Highball bwason: sa li ye, resèt

ki tap fèt highball te resevwa non li soti nan veso a nan ki li se te sèvi. Highball nan lang angle pawòl Bondye a vle di tou senpleman "yon vè wotè." Tipikman, glas se 270 mililit nan volim, yon wonn senp oswa fòm kare. Highball pi wo pase yon vè rele Feingold feshend men anba a Collins. Mwen konprann ke asyèt sa yo bwè sèlman fin fou - cocktèl fèt pou deguste lontan. Kout ak piki-bwè te fè nan bwè nan yon sèl gòje, se konsa asyèt yo pou "kout" yo. Men, sa a vle di ke chak bwason, vide nan yon vè wo, li pral refere yo bay yon highball? ou gen yon resèt nan bwè a, oswa plizyè? Nan atik sa a, n ap klarifye pwoblèm sa a. Anba a ou pral jwenn pa sèlman yon deskripsyon nan sa ki yon bwason highball ak kijan li diferan de lòt fin fou, men tou, resèt pou preparasyon an nan sa a bwè bon gou.

Ki sa ki vini premye - asyèt oswa ranpli?

Tall vè ki fèt pou gwo kantite likid. Kòm nou jwenn deyò, highball akomode ant 250 ak 300 mililit. Men, li enpòtan ak fòm nan vit-la. Senp, avèk yon miray lis, li kenbe bon kim. Sa a sans nan sa a bwè kòm yon highball bwason. Li te lage nan Amerik nan diznevyèm syèk la byen ta nan, ak nan premye te yon alkòl fò, dilye ak dlo mineral (soda oswa limonad). Lè sa a, barman enjenyeu fantasy bay highball anpil pi piti "frè" ak "sè." Se konsa, si w ap vide nan yon vè wotè nan likeur dous, ji sitwon ak dlo mineral, w ap gen yon bwason rele Ricky. Men, si nimewo a nan engredyan vin blan an ze, se rezilta a fèt Nat. Si likè a ajoute yon anpil nan ji sitwon ak siwo sik, lè sa a pouvwa bwè sa a dwe te site kòm yon fistibal. Lè nou ranplase diven an distilateur, koupe li bè, zoranj ak glas kraze, ou jwenn yon kòdonye.

Highballs cho

Segondè glas avèk yon miray epè tanperati bon kenbe. Anpil fwa LONGS glas se te ajoute. Men, sa a pa vle di ke yon bwason highball - se sèlman yon bwè mou. Tou depan de sezon an, yo vini nan ak chofe. Yon egzanp klasik se grog la highball sezon fredi. Yon bwè klasik te fè sou baz la nan Roma la, men tou, pèmèt itilize konyak, Brandy, likeur yo . engredyan nan dezyèm se grog la te. Depi bwè a te vini ak maren yo Britanik, li te vin pli vit l 'yo ajoute lèt cho oswa krèm. Isit la se resèt la nan sa a highball sezon fredi. Melanje nan yon vaz a bèk 50 g konyak, 15 g nan yon Roma nwa, de ti kiyè luil likè. Ranpli tèt yon santèn mililit yo nan cho, men se pa bouyi lèt. Classic grog jwenn pa melanje 50 g nan wonm ak yon tas nan te. Opsyonèlman, ou ka ajoute yon sèk nan sitwon oubyen de kiyè nan siwo myèl.

fikse

Se konsa, yo rele cocktèl melanje ki yo ap prepare deyò glas la highball. Yon vè wotè ki te ranpli avèk kib glas. Koktèl vide sou li. Yo kwè ke Penetration desann nan engredyan yo kouch glas bwason konplètman revele Karakteristik gou yo. Isit la se yon egzanp sou yon bwason "Brandy Buck." Mete kib glas nan yon vè highball. Nan yon bòl, melanje 45 mL Shaker nenpòt Brandy likeur limyè 30 mililit (de preferans "Krèm nan mant") ak 15 mL nan ji prese sitwon. Vide melanj la sou glas. Konpleman tas jenjanm byè (apeprè yon santèn mililit).

frap

Okòmansman, anba frap nan enplisit fò alkòl dous (likè, Brandy, likeur), ki te mache nan tout glas la. Soti nan fikse frap fòm distenge nan lèt la. Sa a se pa kib yo ak tise byen vyann kraze tankou krout. Asire w ke bòl an blenndè ou pa moulen plastik la anvan glas la nan kay la. Li se tou nimewo enpòtan nan "nèj". Frap nan tise byen an poud glas-plen tèt vè. cocktèl Melanj yo vide sou flokon nan nèj, pa gen dwa depase kantite lajan total li yo nan senkant mililit. Apre sa, nou tèt bwè espesyal kiyè-pay la. Ki moun ki sèvi pa sèlman alkòl frap. Li se prepare ak yon varyete de ji ak siro. Yon lidè nan popilarite a nan kafe vin tounen yon opsyon. Youn nan bagay rete chanje: bwason sa yo, se te sèvi nan yon vè wo dirèkteman kòm yon bwason highball.

Resèt pou frap chokola-zoranj. kafe frap

Ranpli yon highball ti kal pen glas glas. Nan yon bòl separe melanje likeur nan fè nwa "Krèm de Cacao", ji zoranj ak "Mandarin Napoleon." pwopòsyon yo yo jan sa a: 1.5: 1: 0.75. Melanje ak vide nan yon vè. Ki jan yo fè yon bwason "Kafe frap"? Premye moulu Arabica aromat oswa robusta fò. Strain kafe a soti nan teren yo. Add sik. Vide nan yon vè highball plen prèske yo ra bouch ak glas kraze. Kafe frap tou kantite ti vilaj batman mas. Ou kapab ajoute lèt, likeur, Brandy. Kafe tèt li tou depann antyèman sou chwa ou. Sa a pouvwa ap yon espresso, macchiato, lat. se lil Chip frap prepare soti nan kafe enstantane, kote de sa nan dlo frèt. poud a te triturated jiskaske yon kim epè epi ki estab. Pou fè sa, ou bezwen ajoute yon kwiyere nan kafe senk dlo ak fwe bwason ki gen anba dlo mixer la.

cocktèl Popilè highball

Nan yon vè wotè te fè fè chan - briyan, kimen bwason. kim ki estab kapab kreye yon soda, limonad, kola, men tou, chanpay. Konsidere, pou egzanp, ki jan fè yon bwason "Gin chan". Ranpli Shaker kib mwatye glas. Vide 60 mililit djin. Ajoute yon kwiyere nan sik an poud. Bagay k ap kofre ji a nan mwatye yon sitwon. Souke Shaker engredyan yo vini nan zanmitay amoni. Vide sa ki nan yon highball. Top leve ak dlo soda yo ra bouch. Sèvi ak yon pay.