Tomat Jòn pou sezon fredi a: resèt

tomat zoranj oswa jòn - yon nòt espesyal li te gen yon kaka dousatr ak asidite grav. Li se karakteristik sa yo diferan se espesyalman aparan nan konsèvasyon yo. tomat Jòn pou sezon fredi a rkrokviye, ki te pwodwi yon èkstrèmeman bon plat. aparans Sunny ak kè kontan yo ki asosye ak jou ete klere, li santi l tankou si yo pote yon chaj pozitif ak chalè.

Ki jan yo prezève jòn tomat yo pou sezon fredi a? Recipes ak foto ede ou fè fas ak travay sa a byen vit ak byen fasil.

tomat santi bon

Pou konsèvasyon li enpòtan yo chwazi piti, ak elastik tomat jòn. espas vid yo pou sezon fredi a pa pral tolere sou-mi fwi ak étidyan ak defo.

Engredyan pou bokal twa-lit:

• tomat Jòn nan gwosè medyòm - apeprè 25 moso.
• Pèsi - 5-6 branch.
• Santi bon pwav - 10-12 pwa fwans.
• Bay fèy - 10 moso.
• Dill parapli - 2-3 moso.
• Yon kèk fèy nan cotoneast nwa ak refor.

Pou marinad la, pran eleman sa yo:

• Dlo.
• Salt - 3 gwo kiyè.
• Sugar - 5 gwo kiyè.
• Table 9% th vinèg - 3 gwo kiyè.

Ki jan yo kwit tomat jòn pou sezon fredi a?

1. Tomat yo ta dwe ak anpil atansyon ale nan epi rense. Chak rense vèt ak sèk.
2. Bank yo esterilize Gòlf li yo nan dlo bouyi pou yon kèk minit. Ou kapab tou itilize pou sa a beny dlo objektif oswa dife pou chofe fou mikwo ond.
3. Nan krich yo prepare mete papyemayi yo ak Bay fèy, brendiy pèsi, fèy nan refor ak cotoneast, tou nan parapli Dill.
4. Netwaye, tomat obsushennye mete nan bank la, men li se nesesè yo mete avèk anpil atansyon, se konsa yo pa kraze fwi a, otreman yo pral pete. Kòm yon rezilta, bank la ta dwe plen, men se pa gen anpil moun.
5. bokal la ak tomat vide w bouyi dlo epi kite fikse pou 10 minit.
6. Lè lè a nan drenaj tounen nan chodyè a, ajoute engredyan yo marinad eksepte vinèg, pote nan yon bouyi, bouyi, brase jiskaske sik se fonn ak sèl. Se sèlman lè sa ka vide marinad lan nan vinèg.
7. Vide nan yon marinad bokal bouyi, lè sa a monte kouvèti a, vire epi kouvri yo ak yon dra cho jouk fre.
8. Li ta dwe estoke nan yon kote ki fre, lwen chalè ak limyè solèy la tomat jòn pare. espas vid yo pou sezon fredi a fè anpil Menager. resèt sa a pral ede yo divèsifye tòde a dabitid.

tomat Jòn tranch

Pou prepare pou sezon fredi tomat yo jòn pou sa a resèt, tou bezwen yon fwi gwosè mwayenn ki ki ta ka pratik yo koupe an tranch.

Engredyan sou yon bokal nan 3 lit:

• Jòn tomat - anviwon 30 miyèt moso.
• Sugar - mwatye yon tas.
• Instant jelatin - 8 gwo kiyè.
• Salt - twa gwo kiyè.
• Bay fèy, pwav - a gou.
• Koryandè - 1 ti kiyè.
• Lay - 3 dan.
• Dlo.
• Yon 9% vinèg - 120 ml.

tomat Jòn pou sezon fredi a: yon fason pou preparasyon

1. Rense epi seche tomat yo.
2. Prepare krich yo ak kouvèti pou konsèvasyon yo. Pa pwen sa a, pa ta dwe neglije, paske nan pite a nan asyèt depann sou gou a ak konpòtman an ki vin apre nan materyo an.
3. Nan fon an nan yon pwòp, krich sèk mete galik lay koupe an mwatye, ajoute papyemayi yo ak koryandè.
4. tomat Jòn koupe nan de oswa twa pati ak yon kouto byen file se konsa yo pa va mache fwi. Kote tranch yo nan yon bokal nan bò konvèks a leve.
5. Tranpe jelatin bouyi nan yon vè dlo cho.
6. Pote nan dlo bouyi ak sik ak sèl sèl bay 15 minit yo refwadi, lè sa a ajoute marinad anfle jelatin ak vinèg. Byen melanje, li nesesè ke tout engredyan yo yo fonn nan dlo konplètman.
7. Vide marinad lan nan yon bokal, kouvri ak kouvèti. Esterilize yo nan dlo bouyi oswa nan yon dife pou chofe fou chofe pou 15 minit.
8. Kwit tomat jòn pou sezon fredi resèt ak foto sa ou wè kounye a, vis bouchon, fre, estoke l 'nan yon kote ki fre.

Sa a tout. Jòn tomat pou tranch yo sezon fredi pare.

Kòm ou ka wè, resèt yo yo trè senp okipe konsèvasyon vire yo pral kapab menm san eksperyans otès. Santi yo lib fè eksperyans lè yo ajoute yon yon bagay resèt nan pwòp yo, pou egzanp, pa fè koupe nan tomat wouj ak jòn. Ou kapab tou ajoute yon tòde, ak lòt pwodwi: klòch piman, konkonm, zonyon. Tout engredyan sa yo, se byen reskonsab pare.

Epi li bèl yo dwe aswè sezon fredi frèt yo ka resevwa yon bokal nan solèy tomat jòn ak endijèn trete fanmi yo ak zanmi yo. Kwit ak plezi!