andedan se lakte bèlj, dans ase pou konsistans li yo. se kaka a divize, anjeneral, 2-3 tranch, ki gen fòm tankou tranch lay. Anndan chak segman se 1-2 grenn, ki fè yo fasil retire li.

Gou "koulèv fwi"

Gou a nan fwi a kapab diferan, li depann sou kalite li yo. Nan te opinyon an nan pèp li a te eseye difisil yo di, ki sa ki li, yon moun ka sèlman konkli ke li se trè bon plat.

Gen moun ki di li gou tankou yon fig ak yon anana an menm tan an, nan lòt moun li se plis tankou seriz, frèz ak makro ak yon gou nan nwa. Gen menm opinyon ke fwi sa a sanble ak lenn mouton, "Corvalol" ak valeryan.

Nan nenpòt ka, si fwi a se mi, li se trè bèl ak entérésan. Sa a Bouquet nan gou deja lakòz dezi eseye koulèv fwi ak aprann kijan li pral montre tèt li ba ou.

Kouman yo chwazi yon fwi mi

Natirèlman, fwi a premature pou gou li yo se pa kontan. Kòm yon règ, li se anmè kou fièl oswa tounen, efè dur akòz tanen ki genyen nan li.

Mi fwi se yon bagay fasil yo chwazi. Pou fè sa, jis pran sant fwi a. Aroma mi fwi ap gen plis konplè, ak pi fonse koulè mitan lòt moun.

Li enpòtan yo konnen ke "fwi a koulèv" (Salak) yo ta dwe difisil. Si li se mou, ki vle di ke li se ble, te defekte, sa ki mal ki estoke oswa transpòte.

Gou a nan fwi a yo pral pi dous pase sa li se pi gwo. fwi ti yo asid. Tou vo anyen se ke pele a roze endike ke fwi a se tounen.

Kòm se "fwi koulèv"

Manje "fwi koulèv", anjeneral nan fòm lan nan fwomaj oswa jis ajoute nan sòs salad la. Soti nan li ou kapab prepare bwason, konfiti oswa konfitur. Epitou popilè plat nan premature aran marinated, ki se aplike nan vyann lan oswa pwason kòm yon goute yo.

Malgre lefèt ke fwi yo nan Delice la, fasil pou li ale nan kaka a. Gen yon koup nan fason nan netwaye nan kale fwi, ou ka itilize tou de.

Nan metòd la an premye, ou bezwen dousman kraze koupe ke yo fin seche ak Lè sa a kale fwi tankou yon ze bouyi.

Metòd la dezyèm se menm ki pi senp. Ou jis bezwen mete presyon sou mitan an nan fwi a epi li pral louvri an tranch.

Nan itilize nan "fwi koulèv" nan manje a ta dwe vin chonje ke li te kenbe yon ti tan, kidonk li se pi bon yo manje kale fwi imedyatman. Se konsa, ou isprobuete gou reyèl li yo.

Pwopriyete itil nan "fwi koulèv"

"Fwi koulèv" - sa a se vrèman yon depo nan eleman nitritif ak vitamin, yo bay tou lefèt ke li se tou trè bon gou. Nan sa a fwi kaka gen vitamin C, pèktin, kalsyòm, beta-karotèn, potasyòm, fosfò ak fè.

Paske sa ki ekri nan sibstans sa yo Salak li trè itil yo wè, li gen pwopriyete yo nan amelyore memwa ak se yon bon sous pou fib. Li se tou itilize nan manje yo nan lòd yo amelyore sistèm iminitè a ak sante an jeneral.

Moun ki rete nan sid-East peyi Azyatik yo trè fanatik nan "fwi koulèv". Pwopriyete itil li pa fini la. Li se tou sipoze ke akòz astrenjan tanen, fwi gen pwopriyete emostaz, retire nan kò a nan sibstans danjere, osi byen ke bon nan batay la kont dyare ak emoroid.

Konsènan enpak negatif sou sante moun, li pa gen tankou Salak. Natirèlman, nou dwe sonje sa ke tout bagay ta dwe mezi a kòm twòp nan nenpòt ka pa pral bay yon efè pozitif. Gen kèk moun ki patikilyèman sansib nan "Mein fwi" ka lakòz yon reyaksyon alèjik.

Kòman ou ka grandi pwòp Salak ou

Avantajeuz, ka plant la yo te jwenn nan bwa a, epi li raman rankontre deyò seri a nan kwasans li yo. se fwi ak ti kras ekspòte, paske fwi yo gen tandans nan deteryorasyon rapid.

Pou rezon sa yo, li vle grandi yon "fwi koulèv". Ap grandi nan kay la nan pye bwa a ka bezwen sèlman pasyans la ak swen an apwopriye nan li. Nan plant nan bwa ka donnen pou 50 ane oswa plis.

Men, anvan ou kòmanse ap grandi, li nesesè konnen ke si tout kondisyon ki nesesè yo bay palmis fètil ap kòmanse sèlman apre yo fin kat ane, ak fwi yo tèt yo yo gen matirite nan lespas de sis mwa. Tree ap grandi trè byen, men pou yon tan long.

Miltiplikasyon Salakka atravè grenn ki yo se nan kaka a. Se konsa, li pral pran yon moso kèk.

Anvan mete yon zo, li se premye nesesè nan tranpe pandan plizyè jou nan dlo tyèd (apeprè 27 degre). Apre tan sa a, zo a ap bezwen yo dwe mete nan yon anviwònman espesyal - IAA ak jèmen, toujou ap asire yon tanperati ki nan 20-30 degre. Apre semèn 3-4 grenn yo pral jete ke a, apre yo fin ki yo dwe transplante'tèt.

Pou chwazi tè aterisaj pou pyebwa yo, li gen tout pwopriyete ki nesesè pou aran. Li kòrèkteman vide tè, nivo a nan asidite se pH 5-7. Plant la pa renmen dirèk limyè solèy la, epi li bezwen yon anpil nan imidite. Sòf si kontni an imidite segondè, epi tanperati lè, palmis sispann ap grandi ak ka mouri. Salakka leve yon kote nan 3 mwa apre yo fin plante nan tè a.

Lè palmis la se pi gran, ou bezwen gade soti pou aparans li. lans bò Siplemantè ak fèy gen yo dwe retire nan tan, paske ak avènement de sa yo ki graj li pral pi rèd fè.

Si nan kat ane Palma ap devlope byen, yo ka resevwa tout materyèl ki nesesè yo, manje, awozaj ak tanperati, li pral apresye premye fwi yo. Natirèlman, endijèn fwi pa pral kòm bon plat kòm bwa a, Alòske kè kontan yo toujou delivre.