Manje ak bwason ki gen, Resèt
Fwi moutad - pa anmè, men nan bouch
Moutad - se bon plat pwodwi itilize yo separe gou sansasyon espesyal asyèt ki san li pa konsa pou sa bon gou. Pa achat pare moutad nan magazen an epi, pafwa, wont. Sa pa vle di li se pa anmè, sou kontrè a, anmè a nan abondance li, men gou karakteristik la nan manje ki byen kwit, pa gen okenn. Ki sa ki se moutad nan fwi, ak kouman yo trete l?
Se konsa, nou bezwen prepare moutad fwi:
- Mwatye yon kilo nan pòm ak pwa kòm anpil;
- Yon koup la sitron;
- Diven glas, de preferans blan;
- Cinnamon - de baton;
- varyete rezen nan limyè - 300 gram;
- Moutad - byen file ak klere.
ta dwe fwi dwe netwaye epi chwazi grenn yo. Lè sa a, retire kale la ak grenn, ansanm ak nwayo a ou kwit manje. Pou fè sa, nou mete yo nan yon bòl, ajoute sitwon, kannèl an ak diven limyè. Kwit manje pou dis minit. ji an sitwon kwit, plonje tise byen fwi koupe. Depi rezen fè sa: koupe chak Berry nan mwatye, Nou rive nan zo yo ak voye jete pòm ak pwa li achte. Sa a soti nan moutad fwi dwe jwenn gou ak yon gou dwòl.
te bouyon an ki kapab lakòz te pase atravè yon Van, li se lè sa a mete nan yon fwi ak bouyi pou dis minit. Bouyi ak moutad epi mete yo sou bank. Banks fèmen, li mete nan yon kote ki fre pou refwadisman desann. Koulye a, vyann, janbon an ak jwèt pral jwenn yon mak nouvo, gou bon gou, gras a moutad la fwi.
Pou aprann kijan pou fè moutad, panse, konnen tout Menager yo. Menm si yon fwa yo te fè sa. Apre yo tout, moutad, moulu nan kay la, pi bon pase magazen achte. Li bezwen poud moutad, siwo myèl, jenjanm, dan. Anplis lwil oliv, vinèg, sèl ak sik. pwopòsyon yo pral depann de konbyen lajan ou vle fè moutad.
Pran mwatye yon tas dlo bouyi ak vide poud moutad. Epi, fè li tou dousman, vibran tout tan tout tan an. Asire w ke gen eta a nan melanj lan akeri konsistans nan pòmdetè kraze. Apre mas la te vin omojèn, antèt moute ak dlo bouyi - de linèt - epi mete yo sou yon sediman pandan 24 èdtan. Paralèl ak sa a, li nesesè yo prepare yon perfusion nan fèy santi bon ak ranpli li ak dlo bouyi. Yon fwa te pase jou a, nou dwe soti nan tank la ak dlo yo vide moutad. Ajoute siwo myèl, sik la ak sèl. Lè sa a, brase nan yon vizit kèk, piti piti mete nan lwil oliv moutad ak fèy santi bon, pandan y ap pa bliye yo brase. Rekòlte nan frijidè a. Apre yon koup la jou, ka moutad pou manje yo. Koulye a, nou konnen ki jan fè moutad, kòm li se ki estoke ak sa asyèt yo sèvi.
Moutad gen anpil fason pou pou kwit manje. Konpare ak resèt Bavarian, angle, Ris moutad, moutad fwi gen kèk avantaj: li kapab itilize kòm yon séchage, kòm yon sòs, manje sandwich. Nan peyi Itali, li se prepare jan sa a: se baz la pran diven an blan, ki se yon kalite sòs. Li gen ladan l yon varyete fwi - pwa, pòm, Lè sa a, ajoute siwo myèl ak odè yo. se sòs Sa a ki te ranpli avèk poud moutad. Malgre ke moutad se pa byen menm bagay la, ki yo te itilize nan li, nou santi nou li se yon séchage bon pou asyèt vyann.
Toujou gen yon resèt ki baze sou bè yo. Fe-manje sa a, nou bezwen de kalite diven: mwatye yon tas nan diven pò ak nenpòt diven wouj - yon tas trimès. Bè kapab itilize soti nan 80 a 100 gram. Dijon moutad, moutad sèk, pwav ak sèl nan gou.
Nan bòl, melanje de varyete yo ki fèt ak diven epi kòmanse bouyi. Yon fwa bouyi sa ki, fè dife a nan yon minimòm epi bay diven yon ti kras plis a kanpe nan dife a. Lè sa ki nan, di, bouyi desann, ajoute bè, epi bay kwit yo nan limit ki jiskaske melanj lan redwi nan volim. Lè sa a, filtre nan fwomaj oswa yon Van amann. Melanje tout bagay ak moutad, sèl nan gou ak fèmen nan yon bokal fèmen. Rekòlte nan frijidè a. Apre de ou twa jou frwiti moutad se pare pou sèvi ak yo.
Similar articles
Trending Now